Fuente: Freeskyline, AdobeStock¿Necesitas una cena ligera y saludable? ¡Entonces prueba las hamburguesas de pescado! En la freidora de aire se pueden preparar rápida y fácilmente. ¡Descubre más sobre las mejores recetas en nuestra selección!
1. Hamburguesas de pescado con cebolla en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Deliciosas, apetitosas y, lo más importante, completamente sin grasa!
Necesitarás: 400 g de carne picada de pescado, 1 cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas de sémola, 2 cucharadas de pan rallado, sal, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y mezcla la carne picada con todos los ingredientes, excepto el pan rallado. Sazona al gusto y déjalo reposar durante 10-15 minutos para que la sémola se hinche.
Forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la cesta con papel de horno, hazle varios agujeros, coloca las hamburguesas y cocina durante unos 30 minutos en la freidora de aire a 180 grados. ¡Pero asegúrate de darles la vuelta después de 15 minutos!
2. Hamburguesas de pescado con pan en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna receta casera clásica con pan remojado.
Necesitarás: 500 g de filete de abadejo, bacalao u otro pescado, 200 g de cebolla, 1 huevo, 100 g de pan blanco, 50-80 ml de leche, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Remoja el pan en leche y luego escúrrelo ligeramente. Pica y sofríe la cebolla hasta que esté tierna. Pasa el filete de pescado por la picadora de carne, mezcla todos los ingredientes y sazona la carne picada resultante.
Forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de horno, hazle varios agujeros y coloca las hamburguesas. Cocina durante 20 minutos a 200-220 grados, luego dales la vuelta y cocina durante otros 15 minutos.
15 recetas de albóndigas en freidora de aire que cualquiera puede preparar
3. Hamburguesas de salmón rosado en freidora de aire
Fuente: AdobeStockResultan doblemente jugosas, gracias al salmón rosado.
Necesitarás: 500 g de filete de salmón rosado, 150 g de pan blanco, 1 huevo, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Corta las cortezas del pan y remójalo en un poco de agua tibia. Pasa el filete de salmón rosado por la picadora de carne y mezcla con el pan, el huevo, la sal y las especias.
Refrigera la carne picada resultante durante 20-25 minutos, luego forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de aluminio, hazle varios agujeros y coloca las hamburguesas, también puedes untar el papel de aluminio con un poco de aceite vegetal. Hornea todo durante unos 15 minutos a 230 grados, luego dales la vuelta y cocina durante otros 10 minutos.
4. Hamburguesas de pescado con arroz en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSi la carne picada resulta demasiado líquida, añade un poco más de pan rallado.
Necesitarás: 400 g de filete de merluza o bacalao, 200 g de arroz cocido, 1 huevo, 40 g de hierbas, 1 cucharada de pan rallado, sal, especias.
Preparación: Pasa el filete de pescado por la picadora de carne, pica las hierbas y mezcla todos los ingredientes de la receta. Forma las hamburguesas y colócalas en la rejilla de la freidora de aire cubierta con papel de horno. Hornea durante 25-30 minutos a 230 grados y dales la vuelta una vez durante el proceso.
10 deliciosas recetas de albóndigas de pollo en freidora de aire
5. Hamburguesas de pescado con tocino en freidora de aire
Fuente: AdobeStockPara aquellos que prefieren hamburguesas más grasas y sustanciosas.
Necesitarás: 500 g de carne picada de pescado, 150 g de tocino, 1 cebolla, 1 huevo, 4 cucharadas de sémola, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Pasa el tocino con la cebolla por la picadora de carne y mézclalos con la carne picada de pescado, el huevo, la sémola, la sal y las especias. Deja reposar la carne picada durante 15 minutos, luego forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de horno, hazle varios agujeros y coloca las hamburguesas. Hornea durante 15 minutos a 230 grados, dales la vuelta y hornea durante otros 10 minutos.
6. Hamburguesas de pescado con copos de avena en freidora de aire
Fuente: AdobeStockY esta receta es para quienes siguen una alimentación saludable.
Necesitarás: 400 g de carne picada de pescado, 1 cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas de copos de avena, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Pica la cebolla de cualquier forma conveniente, tritura ligeramente los copos de avena y mezcla todo con la carne picada de pescado, el huevo, la sal y las especias. Deja reposar durante 10-15 minutos, forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado.
Cubre la rejilla con papel de aluminio, hazle agujeros, rocía con aceite y coloca las hamburguesas. Hornea durante unos 20 minutos en la freidora de aire a 200-220 grados, luego dales la vuelta y hornea durante otros 15 minutos.
Albóndigas con col y carne picada: las 8 recetas más deliciosas
7. Hamburguesas de pescado con patata en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Doradas y deliciosas, seguro que les encantarán a todos en casa!
Necesitarás: 500 g de carne picada de pescado, 150 g de patata, 1 huevo, 50 g de harina, 50 g de pan rallado, sal, especias.
Preparación: Hierve y haz puré la patata. Mezcla el puré de patata frío con el huevo y la carne picada de pescado, sazona y añade el pan rallado. Deja reposar la carne picada resultante durante 15 minutos, luego amasa bien, golpea y forma las hamburguesas. Pásalas por harina y colócalas en la rejilla de la freidora de aire. Hornea durante 25-30 minutos a 220-230 grados y dales la vuelta una vez durante el proceso.
8. Hamburguesas de pescado con zanahoria en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa zanahoria no solo las hace más saludables, sino que también les da un tono apetitoso.
Necesitarás: 600 g de filete de abadejo u otro pescado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1-2 huevos, 30-50 g de pan blanco, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén doradas. Pasa el filete de pescado, el sofrito y el pan ligeramente remojado en agua por la picadora de carne, añade el huevo y sazona la carne picada.
Amasa bien, forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la cesta de la freidora de aire con papel de horno, hazle agujeros, coloca las hamburguesas y hornea durante 20 minutos a 220 grados, luego dales la vuelta y hornea durante otros 10 minutos.
15 deliciosas recetas de albóndigas al horno en bandeja
9. Hamburguesas de salmón en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Estas hamburguesas caseras impresionarán incluso a los gourmets más experimentados!
Necesitarás: 500 g de filete de salmón, 2 cebollas, 1 huevo, 50 g de pan blanco, 100 ml de leche, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Remoja el pan en leche, escúrrelo y ponlo en la batidora. Añade la cebolla picada, bate, y luego añade el filete de salmón. Bate todo de nuevo y mezcla la carne picada de pescado resultante con el huevo y las especias. Si está demasiado líquida, añade un poco de sémola o pan rallado. Forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado, colócalas en la cesta de la freidora de aire y hornea durante 15 minutos a 230 grados, pero luego dales la vuelta y hornea durante otros 10 minutos.
10. Hamburguesas de pescado con calabacín en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Jugosas y simplemente se deshacen en la boca!
Necesitarás: 500 g de carne picada de pescado, 100 g de calabacín, 50 g de cebolla, 1 huevo, 40 g de sémola, 20 g de hierbas, sal, especias, pan rallado.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla y escurre ligeramente el calabacín, y mezcla todo con la carne picada de pescado, el huevo, la sémola y las hierbas picadas. Sazona y deja reposar la carne picada durante 15 minutos, luego forma las hamburguesas y pásalas por pan rallado. Cubre la rejilla de la freidora de aire con papel de horno, hazle varios agujeros y coloca las hamburguesas. Hornea durante unos 30 minutos a 220-230 grados, pero dales la vuelta una vez durante la cocción.