10 recettes de sandwichs au jambon irrésistibles

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Y a-t-il quelqu'un qui n'aime pas les sandwichs au jambon ? Probablement pas ! D'autant plus que le jambon se marie parfaitement avec une grande variété d'ingrédients, il existe donc de nombreuses variantes de recettes. Ces sandwichs conviennent aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une collation pendant la journée !

1. Sandwichs au jambon, légumes et fromage

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Une recette colorée et juteuse pour tous les jours.

Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de jambon, 80 g de fromage à pâte dure, 1 tomate, 1/2 concombre, feuilles de salade.

Préparation : Disposez les feuilles de salade sur le pain, puis les tranches de jambon et de fromage. Ajoutez des rondelles de tomates et de concombres.

2. Sandwichs à l'avocat et au jambon

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Si vous le souhaitez, ajoutez de l'ail ou du piment à l'avocat.

Il vous faudra : 4 tranches de pain complet, 100 g de jambon, 1 avocat, 1 c. à café de jus de citron, poivre noir moulu.

Préparation : Écrasez l'avocat avec le jus de citron et le poivre noir moulu. Étalez cette préparation sur le pain, puis disposez le jambon par-dessus.

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3. Sandwichs aux tomates séchées, jambon et roquette

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Une entrée méditerranéenne colorée avec des herbes croquantes.

Il vous faudra : 4 tranches de ciabatta, 100 g de jambon, 6-8 tomates séchées, 100 g de fromage frais, 1 poignée de roquette.

Préparation : Faites griller et tartinez les morceaux de ciabatta de fromage frais. Disposez les tranches de jambon, les tomates séchées coupées et décorez les sandwichs avec des feuilles de roquette.

4. Sandwichs chauds au jambon, champignons et fromage

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Des sandwichs copieux pour une collation consistante.

Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de jambon, 120 g de champignons, 80 g de fromage à pâte dure, sel, poivre noir moulu.

Préparation : Hachez et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits, salez et poivrez. Disposez le jambon et les champignons frits sur le pain, puis saupoudrez de fromage râpé. Enfournez les sandwichs pendant 7-8 minutes à 180 degrés.

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5. Sandwichs au poivron rôti, jambon et feta

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Une entrée piquante avec un fromage salé et délicat.

Il vous faudra : 4 tranches de pain aux céréales, 100 g de jambon, 1 poivron, 80 g de feta, 1 c. à soupe d'huile d'olive, origan séché.

Préparation : Faites rôtir le poivron entier au four jusqu'à ce qu'il soit tendre, pelez-le et coupez-le en lanières. Écrasez la feta à la fourchette avec l'huile d'olive et l'origan. Tartinez le pain de cette préparation au fromage, disposez les lanières de poivron et les tranches de jambon roulées.

6. Sandwichs au jambon, œuf et ciboulette

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Non seulement délicieux, mais aussi extrêmement rapides à préparer.

Il vous faudra : 4 tranches de baguette, 100 g de jambon, 2 œufs, 3 brins de ciboulette, 2 c. à soupe de mayonnaise.

Préparation : Faites cuire et râpez les œufs, hachez la ciboulette et mélangez le tout avec la mayonnaise. Étalez cette préparation sur le pain et ajoutez les tranches de jambon.

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7. Sandwichs chauds au jambon, ananas et mozzarella

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Une recette de style hawaïen pour les amateurs d'entrées chaudes.

Il vous faudra : 4 tranches de pain blanc, 100 g de jambon, 4 rondelles d'ananas en conserve, 100 g de mozzarella, 1 c. à soupe de beurre.

Préparation : Tartinez les tranches de pain d'une fine couche de beurre. Disposez par-dessus les morceaux de jambon et une rondelle d'ananas, puis les tranches de mozzarella et faites cuire les sandwichs 8-10 minutes au four à 180 degrés.

8. Sandwichs au jambon, poire et fromage bleu

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Le fromage bleu piquant et la poire – une combinaison déjà classique.

Il vous faudra : 4 tranches de pain de seigle, 100 g de jambon, 1 poire mûre, 80 g de fromage bleu, 1 c. à soupe de noix hachées.

Préparation : Coupez la poire en fines tranches et faites-la revenir légèrement dans une poêle sèche pendant 1 minute de chaque côté. Disposez le jambon et la poire chaude sur le pain, émiettez le fromage par-dessus et saupoudrez les sandwichs de noix.

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9. Sandwichs au fromage frais, jambon et noix

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Pour des noix plus aromatiques, faites-les griller dans une poêle.

Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de jambon, 100 g de fromage frais, 2 c. à soupe de noix, herbes.

Préparation : Tartinez le pain de fromage frais, disposez le jambon et saupoudrez de noix hachées. Décorez les sandwichs avec des herbes avant de servir.

10. Sandwichs à la figue, jambon et fromage de chèvre

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Une combinaison exquise de fruits sucrés, de viande salée et de fromage délicat.

Il vous faudra : 4 tranches de ciabatta, 100 g de jambon, 2 figues mûres, 80 g de fromage de chèvre frais, 1 c. à café de miel, herbes.

Préparation : Faites légèrement griller les tranches de ciabatta dans une poêle sèche. Tartinez le pain de fromage de chèvre frais et disposez joliment le jambon finement tranché avec les figues. Arrosez de miel et décorez les sandwichs avec des herbes.