Fuente: Veronika Idiyat, AdobeStockIncluso una tortilla puede ser la base para una pizza cuando no hay tiempo ni ganas de amasar. Los únicos matices aquí son que el relleno debe extenderse en una capa más fina, para que la base no se empape, y hornear todo por menos tiempo, para que los bordes no se sequen. La pizza en tortilla es perfecta tanto para una cena rápida como para un tentempié ligero. ¡Compartimos las mejores recetas!
1. Pizza de pepperoni en tortilla
Fuente: AdobeStockUna receta rápida con un sabor familiar y una base crujiente.
Necesitarás: 1 tortilla, 10 rodajas de pepperoni, 50 g de mozzarella, 2 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Unta la tortilla con salsa de tomate y coloca el pepperoni de forma atractiva. Luego, espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante unos 8 minutos en el horno a 200 grados.
2. Pizza de jamón y piña en tortilla
Fuente: AdobeStockLa piña le dará un toque agradable a la pizza casera habitual.
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de jamón, 100 g de queso duro, 50 g de piña enlatada, 2 cucharadas de salsa de tomate, orégano.
Preparación: Unta la tortilla con salsa de tomate, coloca el jamón y la piña cortada, y luego espolvorea todo con queso rallado y orégano. Hornea la pizza durante 7-8 minutos en el horno a 180 grados.
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3. Pizza de pollo y champiñones en tortilla
Fuente: AdobeStockUna pizza sustanciosa y deliciosa para toda la familia.
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de filete de pollo, 100 g de champiñones, 50 g de queso duro, 2 cucharadas de salsa de tomate, hierbas, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Corta y fríe el filete de pollo con los champiñones hasta que estén cocidos, ralla el queso y pica las hierbas. Unta la tortilla con cualquier salsa de tomate al gusto, sazona con sal y pimienta, coloca todo el relleno y espolvorea con hierbas y queso. Hornea la pizza durante unos 6-8 minutos en el horno a 180 grados.
4. Pizza Margarita en tortilla
Fuente: AdobeStock¡Una reinterpretación rápida de un clásico!
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de mozzarella, 1 tomate, 2 cucharadas de salsa de tomate, albahaca.
Preparación: Unta la tortilla con salsa de tomate, coloca las rodajas de tomate y los trozos de mozzarella. Hornea la pizza durante 5-7 minutos en el horno a 200 grados y decora con albahaca antes de servir.
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5. Pizza de salchicha y aceitunas en tortilla
Fuente: AdobeStock¡Y en esta receta, un relleno simple y accesible cobrará nueva vida!
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de salchicha, 100 g de queso al gusto, 8 aceitunas, 1/2 cebolla morada, 2 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Corta la salchicha en rodajas, las aceitunas en aros y la cebolla en juliana. Unta la tortilla con salsa de tomate, coloca el relleno y espolvorea todo con queso rallado. Hornea la pizza durante 5-7 minutos en el horno a 200 grados.
6. Pizza de salami en tortilla
Fuente: AdobeStockGracias a las verduras, el relleno también resulta bastante jugoso.
Necesitarás: 1 tortilla, 50 g de salami, 1/2 pimiento, 3-4 champiñones, 10 g de cebolla morada, 40 g de queso duro, 1,5 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de mayonesa.
Preparación: Unta la tortilla con kétchup y mayonesa. Coloca el salami cortado y todas las verduras, espolvorea con queso rallado y hornea la pizza durante 7-8 minutos en el horno a 180 grados.
7. Pizza de carne picada y tomates cherry en tortilla
Fuente: AdobeStock¡Probablemente la pizza más sustanciosa de esta selección!
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de carne picada, 1/2 cebolla pequeña, 4 tomates cherry, 50 g de queso duro, 1 cucharada de salsa de queso, 1 cucharada de crema agria, sal, especias.
Preparación: Fríe la carne picada con la cebolla picada hasta que esté cocida, sazona con sal y especias. Unta la tortilla con una mezcla de crema agria y salsa de queso, coloca la carne picada frita y las mitades de tomates cherry. Espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante 8-10 minutos en el horno a 180 grados.
8. Pizza de atún y maíz en tortilla
Fuente: AdobeStockSe ve impresionante en la mesa y sin duda no te decepcionará con su sabor.
Necesitarás: 1 tortilla, 80 g de atún enlatado en su propio jugo, 3 cucharadas de maíz enlatado, 1/2 pimiento, 100 g de mozzarella, 3 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Desmenuza el atún en trozos más pequeños, corta el pimiento y ralla la mozzarella. Unta la tortilla con salsa de tomate, coloca todo el relleno y hornea la pizza durante 7-8 minutos en el horno a 200 grados.
9. Pizza de salchicha, jamón y pepinillos en tortilla
Fuente: AdobeStockAl servir, puedes complementar la pizza con cebolla encurtida.
Necesitarás: 1 tortilla, 50 g de salchicha tipo doctor, 50 g de jamón, 2 pepinillos, 80 g de queso duro, 2 cucharadas de salsa de tomate.
Preparación: Corta la salchicha tipo doctor, el jamón y los pepinillos, unta la tortilla con salsa de tomate y coloca todo el relleno. Espolvorea la pizza con queso rallado y hornea durante 8-10 minutos en el horno a 180 grados.
10. Pizza de pera y queso Brie en tortilla
Fuente: AdobeStock¡Incluso una pizza en tortilla puede ser tan especial!
Necesitarás: 1 tortilla, 100 g de queso Brie, 1 pera, 3 cucharadas de miel, 1 puñado de nueces.
Preparación: Coloca finas rodajas de pera y queso Brie sobre la tortilla, rocía con miel y espolvorea con nueces picadas. Hornea la pizza durante 6-8 minutos en el horno a 190 grados.