Fuente: Pronina_marina, AdobeStockTodos recordamos la salchicha de chocolate desde la infancia. Este dulce increíblemente delicioso y sencillo se prepara sin hornear, y para muchos fue su primer experimento culinario. Hoy te proponemos sumergirnos en los recuerdos y preparar juntos este apetitoso postre. ¡Compartimos 20 deliciosas recetas!
1. Salchicha de chocolate con galletas
Fuente: about-tea.ruPuedes usar cualquier galleta que se desmenuce bien.
Necesitarás: 500 g de galletas, 200 g de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, media taza de leche, 200 g de azúcar.
Preparación: Desmenuza las galletas con un rodillo. Mezcla la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Agrega el cacao, las galletas y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha de chocolate. Envuelve firmemente y refrigera durante 2,5-3 horas.
2. Salchicha de chocolate con nueces
Fuente: zen.yandex.ruAjusta la cantidad de azúcar para la salchicha de chocolate a tu gusto.
Necesitarás: 400 g de galletas, 1 taza de nueces, 200 g de mantequilla, 3 cucharadas de cacao, 5 cucharadas de leche, 180 g de azúcar, 1 sobre de azúcar vainillado.
Preparación: Desmenuza las galletas con un rodillo. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una batidora. Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar, la leche y el azúcar vainillado. Agrega el cacao, las galletas, las nueces y mezcla. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha, y envuelve firmemente. Refrigera durante 2 horas.
3. Salchicha de chocolate con galletas de mantequilla y canela
Fuente: foodpourvous.blogspot.com¡La canela aromática hace que la salchicha de chocolate sea aún más apetitosa!
Necesitarás: 500 g de galletas de mantequilla, 200 g de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, 100 ml de leche, 200 g de azúcar, 0,5 cucharadita de canela molida.
Preparación: Desmenuza las galletas de mantequilla con las manos o con un rodillo. Derrite la mantequilla, agrega la leche, el azúcar y la canela. Incorpora el cacao, las galletas y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole la forma de salchicha de chocolate del diámetro deseado. Envuelve firmemente, asegura y refrigera durante 2 horas.
4. Salchicha de chocolate con nueces y leche condensada
Fuente: forexdengi.comExtiende la mezcla sobre el papel film con una cuchara.
Necesitarás: 400 g de galletas, 1 lata de leche condensada, 200 g de nueces, 50 g de cacao en polvo, 1 sobre de azúcar vainillado, 200 g de mantequilla.
Preparación: Tritura las galletas con un rodillo. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas. Mezcla la mantequilla derretida, la leche condensada y el azúcar vainillado. Agrega el cacao en polvo, las nueces, las galletas y mezcla bien. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha. Envuelve firmemente y refrigera durante un par de horas.
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5. Salchicha de chocolate «Delicia»
Fuente: candiland.ru¡La salchicha de chocolate favorita de niños y adultos!
Necesitarás: 500 g de galletas de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, 100 g de chocolate negro, 200 g de mantequilla, 200 g de leche condensada.
Preparación: Coloca las galletas en una bolsa y tritúralas con un rodillo. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría. Agrega la leche condensada, el cacao, las galletas y mezcla bien. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha de chocolate, y refrigera durante 2-3 horas.
6. Salchicha de chocolate «Sabor de la infancia»
Fuente: candiland.ruNuestras abuelas y madres solían preparar esta salchicha de chocolate.
Necesitarás: 400 g de galletas «Topleño moloko», 3 huevos, 1 taza de azúcar, 50 g de cacao, 200 g de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar glas.
Preparación: Bate ligeramente los huevos con el azúcar. Agrega la mantequilla y calienta al baño maría. Incorpora el cacao, las galletas desmenuzadas y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Extiende papel de horno y espolvorea con azúcar glas. Con una cuchara, extiende la mezcla, dándole forma de salchicha, envuelve y refrigera durante 2 horas.
7. Salchicha de chocolate con pasas y nueces
Fuente: pinterest.ruEs mejor usar pasas pequeñas.
Necesitarás: 500 g de galletas, 80 g de cacao, 150 g de nueces, un puñado de pasas, 150 g de mantequilla, 1 taza de azúcar, 5 cucharadas de leche, 1 cucharada de azúcar glas.
Preparación: Desmenuza las galletas hasta obtener trozos grandes. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas. Lava las pasas con agua hirviendo, sécalas con una toalla y mézclalas con azúcar glas. Derrite la mantequilla, agrega la leche y el azúcar. Incorpora las nueces, las galletas, las pasas, el cacao y mezcla bien. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha, y envuelve. Refrigera durante 1 hora.
8. Salchicha de chocolate con ralladura de naranja
Fuente: maxvps.ru¡Por qué no preparar tu postre favorito con ralladura aromática!
Necesitarás: 500 g de galletas de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, 1 taza de azúcar, 200 g de mantequilla, 1 taza de nueces, 80 ml de leche, 1 cucharadita de ralladura de naranja.
Preparación: Pasa las galletas de mantequilla por una picadora de carne y mézclalas con el cacao. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una batidora. Derrite la mantequilla al baño maría, agrega el azúcar, la ralladura y la leche. Incorpora las nueces, las galletas con cacao y mezcla. Extiende la mezcla sobre papel de horno y forma una salchicha de chocolate. Envuelve firmemente y refrigera durante 2-3 horas.
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9. Salchicha de chocolate con chocolate blanco
Fuente: sankt-peterburg.doski.ruUna receta sencilla de salchicha de chocolate sin añadir cacao.
Necesitarás: 300 g de galletas «Topleño moloko», 200 g de chocolate blanco, 150 g de mantequilla, 1 cucharada de azúcar glas.
Preparación: Pasa las galletas por una picadora de carne. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría. Incorpora las galletas y mezcla. Extiende papel de horno, espolvorea con azúcar glas y extiende la mezcla preparada. Forma una salchicha, envuelve firmemente y refrigera durante un par de horas.
10. Salchicha de chocolate con coco rallado
Fuente: zen.yandex.ru¡Queda delicioso y muy bonito!
Necesitarás: 400 g de galletas de mantequilla, 4 cucharadas de cacao en polvo, 4 cucharadas de coco rallado, 180 g de mantequilla, 150 g de azúcar, media taza de azúcar glas, 100 ml de leche.
Preparación: Tritura las galletas de mantequilla y mézclalas con el cacao. Hierve la leche, agrega el azúcar y mezcla. Mezcla el jarabe de leche y las galletas con cacao. Por separado, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar glas y el coco rallado.
Extiende papel de horno, coloca la capa de chocolate y luego la de coco. Enrolla todo cuidadosamente en un rollo apretado y refrigera durante 3 horas.
11. Salchicha de chocolate con arándanos secos
Fuente: retssepty.ru¡Prepara la salchicha de chocolate al mediodía y estará lista por la noche!
Necesitarás: 350 g de galletas de mantequilla, 2 cucharadas de cacao, 100 g de chocolate negro, 150 g de mantequilla, 1 taza de arándanos secos, 180 g de azúcar.
Preparación: Desmenuza las galletas con un rodillo. Derrite la mantequilla al baño maría, agrega el chocolate rallado y el azúcar. Incorpora las galletas, los arándanos, el cacao y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole la forma de salchicha de chocolate del diámetro deseado, envuelve firmemente y refrigera durante 3 horas.
12. Salchicha de chocolate con ciruelas pasas y nueces
Fuente: zen.yandex.ruDemasiadas ciruelas pasas le darán un sabor amargo.
Necesitarás: 500 g de galletas, 200 g de mantequilla, 4 cucharadas de cacao, 3 cucharadas de leche, 100 g de ciruelas pasas sin hueso, 1 taza de nueces, 200 g de azúcar.
Preparación: Desmenuza las galletas con un rodillo, tritura las ciruelas pasas y las nueces. Derrite la mantequilla, agrega el azúcar y la leche. Incorpora las galletas, las nueces, las ciruelas pasas y el cacao. Mezcla bien y extiende sobre papel film, dándole forma de salchicha. Envuelve firmemente y refrigera durante un par de horas.
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13. Salchicha de chocolate con nueces y ron
Fuente: candiland.ruLa versión infantil de la salchicha de chocolate se prepara sin ron.
Necesitarás: 350 g de galletas, un puñado de nueces, 150 g de mantequilla, 3 cucharadas de cacao, 1 cucharada de ron, media taza de azúcar.
Preparación: Tritura las galletas con un rodillo hasta obtener trozos grandes. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas. Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y el ron. Incorpora las galletas, las nueces, el cacao y mezcla. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha de chocolate, envuelve y refrigera durante 3 horas.
14. Salchicha de chocolate con crema, nueces y canela
Fuente: about-tea.ruPuedes usar papel de aluminio, papel film, una bolsa o papel de horno.
Necesitarás: 300 g de galletas de mantequilla, 3 cucharadas de crema, 100 g de nueces, 150 g de mantequilla, 3 cucharadas de cacao en polvo, media taza de azúcar, 0,5 cucharadita de canela molida.
Preparación: Coloca las galletas en una bolsa y tritúralas con un rodillo. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas ligeramente. Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y la crema. Incorpora las galletas, las nueces, el cacao en polvo, la canela y mezcla. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha. Envuelve firmemente y refrigera durante un par de horas.
15. Salchicha de chocolate con crema de cacahuete
Fuente: newenglandcooks.comLa crema de cacahuete reemplaza fácilmente la mantequilla.
Necesitarás: 500 g de galletas, 200 g de crema de cacahuete, media lata de leche condensada, 50 g de cacao, 200 ml de leche, 2 gotas de esencia de vainilla, 0,25 cucharadita de sal.
Preparación: Pasa las galletas por una picadora de carne o tritúralas en una batidora. Hierve la leche, incorpora el cacao, la sal y calienta un par de minutos. Agrega la crema de cacahuete, la leche condensada, la esencia de vainilla y las galletas. Mezcla y extiende sobre papel de horno, dándole forma de salchicha. Envuelve y refrigera durante 2-3 horas.
16. Salchicha de chocolate con sésamo y miel
Fuente: cooks.tipsforeveryone.ruA esta salchicha de chocolate se le pueden añadir semillas de calabaza, lino o girasol.
Necesitarás: 400 g de galletas, 100 g de sésamo, 5 cucharadas de cacao, 5 cucharadas de miel, 200 g de mantequilla, 3 cucharadas de crema.
Preparación: Coloca las galletas en una bolsa y tritúralas con un rodillo. Tuesta ligeramente el sésamo en una sartén. Mezcla la mantequilla derretida, la crema y la miel. Agrega las galletas, el cacao, el sésamo y mezcla. Extiende la mezcla sobre papel film, dándole forma de salchicha de chocolate, enrolla, asegura y refrigera durante 2-3 horas.
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17. Salchicha de chocolate con plátano
Fuente: liveinternet.ruEl plátano debe estar maduro y dulce.
Necesitarás: 400 g de galletas de mantequilla, 1 plátano, 3 cucharadas de cacao, 200 g de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 0,5 cucharadita de canela.
Preparación: Pela el plátano y tritúralo con un tenedor, tritura las galletas en una batidora. Mezcla los huevos con el azúcar. Agrega la mantequilla derretida, la canela, el cacao y calienta un par de minutos al baño maría. Incorpora las galletas, la masa de plátano, mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y extiende sobre papel film, dándole forma de salchicha. Envuelve y refrigera durante varias horas.
18. Salchicha de chocolate con pasas y halva
Fuente: gotovim-vkusno-vmeste.blogspot.comLas pasas y la halva son dulces, por lo que se necesitará menos azúcar.
Necesitarás: 300 g de galletas de mantequilla, media taza de pasas, 150 g de halva, 3 cucharadas de cacao, 150 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 1 cucharada de azúcar glas.
Preparación: Tritura las galletas en una batidora. Lava las pasas, sécalas con una toalla y mézclalas con azúcar glas. Ralla la halva. Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar, la halva, el cacao, las pasas y las galletas. Extiende la mezcla sobre papel de horno, dándole forma de salchicha. Envuelve firmemente y refrigera durante 2 horas.
19. Salchicha de chocolate «Vegana»
Fuente: pinterest.ruLa salchicha de chocolate se puede preparar con galletas «Zoológicas» o «María».
Necesitarás: 400 g de galletas dietéticas, 3 cucharadas de cacao, 1 taza de almendras, 5 cucharadas de leche de soja, 100 ml de leche de coco, 100 g de azúcar moreno.
Preparación: Coloca las galletas en una bolsa resistente y tritúralas con un rodillo. Tuesta las almendras en una sartén y tritúralas en una batidora. Mezcla ambos tipos de leche, agrega el azúcar, el cacao, las almendras y las galletas. Mezcla la masa, extiende sobre papel film y forma una salchicha de chocolate. Envuelve firmemente y refrigera durante 2 horas.
20. Salchicha de chocolate con café
Fuente: giallozafferano.com¡El café debe ser recién hecho!
Necesitarás: 400 g de galletas, 1 taza de espresso, 150 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar glas.
Preparación: Coloca las galletas en una bolsa y tritúralas con un rodillo hasta obtener trozos grandes. Mezcla la mantequilla derretida, el azúcar y el café. Agrega las galletas y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Extiende papel de horno, espolvorea con azúcar glas y extiende la masa preparada, dándole forma de salchicha. Envuelve firmemente y refrigera durante 3 horas.