Fuente: Sea Wave, AdobeStockCocinar en una freidora de aire es aún más fácil y rápido que en el horno. ¡No es de extrañar que se haya vuelto tan popular! Hoy queremos compartir recetas de albóndigas de pollo especialmente para ella: jugosas, tiernas y aromáticas. ¡Toda la familia las apreciará!
1. Albóndigas de pollo con cebolla en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa receta clásica y más minimalista para cualquier ocasión.
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 1-2 cebollas, 1 huevo, 1 cucharada de harina, sal, especias.
Preparación: Pasa los filetes con la cebolla por la picadora de carne o tritúralos en una batidora. Añade el huevo, la harina y tus especias favoritas, mezcla, amasa la carne picada y con las manos húmedas forma las albóndigas. Cubre la cesta de la freidora de aire con papel de horno, coloca las albóndigas y hornea durante 20 minutos a 180 grados, dándoles la vuelta una vez a los 10 minutos.
2. Albóndigas de pollo empanadas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa sémola hace que la textura de la carne picada sea aún más agradable e interesante.
Necesitarás: 500 g de carne picada de pollo, 1 cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas de sémola, pan rallado, sal, especias.
Preparación: Ralla la cebolla, mézclala con la carne picada de pollo, añade la sémola, el huevo y las especias. Amasa y deja reposar la carne picada durante 15 minutos. Luego, con las manos húmedas, forma las albóndigas y pásalas por pan rallado. Cubre la cesta de la freidora de aire con papel de horno, coloca las albóndigas y hornea durante unos 15 minutos a 200 grados, luego dales la vuelta y hornea durante otros 10 minutos.
Albóndigas de pollo con calabacín: 15 recetas maravillosas para cada día
3. Albóndigas de pollo con cebolla y zanahoria en freidora de aire
Fuente: AdobeStockAlbóndigas nutritivas y deliciosas para el almuerzo o la cena.
Necesitarás: 600 g de carne picada de pollo, 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 huevos, sal, especias.
Preparación: Ralla la zanahoria y la cebolla, mézclalas con la carne picada de pollo, añade los huevos y sazona al gusto. Amasa la carne picada y con las manos húmedas forma las albóndigas. Cubre la cesta de la freidora de aire con papel de horno, coloca las albóndigas y hornea durante 20-25 minutos a 200 grados. Dales la vuelta durante el proceso.
4. Albóndigas de pollo picadas en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Esta receta es fácil de incluir incluso en una dieta estricta!
Necesitarás: 500 g de filete de pollo, 2 huevos, 100 ml de yogur griego, 2-3 cucharadas de harina, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Pica finamente el filete de pollo y mezcla bien la carne con el yogur, los huevos y las especias. Añade la harina, mezcla de nuevo y deja reposar la carne picada durante 10-15 minutos. Luego, cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de horno y con una cuchara coloca las albóndigas. Hornea durante 10 minutos a 180 grados, luego dales la vuelta y hornea durante otros 7-10 minutos.
Muslos de pollo en freidora de aire: 10 recetas originales para todos los gustos
5. Albóndigas de pollo dietéticas con salvado en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLos platos dietéticos también pueden ser deliciosos, ¡y esta es una prueba más!
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 huevo, 100 ml de kéfir o crema agria, 2 cucharadas de salvado de avena, sal, especias.
Preparación: Tritura el filete de pollo con las verduras en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea, añade el resto de los ingredientes y mezcla bien la carne picada resultante. Con las manos húmedas, forma las albóndigas, colócalas en la rejilla de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 200 grados. Dales la vuelta a los 10 minutos.
6. Albóndigas de pollo con pan en freidora de aire
Fuente: AdobeStockPara aquellos que prefieren lo clásico y bueno.
Necesitarás: 500 g de filete de pollo, 50 g de cebolla, 80-100 g de pan blanco, 150 ml de leche o agua, sal, especias.
Preparación: Remoja el pan blanco en leche o agua con antelación, escúrrelo ligeramente y pásalo por la picadora de carne junto con el filete de pollo y la cebolla. Sazona y amasa la carne picada resultante, y luego con las manos húmedas forma las albóndigas. Cubre la rejilla con papel de horno, coloca las albóndigas y hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Dales la vuelta una vez durante la cocción.
15 recetas de albóndigas en freidora de aire que cualquiera puede preparar
7. Albóndigas de pollo con calabacín en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl calabacín es solo otra forma de hacer que la carne picada sea realmente jugosa.
Necesitarás: 500 g de carne picada de pollo, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 huevo, pan rallado, sal, pimentón, ajo seco, especias al gusto.
Preparación: Ralla el calabacín y escúrrelo ligeramente. Ralla o pica finamente la cebolla, luego mezcla todos los ingredientes. Amasa la carne picada y con las manos húmedas forma las albóndigas. Cubre la cesta con papel de horno, coloca las albóndigas y hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 180-190 grados. Dales la vuelta a los 10-12 minutos.
8. Albóndigas de pollo con requesón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockY esta receta será útil para aquellos que intentan comer más proteínas.
Necesitarás: 500 g de carne picada de pollo, 200 g de requesón, 1 huevo, pan rallado, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Mezcla bien la carne picada de pollo con el requesón y el huevo, sazona al gusto. También puedes añadir zanahoria rallada o hierbas picadas. Con las manos húmedas, forma las albóndigas, pásalas por pan rallado y colócalas en la rejilla de la freidora de aire. Hornea las albóndigas durante 20-25 minutos a 200 grados, pero dales la vuelta una vez durante el proceso.
10 recetas de hamburguesas de pescado en freidora de aire que son difíciles de resistir
9. Albóndigas de pollo con brócoli en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna verdadera salvación cuando necesitas alimentar a la familia con algo saludable.
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 200 g de brócoli, 1 zanahoria, 1 huevo, 2 dientes de ajo, hierbas, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Corta arbitrariamente y coloca el filete de pollo, las verduras, el ajo y las hierbas en una batidora. Bate todo hasta que quede homogéneo, luego añade el huevo y sazona. Mezcla la carne picada resultante, forma las albóndigas y colócalas en la rejilla de la freidora de aire cubierta con papel de horno. Cocina durante 25 minutos a 180 grados y dales la vuelta una vez durante el proceso.
10. Albóndigas de pollo con champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¿Qué podría ser mejor que pollo con champiñones, pero ahora en forma de albóndigas?
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 100 g de queso duro, 1 huevo, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de pan rallado, sal, especias.
Preparación: Pica y saltea los champiñones con la cebolla, ralla el queso y pasa el filete de pollo por la picadora de carne. Mezcla todos los ingredientes, amasa la carne picada y forma las albóndigas. Si lo deseas, pásalas por pan rallado. Hornea las albóndigas durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 190-205 grados, pero asegúrate de darles la vuelta a los 10 minutos.