Croutons aus der Heißluftfritteuse: 8 tolle Rezepte für jeden Geschmack

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Denkst du, Croutons kann man nur in der Pfanne braten? Weit gefehlt! Croutons aus der Heißluftfritteuse sind superschnell und ohne viel Fett zubereitet. Das Brot wird knusprig und die Kruste noch appetitlicher. Und es spielt keine Rolle, ob es würzige Croutons zum Bier oder süße zum Tee sind! Nimm dir unsere Rezepte zu Herzen!

1. Knoblauch-Croutons aus der Heißluftfritteuse

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Besonders gute Croutons nach diesem Rezept gelingen aus Roggenbrot.

Du benötigst: 200 g Brot, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Knoblauch durch die Presse drücken und mit Olivenöl, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer vermischen. Die Brotscheiben großzügig mit dieser Mischung bestreichen, übereinanderlegen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Danach die restliche Knoblauchpaste entfernen, die zukünftigen Croutons in einer Schicht auf den Rost der Heißluftfritteuse legen, 5-7 Minuten bei 160 Grad backen, dann wenden und weitere 5 Minuten backen. Achte auf eine schöne goldbraune Kruste.

2. Kräuter-Croutons aus der Heißluftfritteuse

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Diese Croutons passen wunderbar zu einer Soße zum Bier!

Du benötigst: 200 g Brot, 2 EL Pflanzenöl, 4 Zweige Dill, 2-3 Knoblauchzehen, Salz.

Zubereitung: Das Brot in Stäbchen schneiden und mit Pflanzenöl, Salz, gehacktem Dill und gepresstem Knoblauch vermischen. Die vorbereiteten Croutons auf den unteren Rost der Heißluftfritteuse legen und mit dem restlichen Dill und Knoblauch bestreuen. Die Croutons etwa 6-7 Minuten bei 200 Grad zubereiten.

Vorspeisen

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3. Süße Croutons aus der Heißluftfritteuse

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Wir empfehlen, sie aus Baguette zuzubereiten, aber auch Weißbrot ist geeignet.

Du benötigst: 8 Scheiben Baguette, 1 Ei, 3 EL Milch, 1 TL Zucker, Vanille.

Zubereitung: Ei, Milch, Vanille und Zucker mit einem Schneebesen verquirlen. Die Baguettestücke in diese Mischung tauchen und auf Backpapier in die Schüssel der Heißluftfritteuse legen. Die Croutons 8-9 Minuten bei 180 Grad backen. Nach Belieben die fertigen Croutons mit Puderzucker bestreuen.

4. Croutons mit Butter aus der Heißluftfritteuse

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Ein etwas originellerer Zubereitungsprozess für ganz gewöhnliche Croutons.

Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 100 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Die Brotscheiben von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne anrösten. Danach die Croutons mit geschmolzener Butter beträufeln, salzen, pfeffern und 5-7 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen.

5. Honig-Croutons aus der Heißluftfritteuse

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Perfekt zu einer Tasse Tee!

Du benötigst: 250 g Weißbrot, 80 g Honig, 60 g Butter, 15 g Sesam.

Zubereitung: Butter schmelzen und mit Honig zu einer homogenen Masse verrühren. Sesam hinzufügen, erneut vermischen und die Brotscheiben in diese Mischung tauchen. Die zukünftigen Croutons auf Backpapier legen und etwa 10 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad backen.

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6. Käse-Croutons aus der Heißluftfritteuse

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Leckere und knusprige Croutons für einen schnellen Snack.

Du benötigst: 1/2 Baguette, 50 g Butter, 80 g Hartkäse, 1 Knoblauchzehe.

Zubereitung: Käse reiben und mit Butter und Knoblauch vermischen. Du kannst alles im Mixer pürieren. Die Baguettescheiben mit der entstandenen Paste bestreichen und für 10-15 Minuten bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse geben.

7. Croutons mit Ei aus der Heißluftfritteuse

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Füge etwas Paprika oder andere Gewürze nach Belieben hinzu.

Du benötigst: 150 g Brot, 2 Eier, 50 g Hartkäse, Kräuter, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Eier, geriebenen Käse, gehackte Kräuter, Salz und Gewürze vermischen. Die Brotscheiben in diese Mischung tauchen, auf Backpapier legen und die Croutons 7-8 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen.

Vorspeisen

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8. Croutons mit Speck aus der Heißluftfritteuse

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Noch ein hervorragender hausgemachter Snack anstelle von gekauften Croutons!

Du benötigst: 5 Scheiben Schwarzbrot, 120-150 g Speck, 2 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Das Brot mit Knoblauch einreiben, in Stäbchen schneiden und jedes davon in einen dünnen Streifen Speck wickeln. Salzen, würzen und die Croutons etwa 7-8 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen.