Bruschettas au jambon : 8 recettes faciles et rapides à préparer
Source : White78, AdobeStockDélicieux ne signifie pas forcément compliqué, et les bruschettas au jambon en sont la preuve parfaite. C'est une entrée simple et facile à adapter à tous les produits que vous avez sous la main. Le jambon se marie bien avec les fromages, les légumes et diverses garnitures, il existe donc de nombreuses options. Prenez note de nos recettes !
1. Bruschetta aux tomates, jambon et fromage
Source : AdobeStockChoisissez le fromage que vous préférez.
Il vous faudra : 1 baguette ou ciabatta, 150 g de jambon, 100 g de fromage, 1 tomate, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez la baguette, disposez les tranches de jambon, puis les rondelles de tomate. Salez et poivrez, couvrez le tout de tranches de fromage et enfournez les bruschettas pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés.
2. Bruschetta au jambon et concombres
Source : AdobeStockAjoutez quelques feuilles de verdure fraîche pour la décoration.
Il vous faudra : 1 baguette ou ciabatta, 150 g de jambon, 150 g de fromage frais, 2 concombres, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites griller les tranches de baguette à la poêle ou au four. Tartinez-les de fromage frais, salez, poivrez, puis disposez de fines tranches de jambon et des rondelles de concombres.
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3. Bruschettas au jambon et tomates cerises
Source : AdobeStockUne recette fraîche et légère avec une saveur vive.
Il vous faudra : 1 baguette ou ciabatta, 150 g de jambon, 200 g de tomates cerises, 2 gousses d'ail, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Préparation : Coupez les tranches de baguette, arrosez-les d'huile d'olive, puis faites-les griller à la poêle et frottez-les avec de l'ail. Disposez le jambon et les moitiés de tomates cerises, ajoutez des feuilles de basilic et arrosez les bruschettas de vinaigre balsamique. C'est prêt !
4. Bruschettas au jambon, ananas et mozzarella
Source : AdobeStockJuteuses, appétissantes et tout simplement parfaites !
Il vous faudra : 1 baguette, 150 g de jambon, 150 g d'ananas en conserve, 100 g de mozzarella, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez et faites griller la baguette. Disposez les tranches de jambon, les petits morceaux d'ananas et les tranches de mozzarella. Salez, poivrez et enfournez les bruschettas pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés.
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5. Bruschetta à la poire et au jambon
Source : AdobeStockEt encore une combinaison universelle de sucré et de salé !
Il vous faudra : 1 baguette, 150 g de jambon, 1 poire, 60 g de fromage bleu, miel.
Préparation : Coupez et faites griller la baguette à la poêle. Disposez les tranches de jambon, les fines lamelles de poire et les morceaux de fromage bleu. Enfournez les bruschettas pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés, puis arrosez de miel avant de servir.
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6. Bruschettas au jambon et champignons sautés
Source : AdobeStockUn autre classique simple qui vous sauvera dans toutes les situations.
Il vous faudra : 1 baguette ou ciabatta, 150 g de jambon, 150 g de champignons de Paris, 80 g de fromage à pâte dure, 1 gousse d'ail, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Hachez et faites revenir les champignons avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient cuits, salez et poivrez. Disposez les tranches de jambon sur les morceaux de baguette, ajoutez les champignons sautés et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez les bruschettas pendant 5 à 7 minutes à 180 degrés.
7. Bruschettas à l'avocat, jambon et œufs de caille
Source : AdobeStockUn en-cas copieux que l'on peut même préparer pour le petit-déjeuner.
Il vous faudra : 1 ciabatta, 100 g de jambon, 1 tomate, 4 œufs de caille, 1 avocat, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir, épluchez et coupez les œufs de caille en deux. Coupez et faites griller les morceaux de ciabatta à la poêle. Écrasez l'avocat à la fourchette, salez, poivrez et étalez cette préparation sur la ciabatta. Ajoutez par-dessus de fines rondelles de tomate, des tranches de jambon et les œufs.
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8. Bruschetta au jambon et tomates séchées
Source : AdobeStockNous vous proposons d'ajouter une touche méditerranéenne à votre table de fête !
Il vous faudra : 1 ciabatta, 150 g de jambon, 100 g de tomates séchées, 100 g de fromage frais ou de fromage à la crème, 1 poignée de roquette, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez et faites griller les tranches de ciabatta à la poêle, tartinez-les de fromage frais ou de fromage à la crème, salez et poivrez. Disposez les tranches de jambon, la roquette et les tomates séchées sur les bruschettas.
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