Fuente: resfest.ruEl queso en salmuera fetaxa es un punto intermedio entre el queso feta y el bryndza. Tiene un sabor ácido distintivo y una textura bastante densa, pero a la vez tierna y homogénea. Todo esto hace que la fetaxa sea ideal para preparar ensaladas, ¡así que aquí tienes 20 recetas interesantes!
1. Ensalada con tomates y fetaxa
Fuente: gloria-club.comUna ensalada saludable, deliciosa y muy veraniega.
Necesitarás: 2 tomates rojos, 2 tomates amarillos, 1 pimiento, 300 g de fetaxa, 1 cebolla, 0,5 manojo de albahaca, aceite de oliva.
Preparación: Corta los tomates y el pimiento en cubos medianos, y la cebolla en tiras finas. Añade la fetaxa cortada en cubos, las hojas de albahaca y rocía con aceite de oliva.
2. Ensalada con fetaxa y pepinos
Fuente: secrets-of-women.ruEn lugar de aceite de oliva, puedes usar otro aceite vegetal para el aderezo.
Necesitarás: 200 g de pepinos, 50 g de hojas de lechuga y espinacas, 1 manojo de hierbas, 80 g de fetaxa, sésamo, aceite de oliva.
Preparación: Corta los pepinos en bastones pequeños y pica las hierbas al gusto. Corta la fetaxa en cubos medianos, rocía la ensalada con aceite de oliva y espolvorea con sésamo.
3. Ensalada con fetaxa y aguacate
Fuente: homeavocado.ruEsta receta de ensalada seguramente complacerá a los amantes de la alimentación saludable.
Necesitarás: 1 aguacate, 1 tomate, 100 g de fetaxa, 1 cebolla roja, 60 g de hojas de lechuga, 2 cucharadas de zumo de limón y aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza granulada.
Preparación: Corta todos los ingredientes en rodajas medianas y sazona al gusto. Para el aderezo, mezcla el aceite, el zumo de limón y la mostaza, y encima coloca los cubos de fetaxa.
4. Ensalada con remolacha y fetaxa
Fuente: foodmood.ruAl servir, decora la ensalada con menta o granos de granada.
Necesitarás: 150 g de hojas de lechuga, 200 g de fetaxa, 3 remolachas, 40 ml de aceite de oliva, 60 g de mostaza granulada, 50 ml de balsámico.
Preparación: Mezcla los ingredientes para el aderezo y déjalos reposar. Hornea la remolacha hasta que esté lista y córtala en rodajas o bastones. Colócala sobre las hojas de lechuga, añade los cubos de fetaxa y rocía con el aderezo.
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5. Ensalada con fetaxa y palitos de cangrejo
Fuente: rutube.ru¡Una vez que la pruebes, no podrás resistirte!
Necesitarás: 100 g de palitos de cangrejo, 150 g de fetaxa, 100 g de pepinos, tomates y pimientos, hojas de lechuga, aceite de oliva y zumo de limón.
Preparación: Rompe las hojas de lechuga en trozos grandes y corta el resto de los ingredientes en cubos. Mezcla suavemente la ensalada y adereza con aceite de oliva y zumo de limón.
6. Ensalada con col china, tomates y fetaxa
Fuente: vk.comSolo unos pocos ingredientes, y un refrigerio ligero y fresco está listo.
Necesitarás: 200 g de col china, 100 g de fetaxa, 100 g de tomates, 80 g de aceitunas negras, aceite de oliva.
Preparación: Corta la col china en trozos grandes, los tomates en gajos y las aceitunas negras por la mitad. Añade los cubos de fetaxa a la ensalada y rocía con aceite de oliva.
7. Ensalada con pollo, tomates y fetaxa
Fuente: powerfit59.ruY para hacer la ensalada más dietética, hornea el pollo con antelación.
Necesitarás: 2 tomates, 2 pepinos, 100 g de fetaxa, 3 huevos, 200 g de pollo, 100 g de hojas de lechuga, 1 manojo de cebolletas, 1 manojo de perejil, aceite de oliva.
Preparación: Corta el pollo en trozos pequeños y fríelo rápidamente. Hierve los huevos, corta todos los ingredientes al gusto y pica las hierbas y las cebolletas. Mezcla la ensalada y adereza con aceite de oliva.
8. Ensalada con fetaxa y carne
Fuente: cookingfor.ruAconsejamos usar carne de res o cerdo magro.
Necesitarás: 300 g de carne, 200 g de fetaxa, 4 tomates, 3 pepinos, 1 pimiento, 20 aceitunas negras, 1 cebolla, 0,5 limón, aceite de oliva.
Preparación: Corta la carne en trozos pequeños y fríela rápidamente a fuego alto. Pica todas las verduras, corta la cebolla en tiras finas y las aceitunas negras en rodajas. Para el aderezo, mezcla el aceite de oliva con el zumo de limón.
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9. Ensalada con jamón y fetaxa
Fuente: formulainfinity.ruLa ensalada se prepara en cuestión de minutos con los ingredientes más simples.
Necesitarás: 100 g de jamón, 75 g de hojas de lechuga, 30 g de rúcula, 120 g de pepinos, 100 g de fetaxa, 1 huevo, mayonesa, mostaza granulada.
Preparación: Hierve el huevo y córtalo en juliana con el jamón y los pepinos. Pica las hierbas al gusto, añade la fetaxa a la ensalada y adereza con mayonesa y mostaza.
10. Ensalada con fetaxa y camarones
Fuente: donatewales.orgEsta exquisita ensalada se puede servir incluso en una mesa festiva.
Necesitarás: 3 tomates, 2 pepinos, 150 g de fetaxa, 200 g de camarones cocidos, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, zumo de limón y hierbas.
Preparación: Corta todas las verduras en cubos, añade los camarones cocidos y la fetaxa cortada en cubos. Mezcla el aceite, el zumo de limón, el ajo prensado y las hierbas picadas al gusto, y adereza la ensalada.
11. Ensalada con atún, tomates y fetaxa
Fuente: zen.yandex.by¡Otra receta de cinco minutos!
Necesitarás: 1 tomate, 1 lata de atún, 100 g de fetaxa, hojas de lechuga, 1 cebolla roja, 1 cucharadita de vinagre de manzana.
Preparación: Corta la cebolla en tiras y marínala durante 15 minutos en agua con vinagre. Desmenuza el atún con un tenedor, corta el tomate y la fetaxa en cubos, y coloca todo sobre las hojas de lechuga.
12. Ensalada con fetaxa y maíz
Fuente: kleo.ruLa acidez de la fetaxa combina maravillosamente con la dulzura del maíz.
Necesitarás: 1 tomate, 1 lata de maíz, 1 pimiento, 140 g de fetaxa, 0,5 manojo de perejil, aceite de oliva.
Preparación: Corta todos los ingredientes en trozos medianos y añade el maíz con las hierbas picadas. Rocía la ensalada con aceite de oliva y sazona al gusto.
13. Ensalada con fetaxa y judías verdes
Fuente: zen.yandex.ruUn interesante contraste de colores, formas y texturas.
Necesitarás: 300 g de judías verdes, 200 g de tomates, 200 g de rabanitos, 1 cebolla roja, 200 g de fetaxa, 1 manojo de cilantro, 2 cucharadas de aceite de oliva y vinagre de vino.
Preparación: Hierve las judías verdes hasta que estén listas, corta los rabanitos en rodajas finas, la cebolla en tiras y el tomate en gajos. Añade los cubos pequeños de fetaxa y el cilantro picado, y adereza la ensalada con aceite y vinagre.
14. Ensalada con pepinos, huevos y fetaxa
Fuente: donatewales.orgUna ensalada versátil y sustanciosa para el día a día.
Necesitarás: 100 g de fetaxa, 0,5 manojo de hierbas, 2 huevos, 30 ml de salsa de soja, 120 g de pepinos, yogur.
Preparación: Corta los pepinos en cubos, pica finamente las hierbas y añade la fetaxa. Hierve los huevos y córtalos en rodajas finas. Para un aderezo original, mezcla el yogur con la salsa de soja.
15. Ensalada con fetaxa y frijoles
Fuente: youtube.comEspecialmente gustará a quienes controlan las proteínas en su dieta.
Necesitarás: 200 g de frijoles rojos, 1 manojo de hojas de lechuga, 1 cebolla, 200 g de fetaxa, aceite de oliva, zumo de limón.
Preparación: Remoja y hierve los frijoles con antelación hasta que estén listos, y luego déjalos enfriar. Corta la cebolla en aros y vierte agua hirviendo durante 5 minutos. Pica la fetaxa, coloca todo sobre las hojas de lechuga y rocía con aceite y zumo de limón.
16. Ensalada con fetaxa y brócoli
Fuente: youtube.com¡Las ensaladas bajas en calorías también pueden ser muy sabrosas!
Necesitarás: 500 g de brócoli, 150 g de fetaxa, 250 g de tomates, 50 ml de aceite de oliva, 40 ml de vinagre, 1 cucharadita de miel y mostaza, 1 diente de ajo, sésamo.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el aderezo, y exprime el ajo allí. Cocina el brócoli hasta que esté listo, añade el tomate cortado y la fetaxa, rocía con el aderezo y espolvorea la ensalada con sésamo.
17. Ensalada con fetaxa y frutas
Fuente: theworldnews.net¡Prácticamente una opción de postre!
Necesitarás: 150 ml de yogur, 2 kiwis, 2 manzanas, 200 g de melón, 2 tallos de apio, 100 g de uvas, 2 cucharadas de miel y zumo de limón, 100 g de fetaxa.
Preparación: Corta el melón en cubos, los kiwis en rodajas, el apio en bastones, las manzanas en gajos y las uvas por la mitad. Añade la fetaxa y rocía la ensalada con el aderezo de yogur, miel y zumo de limón.
18. Ensalada con fetaxa y champiñones
Fuente: donatewales.orgY esta receta será útil si necesitas una ensalada más nutritiva.
Necesitarás: 1 manojo de hojas de lechuga, 1 manojo de rúcula, 100 g de tomates cherry, 100 g de fetaxa, 20 g de champiñones, 2 cucharadas de salsa de soja.
Preparación: Corta los champiñones en trozos grandes y hornéalos o fríelos hasta que se evapore el líquido. Corta los tomates cherry por la mitad y la fetaxa en cubos. Añade las hierbas a la ensalada y rocía con salsa de soja.
19. Ensalada con espinacas, aceitunas y fetaxa
Fuente: uat-przepisy-appsoup-app.nd0.plMás verduras adornarán cualquier ensalada.
Necesitarás: 300 g de espinacas, 1 cebolla roja, 150 g de fetaxa, 50 g de aceitunas, especias, zumo de limón, aceite de oliva.
Preparación: Pica finamente la cebolla roja y sofríela con especias hasta que esté tierna. Rocíala con zumo de limón y colócala sobre las hojas de espinaca. Añade los cubos de fetaxa y las mitades de aceitunas, y rocía con aceite.
20. Ensalada con fetaxa y aceitunas
Fuente: jam-bakery.ru¡Un aperitivo básico para todas las ocasiones!
Necesitarás: 100 g de fetaxa, 100 g de aceitunas, 160 g de aceitunas negras, 1 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias y hierbas.
Preparación: Pica finamente la fetaxa, las aceitunas y las aceitunas negras, y añade las hierbas picadas. Rocía la ensalada con zumo de limón y aceite, sazona y espolvorea con ralladura.