Fuente: New Africa, AdobeStockLa mayoría de las veces, la pasta en la freidora de aire se prepara simplemente con salsa o en forma de gratinados con diferentes adiciones. La capa superior se dora maravillosamente, todo se hornea uniformemente, y las salsas y el queso unen perfectamente los ingredientes. ¡Compartimos recetas probadas a las que definitivamente vale la pena prestar atención!
1. Pasta horneada con tomates en freidora de aire
Fuente: AdobeStockMucho más interesante que simplemente hervir pasta sin nada.
Necesitarás: 150 g de pasta, 150 g de tomates triturados con jugo, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, especias.
Preparación: Corta el ajo al gusto, coloca todos los ingredientes en un molde para hornear y vierte aproximadamente 300 ml de agua. Hornea la pasta durante 25 minutos en la freidora de aire a 190 grados.
2. Gratinado de pasta con crema agria y queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStockGracias al aderezo de crema agria, se obtiene un gratinado increíblemente delicioso.
Necesitarás: 300 g de pasta, 100 g de queso duro, 100 g de queso crema o fundido, 100 g de crema agria, 2 huevos, sal, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente y mézclala con crema agria, sal, especias y un tercio del queso duro rallado. En un recipiente aparte, mezcla los huevos batidos, el queso fundido y el queso rallado restante. Coloca la pasta en un molde, extiende la mezcla de queso por encima y hornea durante unos 15 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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3. Pasta con crema en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSi te gusta una corteza crujiente, espolvorea ligeramente con pan rallado antes de hornear.
Necesitarás: 250 g de pasta, 200 ml de crema, 100 ml de leche, 15 g de mantequilla, 1 cucharada de harina, 80 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Hierve la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. En un recipiente aparte, dora la harina en la mantequilla, luego vierte gradualmente la leche con la crema, revolviendo para evitar grumos. Cocina esta salsa hasta que espese ligeramente, revolviendo constantemente, sazona con sal y especias al gusto.
Luego, coloca la pasta en un molde para hornear, vierte la salsa previamente preparada, espolvorea con queso rallado y hornea durante 15 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
4. Pasta horneada con carne picada en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Una cena abundante y apetitosa para toda la familia!
Necesitarás: 250 g de pasta, 250 g de carne picada, 1-2 tomates, 1/2 cebolla, 80 ml de crema, 2 huevos, 80 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne picada y continúa friendo hasta que esté cocida, revolviendo. Sazona al gusto. Mientras tanto, hierve la pasta, ralla el queso, pica finamente los tomates y bate los huevos con la crema. Coloca la mitad de la pasta en un molde, la mitad de la salsa, la carne picada, los tomates, la pasta y de nuevo la salsa. Hornea el plato durante unos 15 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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5. Pasta con pollo y champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEn lugar de pechuga de pollo, también puedes usar muslo de pollo.
Necesitarás: 200 g de pasta, 1 filete de pollo, 100-150 g de champiñones, 1 cebolla, 2 huevos, 100 ml de leche o crema agria, 50 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Pica y sofríe el filete de pollo con la cebolla y los champiñones, sazona al gusto. Hierve la pasta, mézclala con el pollo y coloca todo en un molde para hornear. Bate los huevos con la leche y las especias, vierte esta salsa sobre la pasta, espolvorea con queso rallado y hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
6. Gratinado de pasta con coliflor en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn gratinado sustancioso con una textura suave y un sabor intenso.
Necesitarás: 200 g de pasta, 300 g de coliflor, 6 tomates cherry, 200 ml de crema, 100 g de queso duro, 3 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente y cocina por separado los ramilletes de coliflor durante 5 minutos en agua hirviendo. Mezcla la crema, la sal, la pimienta negra molida y el ajo prensado.
Coloca la pasta, la coliflor y los tomates cherry partidos por la mitad en un molde, vierte la crema por encima y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 160 grados.
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7. Pasta con brócoli y huevos en freidora de aire
Fuente: AdobeStockIncluso bastante saludable, si usas pasta de trigo duro.
Necesitarás: 200 g de pasta, 300 g de brócoli, 3-4 huevos, 150 ml de leche, 50 g de queso duro, 40 g de mantequilla, sal, especias.
Preparación: Cocina los ramilletes de brócoli durante 3-5 minutos en agua hirviendo y hierve la pasta por separado hasta que esté al dente. Bate los huevos con la leche, la sal y las especias.
Coloca la pasta y el brócoli en un molde, vierte la mezcla de huevo y leche por encima y distribuye las rodajas de mantequilla. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
8. Gratinado de pasta con jamón en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Un plato clásico, pero en una interpretación muy interesante!
Necesitarás: 200 g de pasta, 100 g de jamón, 100 g de queso duro, 400 ml de leche, 30 g de mantequilla, 40 g de harina, hierbas, sal, especias.
Preparación: Hierve la pasta hasta que esté al dente, pica el jamón y las hierbas finamente. En un recipiente aparte, dora la harina en la mantequilla hasta que esté dorada y vierte gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocina esta salsa hasta que espese, sazona con sal y especias. Mezcla la pasta, el jamón, las hierbas y la salsa resultante, coloca en un molde, espolvorea con queso y hornea durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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9. Pasta con requesón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn original gratinado dulce, ideal para el desayuno.
Necesitarás: 250 g de pasta, 250 g de requesón, 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de mantequilla, 1 pizca de sal.
Preparación: Hierve y enfría un poco la pasta, bate los huevos con el azúcar y la sal, y machaca el requesón con un tenedor. Mezcla todos los ingredientes, coloca la preparación en un molde para hornear engrasado y espolvoreado con pan rallado. Cocina durante 25-30 minutos en la freidora de aire a 170 grados.
10. Pasta con verduras en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna maravillosa receta de guarnición sin leche ni huevos, rápida de preparar.
Necesitarás: 200 g de pasta, 1 calabacín, 1 pimiento, 1 tomate, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Corta las verduras en rodajas finas, hierve la pasta y mezcla todo con aceite de oliva, sal, especias y hierbas aromáticas. Hornea durante 15-20 minutos en la freidora de aire a 180 grados.