Salat mit Thunfisch aus der Dose, Kirschtomaten und Wachteleiern

Quelle: Julia Mikhaylova, AdobeStock

Wenn Sie etwas Einfaches, Gesundes und Leckeres zubereiten möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige! Salat mit Thunfisch aus der Dose, Kirschtomaten und Wachteleiern – das Beste auf einem Teller, und das praktisch ohne Aufwand. Eine leichte, schöne und sehr gelungene Kombination von Zutaten!

Zubereitungszeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten

• 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft;
• 8 Wachteleier;
• 200 g Kirschtomaten;
• 60 g Salatmix;
• 1 große Gurke;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Teelöffel körniger Senf;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Wachteleier nach dem Aufkochen 4-5 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren.
2. Alle Gemüse beliebig schneiden, den Salatmix waschen und trocknen. Die Flüssigkeit vom Dosen-Thunfisch abgießen und ihn in Stücke zerteilen.
3. Alle Zutaten vermischen. Den Salat mit einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, körnigem Senf und gemahlenem Pfeffer beträufeln.
4. Die halbierten Wachteleier schön darauf anrichten und den Salat sofort servieren. Guten Appetit!