Fuente: Evgenyb, AdobeStockSi necesitas organizar una mesa festiva, pero no tienes tiempo ni ganas de preparar platos complicados, los canapés son la solución perfecta. Especialmente deliciosos son los canapés con mozzarella, que lucen muy elegantes en brochetas o rebanadas de baguette. ¡Hemos recopilado 15 recetas deliciosas para ti!
1. Canapés con mozzarella y tomates cherry
Fuente: mykaleidoscope.ruNaturalmente, para esta receta es mejor usar mozzarella en bolitas.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 8 hojas de albahaca, vinagre balsámico.
Preparación: Ensarta la mozzarella, los tomates cherry y la albahaca en las brochetas. Rocía los canapés terminados con vinagre balsámico.
2. Canapés con mozzarella y aceitunas
Fuente: dzen.ruCualquier tipo de aceitunas servirá, pero asegúrate de que sean sin hueso.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 8 hojas de albahaca, 8 aceitunas, aceite de oliva.
Preparación: Ensarta en las brochetas una aceituna, una hoja de albahaca, una bolita de mozzarella y un tomate cherry. Rocía los canapés con aceite de oliva.
3. Canapés con mozzarella y embutido
Fuente: geostart.ruElige embutido italiano curado para un sabor aún más delicioso.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 aceitunas, 8 lonchas de embutido.
Preparación: Corta el embutido en lonchas finas y escurre el líquido de las aceitunas. Ensarta todos los ingredientes de forma atractiva en las brochetas.
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4. Canapés con mozzarella y pepino
Fuente: almode.ruPuedes añadir unas hojas de hierbas para darle color y aroma.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 1 pepino.
Preparación: Corta el pepino largo en mitades de rodajas iguales. Coloca una bolita de mozzarella y un tomate cherry sobre cada trozo de pepino, y únelos todos con brochetas.
5. Canapés con mozzarella y jamón
Fuente: klassicheskij-recept.ruQueda especialmente bien con jamón tipo serrano o prosciutto.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 aceitunas, 8 lonchas de jamón.
Preparación: Corta el jamón en lonchas lo más finas posible. Ensarta todos los ingredientes en las brochetas, envolviendo la mozzarella y las aceitunas con tiras de jamón.
6. Canapés con mozzarella sobre baguette
Fuente: 4kfoto.ruRecomendamos tostar las rebanadas de baguette en una sartén seca o en el horno.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 6 aceitunas, 8 trozos de baguette, aceite de oliva, hierbas italianas.
Preparación: Rocía la baguette con aceite y espolvorea con hierbas. Ensarta todo en las brochetas en este orden: baguette, mozzarella, tomates cherry, aceitunas.
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7. Canapés con mozzarella, tomates cherry y lechuga
Fuente: almode.ruEl encanto de estos canapés reside en su original forma de presentación.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 1-2 hojas de lechuga.
Preparación: Corta los tomates cherry por la mitad y coloca un trozo de lechuga en cada mitad. Coloca una bolita de mozzarella entre las mitades y ensarta todo en brochetas.
8. Canapés con pan y mozzarella
Fuente: furshet.europa-market.ruEstos canapés en forma de pequeños sándwiches complementarán perfectamente cualquier buffet o mesa festiva.
Necesitarás: 3-4 rebanadas de pan, 100 g de mozzarella, 20 g de mantequilla, 50 g de jamón, 1 hoja de albahaca morada.
Preparación: Fríe el pan en mantequilla por ambos lados, espolvorea con pimentón y córtalo en canapés. Corta la mozzarella en bastones. Coloca albahaca entre dos bastones, envuelve todo con una loncha de jamón, ponlo sobre el pan y sujeta con brochetas.
9. Canapés con mozzarella y verduras
Fuente: furshetnadom.ruEs mejor ensartarlos en brochetas largas, como si fueran pequeñas brochetas de verduras.
Necesitarás: 10 bolitas de mozzarella, 1 pimiento morrón, 5 tomates cherry, 1 pepino, 5 ramitas de perejil, 1-2 cucharadas de salsa pesto.
Preparación: Corta los tomates por la mitad, y el pepino y el pimiento morrón en trozos irregulares. Separa las hojas de perejil y ensarta todo en las brochetas en cualquier orden. Rocía los canapés terminados con salsa pesto.
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10. Canapés con mozzarella y salmón
Fuente: dzen.ruAconsejamos usar pescado rojo ahumado, ya que tiene un sabor más intenso.
Necesitarás: 250 g de mozzarella, 300 g de salmón, 1 barra de pan, 100 g de queso crema, hierbas.
Preparación: Tuesta las rebanadas de pan por ambos lados en una sartén seca. Córtalas en canapés y úntalas con queso crema y hierbas. Coloca encima un trozo de salmón y un trozo de mozzarella. Sujeta los canapés con brochetas.
11. Canapés con mozzarella y tomates secos
Fuente: pinterest.comCanapés muy sabrosos y aromáticos que deleitarán incluso a los gourmets.
Necesitarás: 1 baguette, 150 g de mozzarella, 180 g de tomates secos, 2 cucharadas de salsa pesto, 1 puñado de aceitunas, 1 puñado de rúcula.
Preparación: Tuesta las rebanadas de baguette por ambos lados. Coloca sobre ellas un trozo de mozzarella, úntalas con pesto y pon los tomates secos. Encima, añade una hoja de rúcula y una aceituna. Une todo con brochetas.
12. Canapés con mozzarella y camarones
Fuente: krasivoe-foto.ruPara esta receta, los camarones de tamaño mediano son los más adecuados.
Necesitarás: 5 rebanadas de baguette, 1 pepino, 100 g de mozzarella, 5 camarones, zumo de limón.
Preparación: Tuesta las rebanadas finas de baguette en una sartén y coloca sobre ellas rodajas de pepino. Encima, añade un trozo de mozzarella y sobre ella, camarones pelados cocidos o fritos. Une con brochetas y rocía los canapés con zumo de limón.
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13. Canapés con mozzarella y uvas
Fuente: pinterest.comCon diferentes variedades de uva, los canapés tendrán un sabor completamente distinto.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 2 puñados de uvas, vinagre balsámico.
Preparación: Corta las bolitas de mozzarella por la mitad. Ensártalas en brochetas, alternando con las uvas. Rocía los canapés con vinagre balsámico.
14. Canapés con mozzarella y aguacate
Fuente: almode.ruPara hacerlos aún más vistosos, usa tomates cherry de diferentes colores.
Necesitarás: 8 bolitas de mozzarella, 8 tomates cherry, 1/2 aguacate, aceite de oliva, especias.
Preparación: Corta los tomates por la mitad, y el aguacate, pélalo y córtalo en trozos. Ensarta en las brochetas media cherry, aguacate, una bolita de mozzarella, de nuevo aguacate y de nuevo cherry. Rocía los canapés con aceite de oliva y sazona.
15. Canapés con mozzarella y ciruela pasa
Fuente: vk.comUna opción de canapé muy original para sorprender a tus invitados.
Necesitarás: 1 rebanada de pan, 4 ciruelas pasas, 2-4 bolitas de mozzarella, 4 uvas verdes, hierbas.
Preparación: Corta el pan en canapés y tuéstalo en una sartén. Corta las bolitas de mozzarella en 2-4 lonchas. Coloca sobre el pan un trozo de mozzarella, una ciruela pasa, mozzarella y una uva. Une con brochetas y decora con hierbas.