6 erstaunlich einfache und leckere Würstchen im Teigmantel Rezepte für die Heißluftfritteuse
Quelle: Natkinzu, AdobeStockHeute schlagen wir dir vor, Würstchen im Teigmantel in der Heißluftfritteuse zuzubereiten. Zumal dieses Gerät eine knusprige Kruste gewährleistet und die Saftigkeit der Füllung maximal bewahrt. Sieh dir 6 bewährte Rezepte an, die garantiert gelingen!
1. Würstchen in Blätterteig in der Heißluftfritteuse
Quelle: AdobeStockKein unnötiger Aufwand und ein unglaublich appetitlicher Snack ist fertig!
Du benötigst: 200 g fertigen Blätterteig, 4 Würstchen, 1 Ei, schwarzen Sesam.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden. Die Würstchen spiralförmig mit dem Teig umwickeln und mit verquirltem Ei bestreichen, danach mit Sesam bestreuen. Die Würstchen im Teigmantel mit etwas Abstand zueinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen und etwa 25 Minuten bei 160 Grad backen.
2. Würstchen mit Ketchup im Teigmantel, in der Heißluftfritteuse gebacken
Quelle: AdobeStockEine leichte Tomatensäure im Inneren verleiht Würze und macht den Geschmack intensiver.
Du benötigst: 200 g fertigen Blätterteig, 4 Würstchen, 3-4 EL Ketchup, 1 Ei, Sesam.
Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden, diese mit Ketchup bestreichen und die Würstchen darin einwickeln. Die fertigen Würstchen mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und für 20 Minuten bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse geben.
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3. Würstchen mit Senf im Teigmantel in der Heißluftfritteuse
Quelle: AdobeStockScharfer und aromatischer Senf verwandelt das gewohnte Gebäck in einen sehr interessanten Snack.
Du benötigst: 200 g fertigen Blätterteig, 4 Würstchen, 2 TL Senf, 1 Ei.
Zubereitung: Den Blätterteig in Streifen schneiden, diese mit Senf bestreichen und spiralförmig um die Würstchen wickeln. Die fertigen Würstchen so in der Heißluftfritteuse verteilen, dass sie sich nicht berühren, und alles etwa 15 Minuten bei 200 Grad backen.
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4. Würstchen mit Käse im Teigmantel in der Heißluftfritteuse
Quelle: AdobeStockNoch sättigender und appetitlicher, ein wahrer Genuss!
Du benötigst: 200 g fertigen Blätterteig, 4 Würstchen, 4 Scheiben Käse, 1 Eigelb, Sesam.
Zubereitung: Den Teig ausrollen und in Streifen schneiden, passend zur Größe der Würstchen. Wenn du möchtest, bestreiche sie mit deiner Lieblingssauce, zum Beispiel Ketchup, Senf oder Barbecue-Sauce. Jede Wurst in eine Scheibe Käse und dann in den Blätterteig wickeln. Die vorbereiteten Würstchen mit verquirltem Eigelb bestreichen, mit Sesam bestreuen und mit etwas Abstand zueinander in die Heißluftfritteuse legen. Die Würstchen im Teigmantel etwa 20 Minuten bei 200-220 Grad backen.
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5. Würstchen in selbstgemachtem Teig, in der Heißluftfritteuse gebacken
Quelle: AdobeStockSelbstgemachter Teig erfordert etwas mehr Zeit für die Zubereitung, wird aber sicherlich nicht enttäuschen!
Du benötigst: 8 Würstchen, 150 ml Milch, 200-220 g Mehl, 1 EL Sauerrahm, 1 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Natron, 1 Ei, Sesam.
Zubereitung: Aus Milch, Sauerrahm, Zucker, Mehl, Salz und Natron einen glatten Teig kneten. Diesen zu einem Fladen ausrollen und in Streifen schneiden. Jede Wurst in einen Teigstreifen wickeln, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. 20 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse backen.
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6. Würstchen in Hefeteig in der Heißluftfritteuse
Quelle: AdobeStockEin wunderbares Rezept, das jede Hausfrau kennen sollte.
Du benötigst: 5 Würstchen, 200 g Mehl, 120 ml Wasser, 25 g Butter, 5 g Trockenhefe, 1 TL Zucker, 2 Prisen Salz, Sesam.
Zubereitung: Trockenhefe, Zucker, warmes Wasser und 1-2 EL Mehl vermischen. Den entstandenen Vorteig 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, dann Salz, das restliche Mehl und die geschmolzene Butter hinzufügen. Den Teig kneten und weitere 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Danach den Teig zu einem Fladen ausrollen, in Streifen schneiden und die Würstchen darin einwickeln. Bei Bedarf die Würstchen mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Würstchen im Teigmantel etwa 20 Minuten bei 190 Grad in der Heißluftfritteuse backen.
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