Fuente: Ruslan Mitin, AdobeStockHoy te proponemos, para variar, asar muslos de pollo en una freidora de aire en lugar de en el horno. Es muy rápido, delicioso y conveniente. El pollo queda jugoso y tierno por dentro, pero con una piel crujiente por fuera. ¡Compartimos las 12 mejores recetas!
1. Muslos de pollo con salsa de soja en freidora de aire
Fuente: postila.ruEl adobo más universal para cualquier plato de pollo.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 100 ml de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón, 1-2 cucharadas de miel, 2 dientes de ajo, 0,5 cucharadita de jengibre rallado, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, el zumo de limón, la miel, el ajo picado, el jengibre y las especias. Marina los muslos de pollo en esta mezcla durante media hora, y luego ásalos durante 25-30 minutos en la rejilla de la freidora de aire a 200 grados.
2. Muslos de pollo en adobo de miel y mostaza en freidora de aire
Fuente: fb.ruOtra receta clásica, también excelente para los muslos.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 4 cucharadas de aceite vegetal, 4 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, 1-2 cucharadas de mostaza, especias.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el adobo y frota bien los muslos con él. Refrigéralos durante 1 hora y luego ásalos durante 20 minutos en la cesta de la freidora de aire a 200 grados.
3. Muslos de pollo con adobo de ajo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa mayonesa proporciona una corteza dorada perfecta y mantiene el pollo tierno por dentro.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 100-150 g de mayonesa, 5 dientes de ajo, 1 cucharadita de curry, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, el curry, el ajo picado y otras especias al gusto. Unta la carne y refrigérala durante media hora. Coloca los muslos de pollo en la rejilla central de la freidora de aire y ásalos durante 25 minutos a 205 grados con el ventilador a velocidad media.
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4. Muslos de pollo con patatas en freidora de aire
Fuente: pinterest.comEn lugar de patatas, también puedes usar cualquier otra verdura.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 5-6 patatas, 100 g de crema agria o mayonesa, 4 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria, el ajo picado y las especias. Pela y corta las patatas en trozos grandes. Unta los muslos de pollo con la crema agria, y el resto mézclalo con las patatas. Coloca las patatas en la rejilla inferior de la freidora de aire y los muslos en la central. Ásalo todo junto durante unos 35 minutos a 235-250 grados con el ventilador a velocidad media.
5. Muslos de pollo picantes en freidora de aire
Fuente: dzen.ruUn excelente adobo para los amantes de los muslos especiados y picantes.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1/2 taza de salsa de soja, 50 ml de aceite de oliva, 3 cucharadas de miel, 3 cucharadas de salsa de chile, 1 lima, 3 dientes de ajo, 2 cm de jengibre, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado, el zumo y la ralladura de lima. Añade el aceite de oliva, la miel, la salsa de chile y las especias al gusto. Si es necesario, añade un poco de azúcar o hierbas aromáticas.
Marina y refrigera el pollo durante 2 horas. Luego, asa los muslos durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 205 grados, dándoles la vuelta a mitad de cocción. El adobo restante se puede reducir hasta que espese y servir como salsa para los muslos de pollo cocidos.
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6. Muslos de pollo con lima y chile picante en freidora de aire
Fuente: pinterest.com¡Otra receta exótica para los amantes de la variedad!
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 lima, 1 chile verde picante, 2 dientes de ajo, 2 ramitas de cilantro, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Exprime el zumo de lima, pica el chile picante, el ajo y el cilantro. Mezcla todo con el aceite de oliva, la sal y la pimienta molida al gusto. Marina los muslos de pollo durante media hora y luego ásalos durante 35 minutos en la cesta de la freidora de aire a 200 grados.
7. Muslos de pollo con crema agria en freidora de aire
Fuente: cookpad.comPuedes colocar verduras cortadas en trozos grandes en la rejilla inferior de la freidora de aire para no tener que preparar la guarnición por separado.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de hierbas provenzales, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria, la mostaza, las hierbas provenzales y las especias. Frota bien los muslos de pollo con este adobo y déjalos reposar al menos media hora. Ásalos durante 20 minutos en la rejilla superior de la freidora de aire a 200 grados, luego dales la vuelta y ásalos durante 10 minutos más.
8. Muslos de pollo con mostaza de Dijon en freidora de aire
Fuente: ohotamyasa.ruLa mostaza de Dijon picante es excelente porque puede ser un adobo por sí misma.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 3 cucharadas de mostaza de Dijon, sal, pimentón, especias.
Preparación: Frota los muslos de pollo con sal y especias al gusto. Luego úntalos con mostaza de Dijon y ásalos durante 25 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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9. Muslos de pollo en cerveza en freidora de aire
Fuente: livejournal.comEstos muslos tienen un regusto muy interesante.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 300 ml de cerveza clara, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Frota los muslos de pollo con especias y ajo picado. Vierte la mitad de la cerveza en el fondo de la cesta de la freidora de aire, coloca la rejilla y pon los muslos encima. Ásalos durante 35-40 minutos a 180 grados y rocíalos con la cerveza restante cada 7-10 minutos.
10. Muslos de pollo en kéfir y salsa de soja en freidora de aire
Fuente: malinika.ruEl kéfir hace que el pollo sea más tierno, y las especias, más sabroso y aromático.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 6 cucharadas de kéfir, 5 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de salsa de chile dulce, 4 dientes de ajo, 1-2 cucharadas de aceite de sésamo, cúrcuma, cilantro, especias.
Preparación: Mezcla el kéfir, la salsa de soja, el chile dulce, el ajo picado, el aceite de sésamo y todas las especias. Marina y refrigera los muslos de pollo durante al menos 2 horas. Luego, colócalos en la cesta de la freidora de aire y ásalos durante 10 minutos a 160 grados, y luego otros 8-10 minutos a 200 grados.
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11. Muslos de pollo gratinados en freidora de aire
Fuente: rutube.ruUn plato original que se puede preparar y servir para la cena.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 3 pimientos morrones, 150 g de mayonesa, 4 dientes de ajo, 1,5 cucharaditas de curry, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, el curry, el ajo picado y el pimiento morrón muy finamente picado. Frota los muslos con cualquier especia al gusto, colócalos en la bandeja de la freidora de aire con la piel hacia abajo, y encima añade el pimiento con la mayonesa. Asa los muslos durante 25-30 minutos a 230 grados.
12. Muslos de pollo con tomate en freidora de aire
Fuente: dzen.ruUn adobo ligero de tomate a base de kétchup u otra salsa preparada.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 40 ml de salsa de soja, 3 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de miel, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, el kétchup, la miel y las especias. Unta el pollo con esta mezcla y déjalo reposar al menos 20 minutos. Asa los muslos durante 25-30 minutos en la rejilla central de la freidora de aire a 220-235 grados, dándoles la vuelta a mitad de cocción.