Fuente: Natkinzu, AdobeStockHoy te proponemos preparar salchichas en hojaldre horneadas en la freidora de aire. Además, este aparato asegura una corteza dorada y conserva al máximo la jugosidad del relleno. ¡Descubre 6 recetas probadas que seguro te saldrán perfectas!
1. Salchichas en hojaldre en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Sin esfuerzo extra y con un aperitivo increíblemente apetitoso listo!
Necesitarás: 200 g de masa de hojaldre lista para usar, 4 salchichas, 1 huevo, sésamo negro.
Preparación: Estira y corta la masa de hojaldre en tiras. Envuelve las salchichas con la masa en espiral y úntalas con huevo batido, luego espolvorea sésamo por encima. Coloca las salchichas en la cesta de la freidora de aire con un poco de espacio entre ellas y hornea durante unos 25 minutos a 160 grados.
2. Salchichas con kétchup en hojaldre, horneadas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn ligero toque ácido de tomate en el interior añade un sabor picante y más intenso.
Necesitarás: 200 g de masa de hojaldre lista para usar, 4 salchichas, 3-4 cucharadas de kétchup, 1 huevo, sésamo.
Preparación: Estira y corta la masa de hojaldre en tiras, úntalas con kétchup y envuelve las salchichas. Unta las preparaciones resultantes con huevo batido, espolvorea sésamo y hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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3. Salchichas con mostaza en hojaldre en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa mostaza picante y aromática convierte un horneado habitual en un aperitivo muy interesante.
Necesitarás: 200 g de masa de hojaldre lista para usar, 4 salchichas, 2 cucharaditas de mostaza, 1 huevo.
Preparación: Corta la masa de hojaldre en tiras, úntalas con mostaza y envuélvelas alrededor de las salchichas en espiral. Coloca las preparaciones resultantes en la freidora de aire de manera que no se toquen entre sí, y hornea todo durante unos 15 minutos a 200 grados.
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4. Salchichas con queso en hojaldre en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Aún más sustanciosas y apetitosas, una verdadera delicia!
Necesitarás: 200 g de masa de hojaldre lista para usar, 4 salchichas, 4 lonchas de queso, 1 yema de huevo, sésamo.
Preparación: Estira y corta la masa en tiras del tamaño de las salchichas. Si lo deseas, úntalas con tu salsa favorita, por ejemplo, kétchup, mostaza o barbacoa. Envuelve cada salchicha en una loncha de queso y luego en la masa de hojaldre. Unta las preparaciones con yema de huevo batida, espolvorea sésamo y colócalas en la freidora de aire con un poco de espacio entre ellas. Hornea las salchichas en hojaldre durante unos 20 minutos a 200-220 grados.
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5. Salchichas en masa casera, horneadas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa masa casera requerirá un poco más de tiempo de preparación, ¡pero no te decepcionará!
Necesitarás: 8 salchichas, 150 ml de leche, 200-220 g de harina, 1 cucharada de crema agria, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de sal, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 huevo, sésamo.
Preparación: Amasa una masa homogénea con leche, crema agria, azúcar, harina, sal y bicarbonato de sodio. Estírala en una lámina y córtala en tiras. Envuelve cada salchicha en una tira de masa, úntala con huevo batido y espolvorea sésamo. Hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 200 grados.
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6. Salchichas en masa de levadura en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna excelente receta que toda ama de casa debería conocer.
Necesitarás: 5 salchichas, 200 g de harina, 120 ml de agua, 25 g de mantequilla, 5 g de levadura seca, 1 cucharadita de azúcar, 2 pizcas de sal, sésamo.
Preparación: Mezcla la levadura seca, el azúcar, el agua tibia y 1-2 cucharadas de harina. Deja reposar la masa resultante en un lugar cálido durante 20 minutos, luego añade la sal, el resto de la harina y la mantequilla derretida. Amasa la masa y déjala reposar durante 1 hora más en un lugar cálido.
Después, estira la masa en una lámina, córtala en tiras y envuelve las salchichas. Si lo deseas, unta las preparaciones con huevo y espolvorea sésamo. Hornea las salchichas en hojaldre durante unos 20 minutos en la freidora de aire a 190 grados.