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Los apetitosos canapés con palitos de cangrejo siempre son valorados por su sabor familiar y su sencillez. No son muy calóricos, son elegantes y son ideales para bufets o celebraciones familiares. ¿Cómo preparar este aperitivo? ¡Descubre las mejores recetas en nuestro artículo!
1. Canapés con queso crema, pepino y palitos de cangrejo
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Interesantes, fáciles de preparar y muy vistosos.
Necesitarás: 6 palitos de cangrejo, 1 pepino largo, 100 g de queso crema, 3-4 ramitas de eneldo, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Mezcla el queso crema con el eneldo picado, sazona con sal y pimienta. Desenrolla con cuidado los palitos de cangrejo, úntalos con la mezcla de queso y vuelve a enrollarlos. Corta estos rollitos en 3 partes y colócalos en forma de pirámide sobre rodajas de pepino. Asegura todo con brochetas.
2. Canapés con palitos de cangrejo, queso y aceitunas
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Experimenta con la forma de cortar y el orden de montaje.
Necesitarás: 100 g de palitos de cangrejo, 1 pepino, 100 g de queso duro, 2 puñados de aceitunas.
Preparación: Corta el pepino, los palitos de cangrejo y el queso en trozos de tamaño similar. Ensarta todo en brochetas.
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3. Canapés con pasta de palitos de cangrejo sobre crackers
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Decora los canapés terminados con hierbas, granos de granada o lo que más te guste.
Necesitarás: 1 paquete de crackers, 100 g de palitos de cangrejo, 2 huevos, 80 g de queso crema, mayonesa, ajo, hierbas.
Preparación: Hierve y corta los huevos al azar. Coloca los huevos, los palitos de cangrejo, el queso crema, el ajo, las hierbas y un poco de mayonesa en una batidora. Bate la pasta hasta que quede homogénea y, con la ayuda de una manga pastelera, extiéndela sobre los crackers.
4. Canapés con piña y palitos de cangrejo
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Para variar, la piña se utiliza aquí como base.
Necesitarás: 5 rodajas de piña, 10 palitos de cangrejo, 120 g de queso duro, 2 huevos, lechuga, mayonesa.
Preparación: Pica finamente o ralla los huevos cocidos, el queso y los palitos de cangrejo, y mezcla todo con mayonesa. Corta las rodajas de piña por la mitad, coloca un trozo de hoja de lechuga y añade el relleno encima. Si lo deseas, puedes decorar los canapés con hierbas y camarones.
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5. Canapés con palitos de cangrejo y huevos de codorniz
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Los canapés en huevos de codorniz siempre lucen especialmente elegantes.
Necesitarás: 150 g de palitos de cangrejo, 10 huevos de codorniz, 50 g de queso crema, hierbas, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve, enfría y corta los huevos de codorniz por la mitad. Ralla los palitos de cangrejo, pica las hierbas y mezcla todo con el queso crema. Sazona con sal y pimienta y coloca el relleno de cangrejo en las mitades de huevo.
6. Canapés con palitos de cangrejo y uvas
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Elige uvas de tamaño mediano y sin semillas.
Necesitarás: 3 palitos de cangrejo, 9-12 uvas, 100 g de queso duro.
Preparación: Corta los palitos de cangrejo y el queso en trozos de tamaño similar. Ensarta los canapés de forma atractiva en brochetas en cualquier orden.
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7. Canapés con camarones y palitos de cangrejo
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¡Seguro que les encantarán a todos los amantes de los mariscos!
Necesitarás: 3 palitos de cangrejo, 12 camarones, 12 aceitunas, 1-2 pepinos.
Preparación: Hierve, enfría y pela los camarones, luego corta los palitos de cangrejo y los pepinos en trozos medianos. Ensarta todos los ingredientes de forma atractiva en brochetas.
8. Canapés con kiwi y palitos de cangrejo
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Un aperitivo inusual si quieres sorprender a tus invitados.
Necesitarás: 1 baguette, 120 g de palitos de cangrejo, 1 kiwi, 2 cucharadas de queso crema, 1 diente de ajo, hierbas.
Preparación: Mezcla el queso crema, las hierbas picadas, el ajo prensado y los palitos de cangrejo finamente rallados. Corta y tuesta la baguette en una sartén, añade la mezcla de cangrejo y encima, una rodaja fina de kiwi.
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9. Canapés con palitos de cangrejo sobre patatas fritas
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Este aperitivo es perfecto incluso para acompañar una cerveza mientras ves películas.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de queso duro, 80 g de queso fundido, mayonesa, hierbas, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Ralla los palitos de cangrejo y ambos tipos de queso, pica las hierbas, mezcla todo con mayonesa, sazona con sal y pimienta. Déjalo así o forma bolitas con esta preparación. Coloca el relleno sobre las patatas fritas y sirve.
10. Canapés con palitos de cangrejo y tomates
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Elige tomates cherry o pequeños tomates cóctel.
Necesitarás: 180 g de palitos de cangrejo, 10-12 tomates pequeños, 3 cucharadas de queso crema, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Ralla los palitos de cangrejo o simplemente bátelos con el queso crema. Sazona el relleno resultante con sal y pimienta y distribúyelo en las mitades de tomate.