Würstchen im Lavash: 8 einfache Rezepte, die der ganzen Familie schmecken werden

Quelle: Chudo2307, AdobeStock

Wenn Sie schnell etwas Herzhaftes und Leckeres zubereiten müssen, sind solche Rezepte immer eine Rettung. Knuspriges Lavash und saftige Würstchen – eine ideale Option für einen Snack, Frühstück oder sogar ein leichtes Abendessen. In unserer Auswahl finden Sie verschiedene Zubereitungsarten für diesen Snack mit Käse, Gemüse, Saucen und anderen Zutaten!

1. Würstchen im Lavash in der Pfanne

Quelle: AdobeStock

Nur verfügbare Produkte und eine gewöhnliche Bratpfanne.

Zutaten

Anstelle von Ketchup passt auch jede Tomatensauce, die Ihnen schmeckt.

• 2 dünne Lavash-Brote;
• 6 Würstchen;
• 100 g Hartkäse;
• 3 Esslöffel Ketchup;
• Pflanzenöl zum Braten.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Lavash in breite Streifen, entsprechend der Anzahl der Würstchen. Mit Ketchup bestreichen.
2. Legen Sie die Würstchen darauf und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
3. Rollen Sie die Würstchen fest in das Lavash ein und braten Sie die Röllchen in einer trockenen Pfanne von allen Seiten 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze an.

2. Würstchen im Lavash im Airfryer

Quelle: AdobeStock

Eine moderne Zubereitungsart, die eine unglaublich knusprige Kruste ohne zusätzliches Fett ermöglicht.

Zutaten

Diese Zutaten reichen für 4 herzhafte Portionen des Snacks.

• 1 dünnes Lavash;
• 4 Würstchen;
• 80 g Hartkäse;
• 2 Esslöffel Ketchup;
• 1 Esslöffel Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Lavash in 4 rechteckige Blätter passender Größe. Bestreichen Sie jedes davon mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise.
2. Legen Sie die Würstchen an den Rand des Lavash, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und rollen Sie die Röllchen vorsichtig ein, wobei Sie die Ränder umklappen.
3. Backen Sie sie 7-10 Minuten im Airfryer bei 180-190 Grad.

Vorspeisen

6 erstaunlich einfache und leckere Würstchen im Teigmantel Rezepte für die Heißluftfritteuse

3. Würstchen im Lavash im Ofen

Quelle: AdobeStock

Das Backen im Ofen macht das Lavash knusprig, und der Käse im Inneren schmilzt vollständig und zieht Fäden.

Zutaten

Für dieses Rezept eignen sich Cheddar, Gouda oder sogar Mozzarella ideal.

• 1 dünnes Lavash;
• 4-6 Würstchen;
• 100-120 g Käse nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Hühnerei.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Lavash entsprechend der Anzahl der Würstchen und bestreichen Sie es mit Mayonnaise.
2. Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben. Legen Sie Käse und Würstchen auf jeden Lavash-Streifen und falten Sie ihn zu einem Umschlag.
3. Legen Sie die vorbereiteten Stücke auf Backpapier, bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei und backen Sie sie 12-15 Minuten im Ofen bei 180 Grad.

4. Würstchen im Lavash mit koreanischen Karotten

Quelle: AdobeStock

Ein pikanter Snack mit leichter Schärfe und Saftigkeit, der an einen klassischen Hotdog erinnert.

Zutaten

Wenn die Karotten zu lang sind, schneiden Sie sie kleiner.

• 1 dünnes Lavash;
• 4 Würstchen;
• 150 g koreanische Karotten;
• 2 Esslöffel Ketchup;
• 1 Esslöffel Senf.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Lavash in 4 Teile und bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Ketchup und Senf.
2. Verteilen Sie die koreanischen Karotten und fügen Sie die Würstchen hinzu.
3. Rollen Sie das Lavash fest ein und braten Sie die vorbereiteten Stücke 2-3 Minuten von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne an.

Vorspeisen

12 großartige Rezepte für gefülltes Lavash aus dem Airfryer

5. Würstchen im Lavash mit Kartoffelpüree

Quelle: AdobeStock

Wenn Sie ein maximal sättigendes Rezept benötigen – das ist es!

Zutaten

Hierfür eignet sich hervorragend das gestrige Püree, das vom Abendessen übrig geblieben ist.

• 2 dünne Lavash-Brote;
• 6 Würstchen;
• 300 g Kartoffelpüree;
• 1 Zwiebel;
• 30 g Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Zwiebel fein hacken und in Butter goldbraun braten. Mit Kartoffelpüree vermischen.
2. Schneiden Sie das Lavash in Rechtecke und legen Sie eine Schicht Püree darauf.
3. Legen Sie die Würstchen an den Rand des Lavash und rollen Sie sie zu Röllchen.
4. Braten Sie sie in Butter an oder backen Sie sie 10 Minuten im Ofen, bis sie leicht knusprig sind.

Vorspeisen

Hot Dogs im Airfryer: 8 beste Ideen und Rezepte

6. Würstchen im Lavash mit Kohl und Gurken

Quelle: AdobeStock

Frisches Gemüse verleiht diesem schnellen Gericht einen angenehmen Biss, Leichtigkeit und Saftigkeit.

Zutaten

Sie können auch anderes Gemüse verwenden – zum Beispiel Tomaten oder Paprika.

• 1 Lavash-Blatt;
• 4 Würstchen;
• 100 g Weißkohl;
• 1 frische Gurke;
• 2 Esslöffel Ketchup;
• 1 Esslöffel Mayonnaise;
• Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Kohl fein schneiden und leicht mit einer Prise Salz mit den Händen kneten. Gurke ebenfalls fein schneiden.
2. Schneiden Sie das Lavash in 4 Teile und bestreichen Sie sie mit einer Mischung aus Ketchup und Mayonnaise.
3. Legen Sie das Gemüse und die Würstchen auf das Lavash und falten Sie die Umschläge fest zusammen.
4. Erhitzen Sie die vorbereiteten Stücke leicht in einer Pfanne – buchstäblich 2 Minuten von jeder Seite.

7. Würstchen im Lavash vom Grill

Quelle: AdobeStock

Ein gutes Rezept für ein Picknick im Freien oder eine Grillpfanne zu Hause.

Zutaten

Für eine noch goldbraunere Kruste bestreichen Sie die Röllchen vor dem Braten mit geschmolzener Butter.

• 1 dünnes Lavash;
• 4 Würstchen;
• 100 g Suluguni-Käse oder Mozzarella;
• 1 Bund Kräuter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Reiben Sie den Käse, hacken Sie die Kräuter fein und mischen Sie die Füllung.
2. Schneiden Sie das Lavash in 4 Rechtecke, legen Sie den Käse darauf und verteilen Sie die Würstchen.
3. Rollen Sie das Lavash fest ein, damit der Käse beim Schmelzen nicht herausläuft.
4. Grillen Sie sie 2-3 Minuten von jeder Seite.

Vorspeisen

Bruschetta mit gerösteter Paprika: 6 tolle Rezepte zum Probieren

8. Würstchen im Lavash im Teigmantel

Quelle: AdobeStock

Der Snack ist innen zart und saftig, behält aber außen eine appetitliche Kruste.

Zutaten

Wenn die Eier klein sind – nehmen Sie 2 Stück.

• 6 Würstchen;
• 2 Lavash-Blätter;
• 1 Hühnerei;
• 1 Esslöffel Milch;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Pflanzenöl zum Braten.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Schneiden Sie das Lavash in Streifen, passend zur Größe der Würstchen.
2. Verquirlen Sie separat Ei, Milch, Salz und Gewürze.
3. Wickeln Sie jedes Würstchen in einen Lavash-Streifen und tauchen Sie es in den zuvor zubereiteten Teigmantel.
4. Braten Sie die vorbereiteten Stücke in Pflanzenöl in einer Pfanne an, bis sie eine schöne Kruste haben.