Fuente: Elenarui, AdobeStockEn una buena ensalada, todo debe estar equilibrado, y así son las ensaladas con saira enlatada. Mínima preparación y esfuerzo, y el resultado es digno incluso de una mesa festiva. ¡Descubre cómo prepararlas en nuestras recetas!
1. Ensalada de saira enlatada, huevo y pepino
Fuente: AdobeStockY si te sientes inspirado, sírvela en capas.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 3 huevos, 1 pepino, 2-3 cucharadas de mayonesa, eneldo, sal.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos junto con el pepino. Desmenuza la saira con un tenedor, mezcla todos los ingredientes, añade la mayonesa y el eneldo picado, y vuelve a mezclar la ensalada.
2. Ensalada de arroz y saira enlatada
Fuente: AdobeStock¡Sencilla, deliciosa y confiable!
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 100 g de arroz cocido, 2 huevos, 3 tallos de cebolleta, 2 cucharadas de mayonesa, sal.
Preparación: Cocina el arroz y los huevos con antelación. Pica finamente los huevos, corta la cebolleta, mezcla todo, sazona con sal y adereza la ensalada con mayonesa.
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3. Ensalada Mimosa con saira enlatada
Fuente: AdobeStockUna ensalada en capas brillante y festiva, un clásico casero.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 1 patata, 1-2 zanahorias, 3 huevos, 100 g de queso duro, hierbas frescas, mayonesa.
Preparación: Hierve las verduras y los huevos con antelación, separa las yemas de las claras y ralla todos los ingredientes por separado. Monta la ensalada en capas: patata, saira, zanahoria, queso, claras de huevo y yemas. Unta cada capa con mayonesa y decora la ensalada con hierbas frescas antes de servir.
4. Ensalada de maíz y saira enlatada
Fuente: AdobeStockEl maíz amarillo le dará más brillo a la ensalada.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 4 cucharadas de maíz enlatado, 2 huevos, 2 cucharadas de arroz, mayonesa, hierbas frescas.
Preparación: Cocina el arroz, hierve y pica finamente los huevos por separado, pica las hierbas frescas y desmenuza la saira con un tenedor. Mezcla todos los ingredientes y adereza la ensalada con mayonesa.
5. Ensalada de saira enlatada y tomates
Fuente: AdobeStockUna ensalada ligera y jugosa para un tentempié.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 2 tomates, 1/2 cebolla morada, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Desmenuza la saira, corta los tomates en gajos y la cebolla en juliana. Sazona con sal y especias y adereza la ensalada con aceite vegetal al gusto.
6. Ensalada de judías y saira enlatada
Fuente: AdobeStock¡Esta receta es ideal cuando necesitas preparar algo más contundente!
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 4 cucharadas de judías enlatadas, 1 huevo, 2 cucharadas de mayonesa, ajo.
Preparación: Desmenuza la saira, hierve y corta el huevo en cubos, prensa 1-2 dientes de ajo. Añade las judías enlatadas y adereza la ensalada con mayonesa.
7. Ensalada de saira enlatada y queso fundido
Fuente: AdobeStockIdeal para untar en pan o rellenar tartaletas.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 1 queso fundido, 2 huevos, 2 dientes de ajo, mayonesa.
Preparación: Hierve y ralla los huevos con un rallador grueso, ralla el queso fundido de la misma manera y prensa el ajo. Desmenuza la saira con un tenedor y adereza la ensalada con mayonesa.
8. Ensalada de saira enlatada, patatas y pepinillos
Fuente: AdobeStockUna ensalada original y contundente para la cena y más.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 2 patatas, 2 pepinillos, 1/2 cebolla, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta las patatas en cubos pequeños, corta los pepinillos de la misma manera y pica la cebolla. Si es demasiado amarga, marínala en agua con vinagre y azúcar durante 5 minutos. Desmenuza la saira con un tenedor, mezcla la ensalada y adereza con mayonesa.
9. Ensalada de saira enlatada y guisantes verdes
Fuente: AdobeStockAlgo así como una alternativa interesante a la clásica ensaladilla rusa.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 1 zanahoria, 1 patata, 1 huevo, 1 pepinillo encurtido, 80 g de guisantes verdes enlatados, hierbas frescas, mayonesa.
Preparación: Hierve el huevo, la patata y la zanahoria con antelación. Desmenuza la saira con un tenedor, pica las hierbas frescas y corta el resto de los ingredientes en cubos. Añade los guisantes verdes y adereza la ensalada con mayonesa.
10. Ensalada de col y saira enlatada
Fuente: AdobeStockGustará incluso a quienes cuidan su alimentación y las calorías.
Necesitarás: 1 lata de saira enlatada, 400 g de col, 100 g de guisantes verdes enlatados, 1/2 cebolla pequeña, aceite vegetal, sal, especias.
Preparación: Corta finamente la col, sazona con sal y estruja ligeramente con las manos. Desmenuza la saira con un tenedor, pica finamente la cebolla, añade los guisantes enlatados y sazona la ensalada al gusto. Adereza con un poco de aceite vegetal antes de servir.