12 großartige Rezepte für gefülltes Lavash aus dem Airfryer
Quelle: Qwartm, AdobeStockDer Hauptvorteil von Lavash ist, dass man praktisch jede Füllung darin einwickeln kann. Und in unserer Auswahl bieten wir einige großartige Rezepte an! Wähle, welches dir am besten gefällt, oder kreiere auf deren Basis etwas Eigenes. Und im Airfryer geht es noch schneller!
1. Lavash mit Käse im Airfryer
Quelle: AdobeStockNahrhaft und lecker – ideal zum Frühstück.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 250 g Käse nach Wahl, 1 Ei, Mayonnaise.
Zubereitung: Schneide das Lavash in Rechtecke, bestreiche es mit Mayonnaise und bestreue es mit geriebenem Käse. Rolle es zu Röllchen oder falte es zu Umschlägen und bestreiche sie mit verquirltem Ei. Lege alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Airfryer-Gitter und backe es etwa 5 Minuten bei 200 Grad.
2. Lavash mit Quark, Kräutern und Käse im Airfryer
Quelle: AdobeStockEine einfache Käsefüllung verwandelt ein gewöhnliches Lavash-Blatt in eine sättigende Rolle.
Du benötigst: 2 Lavash-Blätter, 300 g Quark, 100 g Hartkäse, 2 Eier, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Bund Kräuter, Salz, Gewürze, Sesam.
Zubereitung: Hacke die Frühlingszwiebeln und Kräuter fein, reibe den Käse und vermische alles mit Quark und einem Ei. Würze die Füllung. Schneide das Lavash in Quadrate oder Rechtecke, verteile die Füllung darauf und rolle es zu Röllchen. Wenn sie zu lang sind, schneide sie in Stücke. Lege die Röllchen in den Airfryer, bestreiche sie mit dem restlichen Ei und bestreue sie mit Sesam. Backe sie etwa 10-15 Minuten bei 180 Grad.
3. Lavash mit Quark im Teigmantel im Airfryer
Quelle: AdobeStockMache es süß mit Rosinen oder salzig mit Kräutern – ganz nach deinem Geschmack.
Du benötigst: 2 Lavash-Blätter, 400 g Quark, 2 Eier, 150 ml Milch, Salz, Zucker, Gewürze.
Zubereitung: Vermische den Quark mit einem Ei und den von dir gewählten Zusätzen. Schneide das Lavash in Streifen und wickle die Füllung zu Dreiecken ein. Verquirle das zweite Ei mit Milch und tauche jedes Stück darin ein. Lege die Stücke in den Airfryer und backe sie 10 Minuten bei 190 Grad.
8 tolle Tortilla-Rezepte mit Füllung aus dem Airfryer
4. Lavash mit Huhn und Käse im Airfryer
Quelle: AdobeStockDie klassische Füllungskombination wird auch hier nicht enttäuschen!
Du benötigst: 2 Lavash-Blätter, 1 Hähnchenbrustfilet, 150 g Hartkäse, 1 Ei, 2 EL Sauerrahm, 1 TL Stärke, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchenbrustfilet fein, hacke die Kräuter, reibe den Käse und vermische alle Zutaten außer Lavash und Ei. Wickle die entstandene Füllung in Lavash-Streifen, lege die Röllchen in den Airfryer, bestreiche sie mit verquirltem Ei und backe sie etwa 20 Minuten bei 200 Grad. Die ersten 15 Minuten am besten unter Alufolie backen.
5. Lavash mit Würstchen im Airfryer
Quelle: AdobeStockEine schnelle Alternative zu Hot Dogs oder Würstchen im Teig.
Du benötigst: 150 g Lavash, 4 Würstchen, 100 g Käse nach Wahl, 2 Eier, Sesam oder Panko-Semmelbrösel, Gewürze.
Zubereitung: Halbiere die Würstchen und schneide das Lavash in Streifen, die etwas breiter als die Würstchen sind. Reibe den Käse und wickle Käse und Würstchen in das Lavash. Tauche die entstandenen Röllchen in verquirlte Eier und bestreue sie mit Sesam oder Panko. Backe sie 15 Minuten im Airfryer bei 180 Grad.
Lavash-Chips aus dem Airfryer: 5 tolle Rezepte für jeden Geschmack
6. Lavash mit Hackfleisch im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin sättigender Snack, der leicht zu einem eigenständigen Abendessen werden kann.
Du benötigst: 2 Lavash-Blätter, 250 g Hackfleisch, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 80 g Hartkäse, 3 EL Sauerrahm, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Hacke die Zwiebel fein, reibe die Karotte, vermische das Gemüse mit dem Hackfleisch und brate alles 7-8 Minuten unter Rühren an. Würze die Füllung. Bestreue ein Lavash-Blatt mit geriebenem Käse, bedecke es mit dem zweiten Blatt und bestreue es ebenfalls mit Käse.
Verteile das Hackfleisch, bestreiche es mit Sauerrahm und rolle es zu einer Rolle. Schneide die Rolle in mehrere Stücke, die in den Airfryer passen, lege alles in den Korb und bestreiche es oben mit Sauerrahm. Backe es etwa 20 Minuten bei 180 Grad.
7. Lavash mit Wurst und Käse im Airfryer
Quelle: AdobeStockLecker und zubereitet aus Zutaten, die leicht in jedem Kühlschrank zu finden sind.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 150 g Hartkäse, 150 g gekochte Wurst, 4 Eier, 50 ml Milch, 50 g Sauerrahm, Kräuter, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Koche 2 Eier, lasse sie abkühlen und reibe sie. Reibe den Käse, hacke die Wurst und die Kräuter fein und vermische alles mit Sauerrahm und Gewürzen. Schneide das Lavash in Streifen, verteile die entstandene Füllung, falte es zu Dreiecken und lege es in eine Airfryer-Form. Verquirle die restlichen Eier mit Milch, gieße es über die vorbereiteten Stücke und backe sie 20 Minuten bei 190 Grad.
8. Lavash mit Eiern und Frühlingszwiebeln im Airfryer
Quelle: AdobeStockEier mit Frühlingszwiebeln – eine helle Frühlingskombination zu jeder Jahreszeit.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 5 Eier, 150 g Hartkäse, 80 g Sauerrahm, 40 g Frühlingszwiebeln, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Koche 4 Eier, lasse sie abkühlen und reibe sie. Reibe den Käse dazu und hacke die Frühlingszwiebeln fein, vermische die Füllung mit Sauerrahm und würze nach Geschmack. Schneide das Lavash beliebig und wickle die Füllung darin ein. Bestreiche die Röllchen mit dem restlichen Ei, lege sie in den Airfryer und backe sie 10-15 Minuten bei 200 Grad.
10 Rezepte für Lavash mit Quark und Käse, die Sie unbedingt probieren sollten
9. Lavash mit Schmelzkäse und Paprika im Airfryer
Quelle: AdobeStockSchmelzkäse zieht sich hervorragend, und Paprika fügt mehr Süße und Saftigkeit hinzu.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 200 g Quark, 1 Paprika, 100 g Schmelzkäse, 25 g Kräuter, 2 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Paprika fein, hacke die Kräuter, reibe den Schmelzkäse und presse den Knoblauch durch eine Presse. Vermische alles mit Quark und würze. Lege die Füllung auf das Lavash, rolle es fest zusammen und schneide es in mehrere Stücke. Backe es 15 Minuten im Airfryer bei 200 Grad.
10. Lavash mit Fisch im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin schneller Snack für Familie oder Gäste.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 150 g Fischfilet nach Wahl, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 50 g Sauerrahm, 20 g Mayonnaise, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Würze das Fischfilet und lasse es 15 Minuten ziehen. Schneide die Zwiebel in Ringe und lege sie auf das Lavash, darauf den Fisch, und bestreiche alles mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise. Lege Tomatenscheiben darauf und falte es zu einem Umschlag. Backe es 20 Minuten im Airfryer bei 200 Grad.
Pfannkuchen-Rollen mit Füllung: 8 der leckersten Rezepte
11. Lavash mit Quark und Apfel im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin süßes Rezept zum Tee – zur Abwechslung.
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 150 g Quark, 2 Äpfel, 1 Ei, 2 TL Zucker, gemahlener Zimt.
Zubereitung: Halbiere das Lavash und reibe die Äpfel. Verteile die Äpfel auf dem Lavash, darauf den Quark und bestreue alles mit Zucker und Zimt. Falte es zu Umschlägen und bestreiche sie mit verquirltem Ei. Backe es 15 Minuten im Airfryer bei 200 Grad.
12. Lavash mit Quark und Banane im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin wunderbares Rezept speziell für Naschkatzen!
Du benötigst: 1 Lavash-Blatt, 200 g Quark, 2 Bananen, 1 Ei, 2 EL Zucker.
Zubereitung: Vermische Quark, Eiweiß und Zucker. Schneide das Lavash in Streifen, bestreiche sie mit dieser Mischung und verteile die geschnittenen Bananen darauf. Falte es zu Dreiecken, bestreiche es mit verquirltem Eigelb und backe es 10 Minuten im Airfryer bei 205 Grad.
Teilen