Fuente: Fahrwasser, AdobeStockIncluso la pasta simple se puede transformar en un plato original. La pasta con carne picada al horno resulta muy sabrosa y nutritiva. Te presentamos 10 excelentes recetas para prepararla. ¡Nadie se quedará con hambre en la mesa!
1. Pasta con carne picada y queso al horno
Fuente: cookpad.comRápido y sin complicaciones: el horno hará todo el trabajo principal.
Necesitarás: 200 g de pasta, 300 ml de agua hirviendo, 300 g de carne picada, 30 g de mantequilla, 150 g de queso duro, especias.
Preparación: Engrasa un molde apto para horno con mantequilla, coloca la pasta, y encima añade la carne picada. Sazona al gusto, distribuye el queso cortado en cubos y vierte el agua hirviendo. Hornea durante 30 minutos a 180 grados.
2. Pasta con pollo picado y crema agria al horno
Fuente: postila.ruPara mayor jugosidad, también puedes usar muslo de pollo deshuesado en lugar de pechuga.
Necesitarás: 200 g de pasta, 300 g de filete de pollo, 100 g de cebolla, 100 g de pimiento morrón, 100 g de tomates, 100 g de crema agria, 2 huevos, 50 g de queso duro, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente. Pica el filete de pollo en una picadora de carne o con una batidora. Pica y sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne picada, los tomates picados y el pimiento finamente cortado, y sofríe durante 5-8 minutos más. Mezcla la pasta con la carne picada y colócalo todo en un molde para hornear. Bate la crema agria con los huevos y las especias. Vierte esta mezcla sobre la pasta, espolvorea con queso rallado y hornea durante 25-30 minutos a 180 grados.
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3. Pasta con carne picada y pasta de tomate al horno
Fuente: pinterest.comLos ingredientes más accesibles, pero un resultado lejos de ser ordinario.
Necesitarás: 500 g de carne picada, 300 g de pasta, 1 cebolla, 1 zanahoria, 500 ml de agua, 50 g de pasta de tomate, 1 cucharadita de azúcar, sal, especias.
Preparación: Coloca la pasta en un molde apto para horno, y encima añade la cebolla y la zanahoria finamente picadas, y la carne picada sazonada. Mezcla el agua, la pasta de tomate, el azúcar y la sal. Vierte todo para que el tomate cubra completamente los ingredientes. Hornea la pasta durante 30-40 minutos a 180 grados.
4. Pasta con carne picada y nata al horno
Fuente: dzen.ruAquí puedes usar nata de cualquier contenido graso.
Necesitarás: 200 g de pasta, 400 g de carne picada, 1 huevo, 1 taza de nata, 1 cebolla, 50 g de queso duro, especias.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla hasta que esté blanda. Añade la carne picada, sazona y sofríe durante 10-12 minutos, removiendo. Bate el huevo con la nata y las especias. Hierve la pasta hasta que esté al dente. Coloca la mitad de la pasta en el molde, luego la carne picada y de nuevo la pasta. Vierte la nata, espolvorea con queso rallado y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
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5. Pasta con carne picada y salsa bechamel al horno
Fuente: livejournal.comLa bechamel cremosa complementa perfectamente un plato tan sencillo.
Necesitarás: 500 g de pasta, 500 g de carne picada, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100 g de queso duro, 500 ml de leche, 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de harina, nuez moscada, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente. Pica la cebolla, ralla la zanahoria y sofríelas durante 4-5 minutos. Añade la carne picada, sazona al gusto y sofríe hasta que esté cocida.
Derrite la mantequilla y sofríe la harina hasta que esté dorada. Sin dejar de remover, vierte la leche en un chorro fino. Lleva la salsa a ebullición, cocina a fuego lento durante 2-3 minutos, añade nuez moscada y especias al gusto.
En un molde apto para horno, coloca la pasta y la carne picada, mezcla ligeramente, vierte la salsa resultante y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 25 minutos a 190 grados.
6. Pasta con carne picada y verduras al horno
Fuente: zelengarden.ruEl toque especial de esta receta será la salsa de ajo a base de crema agria.
Necesitarás: 400 g de pasta, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 tomate, 1 pimiento morrón, 300 g de carne picada, 150 g de crema agria, 150 g de mayonesa, 5 dientes de ajo, especias.
Preparación: Pica todas las verduras. Sofríe la cebolla con la zanahoria durante 3-4 minutos, añade el pimiento morrón y los tomates, y después de 1 minuto más, añade la carne picada. Sofríe todo junto durante 5-7 minutos. Hierve la pasta por separado, mézclala con la carne picada y colócalo todo en un molde para hornear. Mezcla la crema agria, la mayonesa, el ajo y las especias. Vierte sobre la pasta y hornea durante 15-20 minutos a 190 grados.
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7. Nidos de pasta con carne picada al horno
Fuente: postila.ruAquí se necesitará pasta especial en forma de nidos.
Necesitarás: 10-12 nidos de pasta, 500 g de carne picada, 1-2 cucharadas de pan rallado, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de crema agria, 2 cucharadas de aceite de oliva, 800 ml de agua, hierbas frescas, queso duro, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y mézclala con la carne picada. Añade el pan rallado y las especias al gusto, forma pequeñas bolas del diámetro de los nidos. Mezcla el agua, la pasta de tomate, la crema agria y el aceite de oliva, sazona la salsa.
Coloca los nidos en un molde para hornear, en cada nido añade una bola de carne picada y vierte la salsa sobre todo. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 30-35 minutos a 180 grados. Luego retira el papel de aluminio, espolvorea con hierbas frescas y queso rallado, y hornea durante 10 minutos más.
8. Pasta con carne picada y huevos al horno
Fuente: cookpad.comSustancioso y con un sabor intenso, querrás prepararlo una y otra vez.
Necesitarás: 250 g de pasta, 300 g de carne picada, 300 ml de leche, 300 ml de agua, 2 huevos, 100-150 g de queso duro, mantequilla, especias.
Preparación: Bate los huevos, la leche, el agua y las especias al gusto. Engrasa un molde con mantequilla, coloca la pasta, y encima la carne picada. Vierte la mezcla de leche y huevo sobre todo, espolvorea con queso rallado y cubre con papel de aluminio. Hornea durante 30 minutos a 200 grados, luego retira el papel de aluminio y hornea la pasta durante 15 minutos más.
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9. Espaguetis con carne picada al horno
Fuente: 1000.menuUna cena deliciosa y rápida cuando tienes poco tiempo para cocinar.
Necesitarás: 250 g de espaguetis, 300 g de carne picada, 1 cebolla, 2 huevos, 100 g de crema agria, 100 g de queso duro, especias.
Preparación: Pica y mezcla la cebolla con la carne picada. Sofríelos hasta que estén cocidos, sazonando durante el proceso. Hierve los espaguetis y, por separado, mezcla la crema agria, los huevos y las especias. Combina todo, colócalo en un molde para hornear y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 20-25 minutos a 200 grados.
10. Pasta con carne picada y champiñones al horno
Fuente: pinterest.comSi usas champiñones silvestres, hiérvelos primero durante unos 20 minutos.
Necesitarás: 400 g de pasta, 250 g de carne picada, 300 g de champiñones, 100 g de queso duro, especias.
Preparación: Hierve la pasta casi hasta que esté cocida. Sofríe ligeramente la carne picada en una sartén, añade los champiñones y sofríe durante 7-10 minutos más, removiendo. Coloca la pasta en el molde, luego la carne picada y de nuevo la pasta, y espolvorea todo con queso rallado. Hornea durante 20 minutos a 190 grados.