Fuente: Lukas Gojda, AdobeStockLos rolls caseros son geniales porque puedes prepararlos con prácticamente cualquier relleno a tu gusto. La única limitación es tu imaginación y tus preferencias. Para que te sea más fácil orientarte y empezar, ¡aquí tienes una selección de 25 excelentes recetas!
1. Relleno con tortilla y surimi
Fuente: za-edoy.ruNecesitarás: 150 g de surimi, 2 huevos, 1 pepino.
Preparación: Bate los huevos y fríe una tortilla fina, córtala en tiras. Corta también el surimi y el pepino en tiras. Enrolla los rolls.
2. Relleno para rolls Philadelphia
Fuente: fish-ka.suNecesitarás: 120 g de pescado rojo, 50 g de aguacate, 1 pepino, 30 g de queso Philadelphia.
Preparación: Corta el aguacate y el pepino en tiras finas. Enrolla los rolls con el arroz por fuera y coloca encima finas lonchas de pescado rojo.
3. Con camarones, pepino y pimiento morrón
Fuente: postila.ruNecesitarás: 150 g de camarones, 1 pepino, 70 g de pimiento morrón, 3 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Hierve los camarones hasta que estén cocidos y pélalos. Si son grandes, córtalos. Corta las verduras en juliana. Unta el arroz con mayonesa, coloca el relleno y enrolla los rolls.
4. Relleno con mejillones para rolls
Fuente: koe-san72.ruNecesitarás: 40 g de mejillones, 1 cucharada de pasta de camarones, 20 g de queso crema, 1/4 de pepino.
Preparación: Saltea los mejillones en una sartén hasta que estén cocidos. Corta el pepino en juliana. Unta el arroz con queso crema y pasta de camarones, coloca el pepino con los mejillones y enrolla el roll.
5. Relleno con anguila para rolls
Fuente: papacarl.ruNecesitarás: 300 g de anguila ahumada, 1 pepino.
Preparación: Corta la anguila y el pepino en tiras finas e iguales. Colócalos sobre el arroz, extiéndelos y enrolla el roll.
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6. Con salmón y queso
Fuente: foto-ram.ruNecesitarás: 100 g de salmón, 100 g de queso duro, 1 pepino.
Preparación: Corta todos los ingredientes en tiras largas y finas. Enrolla los rolls firmemente y córtalos con un cuchillo humedecido en agua.
7. Relleno con atún fresco y pepino
Fuente: carte.byNecesitarás: 200 g de pepinos, 120 g de atún fresco, 20 g de huevas de pez volador, wasabi.
Preparación: Coloca un poco de wasabi y huevas de pez volador sobre el arroz. Corta el atún y el pepino en tiras finas, colócalos también y enrolla el roll.
8. Relleno con atún enlatado para rolls
Fuente: pinterest.comNecesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 100 g de queso crema, 1 pepino.
Preparación: Corta el pepino en juliana y desmenuza el atún con un tenedor. Coloca el queso crema y el relleno sobre el arroz, y enrolla el roll.
9. Con pollo y aguacate
Fuente: pinterest.comNecesitarás: 150 g de filete de pollo, 1/2 pepino, 1/2 aguacate, 100 g de queso crema, especias.
Preparación: Corta el filete de pollo en tiras largas y finas y fríelo con especias hasta que esté cocido. Corta finamente el pepino y el aguacate. Coloca el queso crema y todo el relleno sobre el arroz, y enrolla los rolls.
10. Relleno vegetariano con tofu y aguacate
Fuente: stariydrug.ruNecesitarás: 1 zanahoria, 1 pepino, 1 aguacate, 150 g de tofu.
Preparación: Fríe el tofu por ambos lados hasta que esté dorado y córtalo en tiras finas. Corta las verduras en juliana y enrolla todo el relleno en los rolls.
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11. Relleno con daikon encurtido para rolls
Fuente: 123ru.netNecesitarás: 80 g de zanahoria, 80 g de daikon encurtido, 1 pepino.
Preparación: Corta todos los ingredientes en juliana del mismo tamaño. Colócalos sobre el arroz y enrolla los rolls firmemente.
12. Relleno para rolls coreanos con surimi
Fuente: pinterest.comNecesitarás: 200 g de surimi, 2 pepinos, 1 zanahoria, 40 g de pimiento morrón, 2 huevos.
Preparación: Ralla la zanahoria con un rallador coreano, y el resto de las verduras córtalas en juliana fina. Bate los huevos, fríe una tortilla fina, córtala también en juliana y enrolla los rolls.
13. Relleno para rolls California
Fuente: moskvichi.netNecesitarás: 50 g de aguacate, 50 g de pepino, 30 g de queso crema, 150 g de surimi, 50 g de huevas de tobiko.
Preparación: Corta el pepino pelado, el aguacate y el surimi en juliana. Envuelve el relleno con queso crema en los rolls con el arroz por fuera. Espolvorea los rolls con huevas de tobiko.
14. Con salmón, queso crema y pimiento morrón
Fuente: asiasushi.vsite.bizNecesitarás: 1 pimiento morrón, 200 g de salmón, 150 g de queso crema.
Preparación: Corta el pimiento morrón y el salmón en tiras finas. Colócalos sobre el arroz junto con el queso crema y enrolla los rolls.
15. Relleno con calamar y tocino para rolls
Fuente: bangkokbook.ruNecesitarás: 1 cuerpo de calamar, 8 tiras de tocino, 150 g de queso fresco, 1 pepino.
Preparación: Hierve el calamar durante 2 minutos en agua hirviendo y córtalo en tiras finas. Corta el pepino de la misma manera. Fríe las tiras de tocino hasta que estén doradas. Coloca el queso fresco y el resto del relleno sobre el arroz, y enrolla los rolls.
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16. Relleno con arenque
Fuente: koolinar.ruNecesitarás: 80 g de arenque salado, 70 g de queso crema, 50 g de pepino.
Preparación: Corta el arenque salado y los pepinos en rodajas finas. Coloca el relleno sobre el arroz, añade el queso crema y enrolla los rolls.
17. Relleno con tofu y pollo para rolls
Fuente: za-edoy.ruNecesitarás: 150 g de filete de pollo, 100 g de tofu, 1 pepino.
Preparación: Hierve el filete de pollo hasta que esté cocido. Corta el pollo, el tofu y el pepino en tiras finas. Coloca todo sobre la base para rolls y enrolla.
18. Con tortilla de huevo y queso fresco
Fuente: pinterest.comNecesitarás: 50 g de salmón, 1 huevo, 0,5 cucharadita de salsa de soja, 1 pepino, 100 g de queso fresco.
Preparación: Bate el huevo con la salsa de soja, fríe una tortilla fina y córtala en juliana. Corta finamente el pepino y el salmón, coloca el relleno sobre el arroz, añade el queso fresco y enrolla los rolls.
19. Relleno con camarones y huevas de tobiko para rolls
Fuente: imroll.ruNecesitarás: 500 g de camarones, 50 g de huevas de tobiko, 1 pepino, 100 g de queso Philadelphia.
Preparación: Hierve los camarones según las instrucciones y pélalos. Corta el pepino en juliana. Coloca un poco de huevas de tobiko y queso, camarones y pepino sobre el arroz. Enrolla los rolls.
20. Con jamón y verduras
Fuente: dzen.ruNecesitarás: 200 g de jamón, 2 tomates, 1 pepino, 4 hojas de lechuga iceberg.
Preparación: Corta finamente el jamón y las verduras. Coloca una hoja de lechuga iceberg sobre la base para el roll y encima el resto del relleno. Enrolla el roll y haz lo mismo con los demás.
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21. Relleno para rolls con shiitake
Fuente: za-edoy.ruNecesitarás: 30 g de setas shiitake secas, especias.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre las setas y déjalas reposar durante 1 hora. Luego, vierte agua limpia y cocina a fuego lento durante 1 hora. Escúrrelas, déjalas enfriar, córtalas en juliana y fríelas en un par de cucharadas de aceite durante 2-3 minutos con especias al gusto. Envuelve el relleno en los rolls.
22. Relleno con champiñones y cebolla verde
Fuente: wokitoki.slivki.byNecesitarás: 100 g de champiñones, 10 g de cebolla verde, 2-3 cucharaditas de queso fresco.
Preparación: Pica finamente y fríe los champiñones hasta que estén cocidos. Pica la cebolla verde. Coloca todo sobre el arroz, añade el queso fresco y enrolla los rolls.
23. Con huevas de capelán, pepino y queso crema
Fuente: novyefoto.ruNecesitarás: 120 g de huevas de capelán, 120 g de queso crema, 120 g de pepino.
Preparación: Corta el pepino en juliana fina. Coloca el queso crema, las huevas de capelán y los pepinos sobre el arroz. Enrolla los rolls firmemente.
24. Relleno con salmón, vieiras y huevas de tobiko
Fuente: maneki-sev.ruNecesitarás: 120 g de salmón, 120 g de vieiras, 3 cucharadas de huevas de tobiko, 1 pepino.
Preparación: Corta los filetes de vieira longitudinalmente en 2-3 partes. Corta el salmón y el pepino en juliana fina. Coloca el relleno sobre el arroz, añade las huevas de tobiko y enrolla los rolls.
25. Relleno de verduras con mango para rolls
Fuente: pinterest.comNecesitarás: 1 pimiento morrón, 2 pepinos, 1 mango, 1 aguacate, 4 hojas de lechuga.
Preparación: Pela el mango, el aguacate y los pepinos. Córtalos todos en tiras finas. Coloca una hoja de lechuga y el resto del relleno sobre el arroz. Enrolla los rolls.