Fuente: Petrrgoskov, AdobeStockLos cócteles de verano con Aperol son muy fáciles de preparar incluso en casa. Estas bebidas deleitan con su color naranja, sabor cítrico y un agradable amargor herbal. ¡Te contamos las 20 mejores recetas!
1. Aperol Spritz – receta clásica
Fuente: AdobeStockEnfría previamente la copa de cóctel.
Necesitarás: 60 ml de licor Aperol, 120 ml de champán Prosecco, 30 ml de soda, 4 cubitos de hielo, 1 rodaja de naranja.
Preparación: En una copa de vino, añade el hielo, vierte el Aperol, el Prosecco y la soda. Mezcla suavemente y añade un trozo de naranja.
2. Aperol Spritz sin champán
Fuente: AdobeStockUna excelente receta si no tienes champán a mano.
Necesitarás: 50 ml de licor Aperol, 50 ml de agua mineral, 3 cubitos de hielo, 1 gajo de naranja.
Preparación: Llena una copa de vino con hielo, vierte el Aperol y el agua mineral. Mezcla con una pajita y añade un gajo de naranja.
3. Cóctel con Aperol y Schweppes
Fuente: AdobeStockTambién puedes sustituir Schweppes por cualquier otro tónico de tu elección.
Necesitarás: 40 ml de licor Aperol, 60 ml de champán, 20 ml de Schweppes, 2 cubitos de hielo, 1 gajo de naranja.
Preparación: Pon hielo en la copa, vierte el Aperol, el champán y el Schweppes. Añade un gajo de naranja y sirve el cóctel.
4. Cóctel con Aperol, zumo de naranja y agua mineral
Fuente: AdobeStockSirve el cóctel terminado con aperitivos ligeros de verduras o mariscos.
Necesitarás: 40 ml de licor Aperol, 40 ml de zumo de naranja, 100 ml de agua con gas, 1 gajo de naranja, 4 cubitos de hielo.
Preparación: En una copa preparada, vierte el Aperol, el zumo de naranja y el agua con gas. Añade la naranja y los cubitos de hielo.
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5. Aperol con tónica y espuma
Fuente: AdobeStockLa hermosa espuma aquí se forma con clara de huevo.
Necesitarás: 40 ml de licor Aperol, 20 ml de licor de melón, 20 ml de zumo de limón, 20 ml de sirope de azúcar, 30 ml de tónica, 1 clara de huevo de gallina, 4 cubitos de hielo, ralladura de limón.
Preparación: Mezcla en una coctelera hielo, Aperol, licor de melón, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Vierte cuidadosamente todo en una copa para servir, añade la tónica y la ralladura de limón.
6. Aperol con vodka
Fuente: AdobeStockEl Aperol se suele servir antes de las comidas para abrir el apetito.
Necesitarás: 60 ml de licor Aperol, 30 ml de vodka, 5 cubitos de hielo, 2 gajos de naranja.
Preparación: En una copa alta, mezcla el Aperol y el vodka. Añade hielo y naranja.
7. Cóctel con Aperol y whisky
Fuente: AdobeStock¡Otra maravillosa receta de cóctel popular para los amantes de las bebidas fuertes!
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 30 ml de whisky, 30 ml de licor de manzana, zumo de medio limón, 4 cubitos de hielo, 2 gajos de naranja.
Preparación: En una coctelera, vierte el whisky, el Aperol, el licor de manzana y el zumo de limón. Tapa, agita bien y cuela. Llena una copa con hielo, vierte el cóctel obtenido y añade trozos de naranja.
8. Cóctel «Avalancha de frutas»
Fuente: AdobeStockLa menta será más aromática si la frotas previamente con los dedos.
Necesitarás: 50 ml de licor Aperol, 80 ml de zumo de pomelo, 20 ml de zumo de manzana, 3 hojas de menta, 2 gajos de naranja, 4 cubitos de hielo.
Preparación: Mezcla en una coctelera el Aperol, así como el zumo de pomelo y el de manzana. Vierte la mezcla obtenida en una copa con hielo, añade las hojas de menta y la naranja.
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9. Cóctel «Aperol Betty»
Fuente: AdobeStockUn hermoso cóctel para el ambiente veraniego.
Necesitarás: 20 ml de licor Aperol, 20 ml de zumo de pomelo, 30 ml de champán, 30 ml de zumo de naranja, 4 cubitos de hielo, 1 gajo de lima y 1 de naranja.
Preparación: En una coctelera, mezcla el Aperol, el zumo de pomelo y el zumo de naranja. Vierte el cóctel obtenido en una copa con hielo, añade el champán y los trozos de cítricos.
10. Cóctel «Aperol Mist»
Fuente: AdobeStockUna agradable bebida a base de cerveza.
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 250 ml de cerveza de trigo, 30 ml de zumo de limón, 3 cubitos de hielo, 2 gajos de naranja.
Preparación: Llena una copa con hielo, vierte el zumo de limón, el Aperol y la cerveza. Mezcla suavemente y añade trozos de naranja.
11. Cóctel «Aperol Negroni»
Fuente: AdobeStockSustituyendo la ginebra por vino blanco seco, obtendrás una variación más ligera del cóctel.
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 30 ml de ginebra, 30 ml de vermut rojo, 2 cubitos de hielo, ralladura de naranja.
Preparación: Llena una copa con hielo, añade el Aperol, la ginebra y el vermut. Mezcla suavemente y decora el cóctel terminado con ralladura de naranja.
12. Cóctel «Spritz de primavera»
Fuente: AdobeStockIdeal para cualquier fiesta o celebración.
Necesitarás: 60 ml de licor Aperol, 60 ml de champán seco, 30 ml de zumo de pomelo, 20 ml de agua con gas, 4 cubitos de hielo, ralladura de naranja.
Preparación: En una copa de vino, pon hielo, añade el Aperol, el champán y el zumo de pomelo. Mezcla, añade el agua y decora con ralladura de naranja.
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13. Aperol Spritz Rosado
Fuente: AdobeStockEl hermoso color rosado del cóctel corresponde a su nombre.
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 120 ml de vino rosado seco, 20 ml de agua con gas, 15 ml de zumo de limón, 2 fresas, 2 gajos de naranja, 4 cubitos de hielo.
Preparación: Añade hielo a la copa. En un vaso aparte, machaca las fresas, añade el zumo de limón, el vino y el Aperol. Mezcla y cuela el cóctel en la copa preparada. Añade el agua con gas y decora con gajos de naranja.
14. Aperol Flip
Fuente: AdobeStock¡Una acidez ligera memorable y un aroma brillante!
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 60 ml de Prosecco, 20 ml de sirope de azúcar, 20 ml de zumo de limón recién exprimido, 15 ml de clara de huevo, 5 cubitos de hielo, ralladura de naranja.
Preparación: En una coctelera, mezcla el Aperol, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Vierte el Prosecco en una copa alta con hielo y añade la mezcla de la coctelera. Añade ralladura de naranja por encima.
15. Cóctel «Aperol Silencioso»
Fuente: AdobeStockEs especialmente popular entre las mujeres.
Necesitarás: 40 ml de licor Aperol, 60 ml de vino blanco seco, 20 ml de agua con gas, 4 cubitos de hielo, 1 gajo de naranja.
Preparación: Mezcla en una coctelera el vino blanco y el Aperol. Llena una copa con hielo, vierte la mezcla obtenida de la coctelera, añade el agua con gas y la naranja.
16. Cóctel «Aperol Royal»
Fuente: AdobeStockEl cóctel ideal para una noche tranquila en buena compañía.
Necesitarás: 75 ml de champán seco, 25 ml de licor Aperol, 4 cubitos de hielo, 1 ramita de romero, 2 gajos de naranja.
Preparación: Llena una copa con hielo, vierte el champán seco y el Aperol. Mezcla suavemente el cóctel con una pajita, añade el romero y los trozos de naranja.
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17. Aperol con zumo de naranja
Fuente: AdobeStockCuela el zumo de naranja antes de añadirlo al cóctel.
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 300 ml de zumo de naranja recién exprimido, 4 cubitos de hielo, 2 gajos de naranja.
Preparación: En una copa fría, vierte el Aperol y el zumo de naranja. Añade hielo y gajos de naranja.
18. Aperol con ginebra
Fuente: AdobeStockUna bebida original que sin duda sorprenderá.
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 20 ml de ginebra, 40 ml de vino espumoso blanco, 20 ml de soda, 5 cubitos de hielo, 2 hojas de menta, 2 gajos de naranja.
Preparación: Mezcla en una coctelera el Aperol, la ginebra, el vino espumoso blanco y la soda. Vierte la mezcla obtenida en una copa con hielo, añade la menta y los trozos de naranja.
19. Cóctel «Aperol Punch»
Fuente: AdobeStock¡Una verdadera salvación del calor del verano!
Necesitarás: 30 ml de licor Aperol, 30 ml de champán rosado seco, 30 ml de vermut blanco seco, 30 ml de zumo de pomelo, 20 ml de soda, 1 ramita de tomillo, 6 cubitos de hielo, 2 gajos de naranja.
Preparación: En una copa, pon hielo, vierte el Aperol, el vermut y el zumo de pomelo. Mezcla suavemente con una cuchara, añade el champán y la soda. Añade trozos de naranja y una ramita de tomillo machacada al cóctel.
20. Cóctel «Aperol Descanso»
Fuente: AdobeStockEn su traducción, significa literalmente «Cóctel de playa».
Necesitarás: 20 ml de licor Aperol, 60 ml de whisky, 10 ml de sirope de azúcar, 15 ml de zumo de limón, 3 hojas de menta, 2 rodajas de naranja, 4 cubitos de hielo.
Preparación: Machaca la menta con el zumo de limón y cuela todo en una coctelera. Añade hielo, Aperol, whisky y sirope de azúcar. Agita, cuela de nuevo y vierte en una copa. Decora el cóctel terminado con trozos de naranja.