Fuente: Azurita, AdobeStockLa deliciosa patata asada se puede preparar fácilmente en una freidora de aire. El aire caliente calienta la patata de manera uniforme, formando una corteza crujiente por fuera y una pulpa tierna por dentro, que solo queda por machacar con el relleno. ¡Toma nota de nuestras 8 recetas!
1. Patata asada con beicon y queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEspolvorea el plato terminado con hierbas frescas o cebollino al servir.
Necesitarás: 2 patatas grandes, 100 g de beicon, 80 g de queso duro, 25 g de crema agria o mayonesa, 3 ramitas de hierbas, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Lava bien las patatas con piel, envuelve cada una en papel de aluminio y hornea durante 40-50 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
Por separado, pica y fríe el beicon, pica finamente las hierbas, ralla el queso y mezcla todo con crema agria o mayonesa. Corta cada patata por la mitad, sazona con sal y pimienta y machaca ligeramente el centro. Coloca el relleno y hornea la patata asada durante 5 minutos más.
2. Patata asada con palitos de cangrejo en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Los amantes de la ensalada de cangrejo seguramente apreciarán esta receta!
Necesitarás: 2 patatas grandes, 4 palitos de cangrejo, 50 g de queso duro, 15 g de mantequilla, hierbas, mayonesa, sal, especias.
Preparación: Lava y envuelve las patatas en papel de aluminio, hornéalas durante 40-50 minutos en la freidora de aire, desenvuélvelas y córtalas. Machaca ligeramente el centro con mantequilla.
Mezcla los palitos de cangrejo finamente picados, el queso rallado, las hierbas picadas y la mayonesa. Sazona y distribuye el relleno resultante en las mitades, y luego sirve inmediatamente la patata asada.
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3. Patata asada con champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUsa mayonesa vegana o sustitúyela por salsa de soja, y obtendrás un plato completamente vegano.
Necesitarás: 2 patatas grandes, 120 g de champiñones, 80 g de tofu, 1 cebolla, 2 cucharadas de mayonesa, sal, especias.
Preparación: Lava bien y envuelve las patatas en papel de aluminio, hornéalas durante 40-45 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Por separado, pica y fríe la cebolla con los champiñones hasta que estén listos. Agrega el tofu desmenuzado, sazona el relleno con mayonesa, sal y especias al gusto. Corta las patatas, machaca ligeramente el centro, coloca el relleno y hornea durante 5-7 minutos más.
4. Patata asada con salmón y caviar rojo en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Una receta casi festiva, un verdadero hallazgo!
Necesitarás: 2 patatas grandes, 100 g de salmón ahumado, 50 g de caviar rojo, 50 g de queso crema, 10 g de mantequilla, 2 ramitas de eneldo, 1 diente de ajo.
Preparación: Lava bien y envuelve las patatas en papel de aluminio, hornéalas durante 40-50 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Luego, corta las patatas y machaca suavemente el centro con mantequilla.
Por separado, mezcla el queso crema, el eneldo picado y el ajo prensado. Corta el salmón y distribuye cuidadosamente el relleno resultante. Decora la patata asada con caviar rojo.
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5. Patata asada con pollo y champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa carne picada de pollo ya preparada también servirá.
Necesitarás: 2 patatas grandes, 100 g de filete de pollo, 100 g de champiñones, 80 g de queso duro, 2 tallos de cebollino, 2 cucharadas de crema agria, sal, especias.
Preparación: Pica y fríe los champiñones hasta que se evapore la humedad, agrega el pollo finamente picado y cocina hasta que esté listo. Sazona y mezcla el relleno con queso rallado, crema agria y cebollino picado.
Lava bien y envuelve las patatas en papel de aluminio. Hornéalas durante 40-50 minutos en la freidora de aire a 180 grados, y luego desenvuélvelas con cuidado y córtalas. Retira el centro con una cuchara, coloca el relleno y hornea durante 5-7 minutos más.
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6. Patata asada con carne picada en freidora de aire
Fuente: AdobeStockAquí puedes usar cualquier carne picada que tengas a mano.
Necesitarás: 2 patatas grandes, 150 g de carne picada, 1/2 cebolla, 1/2 tomate, 50 g de queso duro, 1-2 cucharadas de salsa de tomate, sal, especias.
Preparación: Lava bien y envuelve las patatas en papel de aluminio, y hornéalas durante 40-50 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Por separado, pica y fríe la cebolla con la carne picada hasta que esté lista, agrega la salsa de tomate con especias y cocina durante 1 minuto más.
Corta las patatas, haz pequeños huecos con una cuchara y rellénalas. Coloca una rodaja de tomate encima, espolvorea con queso rallado y hornea durante 5-7 minutos más.
7. Patata asada con salchichas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSe prepara literalmente con lo que tengas a mano en la nevera.
Necesitarás: 2 patatas grandes, 4 salchichas, 80 g de queso duro, 40 g de mantequilla, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de mayonesa, sal, especias.
Preparación: Lava bien y envuelve las patatas en papel de aluminio, y hornéalas durante 40 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Luego, desenvuelve y corta las patatas, machaca ligeramente la pulpa con mantequilla y sazona al gusto. Pica y fríe las salchichas, mézclalas con crema agria y mayonesa, y rellena las patatas con esta mezcla. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 5 minutos más.
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8. Patata asada con tomates en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Un poco de albahaca no vendrá mal al servir!
Necesitarás: 2 patatas grandes, 1 tomate, 50 g de queso crema, 50 g de queso duro, 100 g de crema agria, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Lava y envuelve las patatas en papel de aluminio, y luego hornéalas durante 40-50 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Luego, corta las patatas por la mitad, retira un poco de pulpa del centro con una cuchara y machaca.
Mezcla este puré con los tomates picados, la crema agria y el queso crema. Sazona y rellena las mitades de patata con el relleno resultante. Espolvorea todo con queso rallado y hornea durante 5-7 minutos más.