Warme Sandwiches mit Wurst und Käse: 12 Rezepte für jeden Tag

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Manchmal erweisen sich die einfachsten Zutatenkombinationen als die besten für einen schnellen Snack oder ein Frühstück. Geschmolzener Käse und geröstetes Brot machen diese Sandwiches mit Wurst und Käse besonders appetitlich. Die Rezepte aus unserer Auswahl eignen sich sowohl für den Backofen als auch für den Heißluftofen, sodass Sie die bequemste Option wählen können!

1. Warme Sandwiches mit Wurst, Tomate und Käse

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Ein klassischer Geschmack aus der Kindheit, den absolut jeder liebt.

Du brauchst: 5 Scheiben Weißbrot, 150 g gekochte Wurst, 100 g Hartkäse, 1 Tomate, 2 EL Mayonnaise.

Zubereitung: Die gekochte Wurst und die Tomate in kleine Würfel schneiden, den Käse grob reiben. Wurst, Tomate und Käse mit Mayonnaise vermischen und auf die Weißbrotscheiben verteilen. Die Sandwiches 8-10 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5-6 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

2. Warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Petersilie

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Für dieses Rezept eignet sich Mozzarella hervorragend.

Du brauchst: 4 Scheiben Ciabatta, 100 g Salami, 120 g Käse nach Geschmack, 1 EL Olivenöl, 4 Blätter frische Petersilie.

Zubereitung: Ciabatta mit Olivenöl beträufeln und dünne Scheiben Salami und Käse darauflegen. 7-8 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 4-5 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen und anschließend mit Petersilie garnieren.

3. Warme Sandwiches mit Wurst, Gewürzgurken und Käse

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Für diejenigen, die einen intensiveren Geschmack bevorzugen.

Du brauchst: 4 Scheiben Roggenbrot, 120 g geräucherte Wurst, 100 g Hartkäse, 1 Gewürzgurke, 1 EL körniger Senf.

Zubereitung: Das Brot dünn mit Senf bestreichen und Wurst- und Gewürzgurkenscheiben darauflegen. Die Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen und 7-8 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

Vorspeisen

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4. Warme Sandwiches mit Pilzen, Wurst und Käse

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Sehr sättigend und aromatisch – einfach ein Genuss.

Du brauchst: 4 Scheiben Weißbrot, 100 g Salami, 100 g Champignons, 80 g Hartkäse, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Die Pilze dünn schneiden und in Öl anbraten, nach Geschmack salzen und pfeffern. Wurstscheiben auf das Brot legen, dann die gebratenen Pilze und anschließend mit geriebenem Käse bestreuen. Die Sandwiches 10 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5-7 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

5. Warme Sandwiches mit pikanter Chorizo und Cheddar

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Ein scharfer und würziger Snack für Liebhaber mexikanischer Aromen.

Du brauchst: 4 Scheiben Vollkornbrot, 80 g Chorizo-Wurst, 100 g Cheddar-Käse, 1 eingelegte Jalapeño-Paprika.

Zubereitung: Chorizo und Jalapeño in dünne Ringe schneiden, Cheddar mittelgrob reiben. Die Wurst auf das Brot legen, etwas Jalapeño darüber geben und reichlich mit Käse bestreuen. Die Sandwiches 7-9 Minuten im Ofen bei 190 Grad oder 4-5 Minuten im Heißluftofen bei 200 Grad backen.

Vorspeisen

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6. Warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Senfsauce

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Statt Wurst kann man sie auch mit Jagdwürstchen zubereiten.

Du brauchst: 4 Scheiben Brot, 100 g geräucherte Wurst, 100 g halbfester Käse, 2 EL Sauerrahm, 1 TL scharfer Senf.

Zubereitung: Sauerrahm mit Senf vermischen und das Brot damit bestreichen. Wurstscheiben darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und die Sandwiches 10 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 6-7 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

7. Warme Sandwiches mit Wurst, koreanischen Karotten und Käse

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Die Füllung ist nicht nur pikant, sondern auch sehr saftig.

Du brauchst: 4 Scheiben Brot, 120 g halbgeräucherte Wurst, 80 g koreanische Karotten, 100 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise.

Zubereitung: Die Brotscheiben dünn mit Mayonnaise bestreichen und die dünn geschnittene Wurst darauflegen. Dann die koreanischen Karotten hinzufügen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Sandwiches 8-10 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5-6 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad zubereiten.

8. Warme Sandwiches mit Peperoni und Suluguni

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Eine leichte und schnelle Alternative zur hausgemachten Pizza auf knusprigem Boden.

Du brauchst: 4 Scheiben Toastbrot, 80 g Peperoni-Wurst, 120 g Suluguni, 2 EL Tomatensauce, 0,5 TL getrockneter Oregano.

Zubereitung: Das Brot mit Tomatensauce bestreichen und mit Oregano bestreuen. Suluguni reiben und die Hälfte davon auf das Brot legen, Peperoni-Scheiben darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Sandwiches 7-9 Minuten im Ofen bei 200 Grad oder 4-5 Minuten im Heißluftofen bei 195 Grad backen.

Vorspeisen

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9. Warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Kirschtomaten

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Ein helles und ordentliches Rezept für alle Gelegenheiten.

Du brauchst: 4 Scheiben Weißbrot oder Ciabatta, 100 g Salami, 100 g Hartkäse, 6 Kirschtomaten, 2 EL Frischkäse.

Zubereitung: Das Brot mit Frischkäse bestreichen, dann die Wurst und die halbierten Kirschtomaten darauflegen. Die fertigen Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen und 8 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder etwa 5 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

10. Warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Frühlingszwiebeln

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Sehr einfache hausgemachte Sandwiches für einen schnellen Snack.

Du brauchst: 4 Scheiben Weißbrot, 150 g gekochte Wurst, 100 g Hartkäse, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 2 EL Mayonnaise.

Zubereitung: Die Wurst in kleine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken und alles mit geriebenem Käse und Mayonnaise vermischen. Die Füllung auf das Brot legen und 8-10 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5-6 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

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11. Warme Sandwiches mit Wurst und Feta

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Ein wunderbares Rezept, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

Du brauchst: 4 Scheiben Ciabatta, 120 g gekochte Wurst, 80 g Feta oder Bryndza, 1 Bund Dill, 1 EL Sauerrahm.

Zubereitung: Feta mit Sauerrahm und gehacktem Dill zerdrücken. Die Käsecreme auf dem Brot verteilen und Wurstscheiben darauflegen. Die Sandwiches 7-8 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 4-5 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.

12. Warme Sandwiches mit Wurst, eingelegten Zwiebeln und Käse

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Eingelegte Zwiebeln verleihen eine leichte Säure und machen den Geschmack der Sandwiches ausdrucksvoller.

Du brauchst: 4 Scheiben Brot, 120 g Salami, 100 g Hartkäse, 1/2 rote Zwiebel, 1 EL Mayonnaise, 1 TL Essig.

Zubereitung: Die rote Zwiebel dünn schneiden und 10 Minuten in Essig marinieren. Das Brot mit Mayonnaise bestreichen, Wurst und eingelegte Zwiebeln darauflegen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Sandwiches 8 Minuten im Ofen bei 180 Grad oder 5 Minuten im Heißluftofen bei 190 Grad backen.