Hähnchenschnitzel mit Tomaten und Käse im Airfryer

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Dieses Gericht eignet sich hervorragend sowohl für ein Familienessen als auch für einen festlichen Anlass. Hähnchenschnitzel mit Tomaten und Käse im Airfryer sind schnell zubereitet und dank der gleichmäßigen Erhitzung besonders saftig. Wir teilen ein bewährtes Rezept!

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 8.

Zutaten

• 800 g Hähnchenfilet;
• 2 Tomaten;
• 150 g Hartkäse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Das Hähnchenfilet waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Längs in dünne Scheiben schneiden und leicht durch Frischhaltefolie klopfen.
2. Die Tomaten separat in Scheiben schneiden, den Käse grob reiben und den Knoblauch durch eine Presse drücken.
3. Mayonnaise mit Knoblauch, Oregano, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz vermischen.
4. Die Hähnchenschnitzel mit der zubereiteten Soße bestreichen, dann die Tomatenscheiben darauflegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Die vorbereiteten Schnitzel in einer Schicht in den Airfryer-Korb legen. Die Schnitzel 14-16 Minuten bei 180 Grad backen, bis das Hähnchen gar und der Käse goldbraun ist.