Fuente: Iryna, AdobeStockHay aperitivos que gustan a casi todo el mundo sin excepción, y entre ellos, por supuesto, se encuentran los sándwiches de salmón y queso crema. Son ideales tanto para una mesa festiva como para un desayuno diario. ¡En nuestra selección hemos recopilado solo las recetas más deliciosas y rápidas!
1. Sándwiches de salmón, queso crema y hierbas
Fuente: AdobeStockLa forma más sencilla de preparar, que se puede complementar con rodajas de limón.
Necesitarás: 5 rebanadas de pan, 150 g de salmón rojo ligeramente salado, 100 g de queso crema, 3-4 ramitas de eneldo, 1 pizca de ralladura de limón.
Preparación: Mezcla el queso crema, el eneldo picado y la ralladura de limón. Unta las rebanadas de pan con la mezcla de queso resultante y coloca finas tiras de salmón.
2. Sándwiches de salmón, pepino y queso crema
Fuente: AdobeStockUn aperitivo refrescante con un agradable crujido.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 120 g de salmón o trucha ligeramente salada, 80 g de queso crema, 1 pepino fresco, 1 pizca de pimienta negra molida, hierbas o brotes.
Preparación: Tuesta el pan en una sartén seca, úntalo con queso crema y espolvorea pimienta. Corta el salmón rojo ligeramente salado en rodajas finas y el pepino en láminas. Coloca todo el relleno en los sándwiches, decora con hierbas y sirve.
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3. Sándwiches de salmón, aguacate y queso crema
Fuente: AdobeStockUna combinación de ingredientes nutritiva y muy saludable, rica en grasas buenas.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan integral, 120 g de salmón rojo ligeramente salado, 1 aguacate, 80 g de queso crema, 1 cucharadita de zumo de limón, hierbas.
Preparación: Pela y corta el aguacate en rodajas finas, rocíalo con zumo de limón. Tuesta el pan en una sartén, úntalo con queso crema y coloca las rodajas de aguacate y salmón. Decora los sándwiches terminados con hierbas.
4. Sándwiches de queso crema, salmón y tomates secos
Fuente: AdobeStockEl sabor especiado de los tomates secos complementa perfectamente la delicada textura del pescado.
Necesitarás: 6 rebanadas de ciabatta, 120 g de salmón rojo ligeramente salado o ahumado, 100 g de queso crema, 4-5 tomates secos, albahaca seca.
Preparación: Mezcla el queso crema con una pizca de albahaca seca y unta la ciabatta con la mezcla resultante. Coloca los trozos de salmón y añade los tomates secos picados.
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5. Sándwiches de salmón, aceitunas y queso crema
Fuente: AdobeStockUn aperitivo ligero pero muy vistoso con un regusto picante.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 100 g de salmón ligeramente salado o ahumado, 80 g de queso crema, 6-8 aceitunas sin hueso, 2-3 ramitas de eneldo.
Preparación: Pica finamente el eneldo y las aceitunas. Unta el pan con queso crema y espolvorea parte del eneldo. Encima, añade el salmón y decora los sándwiches con trozos de aceitunas y el resto de las hierbas.
6. Sándwiches de salmón, queso crema y caviar rojo
Fuente: AdobeStockDoble placer de pescado para una ocasión especial y una mesa festiva.
Necesitarás: 5 rebanadas de pan, 120 g de salmón rojo ligeramente salado, 100 g de queso crema, 3 cucharadas de caviar rojo, perejil, limón.
Preparación: Corta finamente y unta el pan con queso crema. Coloca las rodajas de pescado ligeramente salado y un poco de caviar rojo. Decora los sándwiches con hojas de perejil y trozos de limón.
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7. Sándwiches de queso crema, salmón y alcaparras
Fuente: AdobeStockLas alcaparras hacen que el sabor de los sándwiches sea aún más expresivo.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 150 g de salmón rojo ligeramente salado o ahumado, 100 g de queso crema, 2 cucharaditas de alcaparras, 2 ramitas de eneldo.
Preparación: Tuesta y unta el pan con queso crema. Coloca las rodajas de salmón, añade las alcaparras y decora los sándwiches con eneldo.
8. Sándwiches de queso crema, salmón y tomates cherry
Fuente: AdobeStockEn lugar de cherry, también se pueden usar tomates cóctel pequeños.
Necesitarás: 5 rebanadas de pan, 150 g de salmón rojo ligeramente salado, 120 g de queso crema, 8 tomates cherry, 1 cucharadita de aceite de oliva, hierbas.
Preparación: Tuesta el pan en una sartén seca y úntalo con queso crema. Coloca los trozos de salmón y las rodajas de tomates cherry, rocía ligeramente los sándwiches con aceite de oliva y decora con hierbas.
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9. Sándwiches de salmón, queso crema y rúcula
Fuente: AdobeStockSabor exquisito y no requieren ningún esfuerzo.
Necesitarás: 5 rebanadas de pan, 150 g de salmón rojo ligeramente salado, 120 g de queso crema, 1 puñado de rúcula, pimienta negra molida.
Preparación: Tuesta ligeramente y unta el pan con queso crema. Encima, coloca los trozos de salmón y la rúcula, y al final, espolvorea pimienta al gusto.
10. Sándwiches de salmón, huevo y queso crema
Fuente: AdobeStockUna variación más sustanciosa de sándwiches para el desayuno o un tentempié.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 120 g de salmón rojo ahumado, 2 huevos, 80 g de queso crema, hierbas.
Preparación: Tuesta y unta el pan con queso crema. Hierve y corta los huevos en rodajas, luego colócalos sobre el pan junto con las láminas de salmón. Decora los sándwiches con hierbas y sirve.