Fuente: FomaA, AdobeStockCada vez más personas prefieren usar la freidora de aire en lugar de freír o asar en el horno. Una ventaja especial de esta cocción es que no se necesita usar aceite ni otras grasas en exceso. El pollo en freidora de aire es una excelente solución tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. ¡Toma nota de nuestras 12 recetas!
1. Pollo en salsa de soja y mayonesa en freidora de aire
Fuente: mirtesen.ruDoradito y crujiente – simplemente una opción excelente.
Necesitarás: 1,5 kg de pollo, 2 cucharadas de mayonesa, 100 ml de salsa de soja, 1 cucharadita de mostaza, 4 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla las especias, la mayonesa, la salsa de soja, la mostaza y el ajo picado. Unta el pollo por dentro y por fuera con esta marinada. Cocina en la freidora de aire durante 1 hora a 150 grados, luego dale la vuelta y cocina por 45 minutos más.
2. Filete de pollo empanado en freidora de aire
Fuente: flectone.ruUna excelente alternativa a las chuletas fritas – sabroso y bajo en grasa.
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 2-3 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos al gusto. Bate el huevo con las especias. Sumerge los trozos de filete en el huevo y luego en el pan rallado. Cocina el filete de pollo en la rejilla de la freidora de aire durante 30 minutos a 200 grados, pero asegúrate de darle la vuelta a los 15 minutos.
3. Pollo con piel crujiente en freidora de aire
Fuente: postila.ruMarinada sencilla con solo unos pocos ingredientes.
Necesitarás: 1 pollo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de vinagre de vino, especias.
Preparación: Unta el pollo con especias, aceite y vinagre de vino. Déjalo en el refrigerador durante la noche. Luego, coloca el pollo en la rejilla de la freidora de aire en el nivel medio, enciende el modo de precalentamiento a 260 grados y cocina durante 50-60 minutos.
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4. Pollo con romero en freidora de aire
Fuente: bestfoods.com¡Un aroma tan increíble que es imposible ignorarlo!
Necesitarás: 1 pollo, 30 g de mantequilla, 1/3 de limón, 1 diente de ajo, 2-3 ramitas de romero, especias.
Preparación: Mezcla la mantequilla blanda, el jugo y la ralladura de limón, las especias, el ajo picado y las hojas de romero. Unta el pollo por dentro y por fuera con la marinada resultante, déjalo reposar durante 20 minutos y colócalo en la rejilla inferior de la freidora de aire. Hornea durante media hora a 190 grados, dale la vuelta y cocina por 20 minutos más.
5. Pollo a la cerveza en freidora de aire
Fuente: attuale.ruPara esta receta, lo mejor es usar cerveza clara sin aditivos.
Necesitarás: 1 pollo pequeño, 500 ml de cerveza, 6 dientes de ajo, especias.
Preparación: Unta el pollo con ajo picado y especias al gusto. Colócalo en la rejilla de la freidora de aire y vierte la cerveza en el fondo. Cocina el pollo durante 40-50 minutos a 260 grados. Durante la cocción, rocíalo con cerveza cada 10-15 minutos.
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6. Muslos de pollo en salsa de miel y mostaza en freidora de aire
Fuente: rutube.ruQuedan aún más tiernos por dentro y crujientes por fuera.
Necesitarás: 4 muslos o contramuslos de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de mostaza, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de aceite de oliva, 0,5 cucharadita de pimentón, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Mezcla el ajo picado y todos los demás ingredientes para la marinada. Unta los muslos de pollo con ella y déjalos en el refrigerador durante 1-2 horas. Cocina durante 20-25 minutos en la freidora de aire a 200 grados.
7. Pollo con adzhika en freidora de aire
Fuente: livejournal.comDefinitivamente les encantará a todos los amantes del pollo más picante y especiado.
Necesitarás: 1,5 kg de pollo, 150 g de mayonesa, 2 cucharadas de adzhika picante, 2 dientes de ajo.
Preparación: Mezcla la mayonesa, la adzhika y el ajo picado. Corta el pollo en trozos, mézclalo con la marinada y déjalo en el refrigerador durante 2 horas. Cocina el pollo durante 30 minutos en la rejilla de la freidora de aire a la máxima temperatura y velocidad de ventilación.
8. Pollo en marinada de yogur en freidora de aire
Fuente: povar.ruAquí también quedan muy bien los muslos o contramuslos de pollo.
Necesitarás: 600 g de pollo, 100 g de yogur, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de mostaza granulada, especias.
Preparación: Mezcla el yogur, el ajo picado, la mostaza y las especias. Marina los trozos de pollo en esta mezcla durante al menos media hora. Luego, colócalos en la rejilla inferior de la freidora de aire y hornea durante 10 minutos a la máxima temperatura, luego baja un poco la temperatura y hornea por 15 minutos más.
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9. Alitas de pollo en freidora de aire
Fuente: dzen.ruPlato principal para acompañar o un aperitivo caliente y aromático para la cerveza.
Necesitarás: 500 g de alitas de pollo, 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de kétchup, 1 cucharada de salsa de soja, 1 diente de ajo.
Preparación: Marina las alitas de pollo en la mezcla de los demás ingredientes durante 1 hora. Colócalas en la rejilla de la freidora de aire y hornea durante 25-30 minutos a la máxima temperatura.
10. Pollo con patatas en freidora de aire
Fuente: ok.ruSi no quieres preparar la guarnición por separado, puedes hornear todo junto.
Necesitarás: 1 kg de pollo, 800 g de patatas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de cúrcuma, 2 cucharaditas de curry, 4 dientes de ajo, 1 manojo de eneldo, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos y marínalo en aceite y todas las especias al gusto. Corta las patatas peladas en trozos grandes, añade otra cucharada de aceite de oliva, ajo picado y hierbas, y déjalas reposar durante 15 minutos. Coloca las patatas en el primer nivel de la freidora de aire, y en el segundo nivel, coloca la rejilla y el pollo. Cocina todo junto durante 30-35 minutos.
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11. Pollo con arroz en freidora de aire
Fuente: adygsalt.ruLa receta ideal para sorprender a la familia y a los invitados.
Necesitarás: 1,5 kg de pollo, 1 cebolla, 150 g de champiñones, 1 taza de arroz, especias, 1 cucharada de ralladura de limón.
Preparación: Cocina el arroz hasta que esté medio hecho. Pica y saltea los champiñones con la cebolla, mézclalos con el arroz y la ralladura. Unta el pollo con especias al gusto y rellénalo con el arroz.
Coloca el pollo en el nivel medio de la freidora de aire, cúbrelo con papel de aluminio, vierte 1 taza de agua en el fondo y cocina durante 25 minutos a la máxima temperatura y velocidad de ventilación. Luego, retira el papel de aluminio y cocina por 25 minutos más. Después, traslada el pollo al nivel inferior, dale la vuelta y cocina de la misma manera durante media hora más.
12. Pollo con manzanas en freidora de aire
Fuente: pinterest.comPuedes añadir algunas manzanas más por separado para servir con el pollo cocido.
Necesitarás: 1 pollo, 2 manzanas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, 40 ml de zumo de naranja, 1-2 cucharadas de miel, especias.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, la miel, el zumo de naranja y las especias al gusto. Unta el pollo por dentro y por fuera, y rellénalo con trozos de manzana. Coloca el pollo en la rejilla de la freidora de aire y cocina durante media hora a 240 grados, luego dale la vuelta y cocina por 10-20 minutos más.