Adobo para caballa a la parrilla – excelente receta paso a paso

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La caballa absorbe bien los sabores y se mantiene jugosa gracias a su grasa natural. Para el adobo de caballa a la parrilla no se necesitan productos complicados ni una preparación larga, ¡pero con él todo queda mucho más sabroso! ¡Compartimos una receta probada!

Tiempo de preparación: 10 minutos.
Cantidad de porciones: 1.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• 1 cucharada de zumo de limón;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de mostaza granulada;
• 1 cucharadita de eneldo seco;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1/2 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Mezcle el aceite vegetal, la salsa de soja, el zumo de limón y la mostaza granulada.
2. Agregue el ajo prensado, el eneldo seco, la pimienta negra molida y la sal. Mezcle bien el adobo.
3. Marine la caballa en el adobo resultante durante unos 30 minutos. Esto será suficiente para 1 kilogramo de pescado.