15 recettes simples et délicieuses pour friteuse à air chaud
Source : Noirchocolate, AdobeStockLa friteuse à air chaud multifonctionnelle est un excellent substitut moderne au four ou au multicuiseur. Elle est idéale pour rôtir de la viande et des légumes sans huile, et pour le prouver, voici une grande sélection de recettes originales !
1. Frites à la friteuse à air chaud
Source : mixyfotos.ruImpossible de résister à cette croûte dorée et appétissante.
Il te faudra : 2-3 pommes de terre, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, sel, épices.
Préparation : Coupe les pommes de terre en bâtonnets et mélange-les avec l'huile et les épices. Dispose-les sur la grille haute de la friteuse à air chaud, couvre de papier aluminium et allume la friteuse à air chaud pendant 15 minutes. Ensuite, retire le papier aluminium et fais cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, encore environ 15 minutes à 250 degrés.
2. Cuisses de poulet à la friteuse à air chaud
Source : ok.ruAromatiques et juteuses, et tu peux y ajouter directement un accompagnement.
Il te faudra : 4 cuisses de poulet, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Frotte les cuisses de poulet avec de l'huile d'olive et des épices et laisse-les mariner 1 heure au réfrigérateur. Ensuite, dispose-les sur la grille supérieure de la friteuse à air chaud et fais-les rôtir une demi-heure à 220 degrés. Après 15 minutes, retourne-les.
3. Julienne à la friteuse à air chaud
Source : AdobeStockIl est plus pratique de préparer la julienne dans de petits moules spéciaux.
Il te faudra : 500 g de champignons, 200 ml de crème, 100 g de fromage à pâte dure, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de farine, épices.
Préparation : Coupe et fais revenir l'oignon avec les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoute la crème. Délaye la farine dans un peu d'eau, verse-la sur les champignons, mélange et fais cuire encore quelques minutes. Assaisonne, dispose la préparation dans des moules et saupoudre de fromage râpé. Enfourne la julienne sur la grille inférieure de la friteuse à air chaud pendant 20 minutes à 200 degrés.
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4. Poulet entier à la friteuse à air chaud
Source : zelengarden.ruLe poulet à la friteuse à air chaud est particulièrement tendre et avec une croûte très croustillante.
Il te faudra : 1 poulet entier, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 15 g de beurre, épices.
Préparation : Mélange l'huile végétale et les épices. Frotte le poulet avec la moitié de ce mélange à l'intérieur et à l'extérieur, puis mets-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Fais des incisions dans la peau et insère de fines tranches de beurre. Fais cuire le poulet à la friteuse à air chaud pendant 1 heure à 150 degrés, retourne-le et fais-le cuire encore 45 minutes. Arrose-le périodiquement avec le reste de la marinade.
5. Brochettes de porc à la friteuse à air chaud
Source : postila.ruLe résultat n'est pas moins bon qu'en plein air, et très différent des brochettes au four.
Il te faudra : 500 g de porc, 1 oignon, 1 litre d'eau minérale gazeuse, épices.
Préparation : Coupe le porc en morceaux et l'oignon en rondelles. Ajoute les épices selon ton goût, verse l'eau minérale et laisse mariner sous presse pendant 2-3 heures au réfrigérateur. Enfile la viande sur des brochettes pour friteuse à air chaud, dispose les brochettes sur la grille moyenne et fais cuire 20 minutes à 200-210 degrés avec une ventilation moyenne. Retourne les brochettes après 10 minutes.
6. Légumes rôtis à la friteuse à air chaud
Source : zdorovogotovim.ruL'accompagnement idéal pour tous les plats principaux – viande, volaille ou poisson.
Il te faudra : 2 courgettes, 2 aubergines, 2 poivrons, 1 oignon, 1 carotte, 12 tomates cerises, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupe tous les légumes en gros morceaux et mélange-les avec l'huile et les épices selon ton goût. Dispose-les dans un plat allant à la friteuse à air chaud et fais-les rôtir 25-30 minutes à 230 degrés. Mélange une fois pendant la cuisson.
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7. Steaks de saumon à la friteuse à air chaud
Source : mirtesen.ruUne façon assez simple et rapide de préparer ce poisson délicat.
Il te faudra : 3 steaks de saumon, 1/2 citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Arrose les steaks de saumon d'huile d'olive et de jus de citron, et assaisonne selon ton goût. Dispose le poisson sur la grille supérieure de la friteuse à air chaud et fais-le cuire 15-20 minutes à température maximale.
8. Ailes de poulet à la friteuse à air chaud
Source : rutxt.ruEt en même temps, nous partageons une excellente recette de marinade spécialement pour les ailes de poulet !
Il te faudra : 400 g d'ailes de poulet, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 0,5 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 5 gousses d'ail, épices.
Préparation : Frotte les ailes de poulet avec de la sauce soja, de l'ail et des épices, et laisse mariner une demi-heure. Sépare le concentré de tomate, le miel et la mayonnaise. Dispose les ailes sur la grille et enfourne-les dans la friteuse à air chaud pendant 15 minutes à 190 degrés. Ensuite, badigeonne-les de glaçage à la tomate et fais-les rôtir encore 5 minutes à 220 degrés.
9. Boulettes de viande à la friteuse à air chaud
Source : pinterest.comTu peux utiliser n'importe quelle viande hachée de ton choix.
Il te faudra : 600 g de viande hachée, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 tranches de pain, 1/2 verre de lait, chapelure, épices.
Préparation : Trempe le pain dans le lait et essore-le légèrement. Passe le pain, l'oignon et l'ail au hachoir à viande ou mixe-les au blender. Mélange le tout avec la viande hachée, assaisonne, pétris et forme les boulettes. Roule-les dans la chapelure et fais-les cuire à la friteuse à air chaud sur un plateau perforé pendant environ 20 minutes à 230 degrés. Retourne-les et fais-les cuire encore 15-20 minutes.
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10. Pizza à la friteuse à air chaud
Source : dzen.ruPendant la cuisson, surveille la pizza, car le temps peut être plus court.
Il te faudra : 1 base de pizza prête à l'emploi, 2 cuillères à soupe de ketchup et de mayonnaise, 150 g de salami, 2 tomates, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure.
Préparation : Badigeonne la base de pizza de ketchup et de mayonnaise. Dispose les rondelles de salami et de tomates, puis les rondelles d'oignon. Saupoudre de fromage râpé, place la pizza sur la grille supérieure de la friteuse à air chaud et fais-la cuire 20-30 minutes à 250 degrés.
11. Poisson avec pommes de terre à la friteuse à air chaud
Source : postila.ruUn plat principal complet qui ne nécessite pas d'accompagnement séparé.
Il te faudra : 500 g de filet de poisson blanc, 1 oignon, 4 pommes de terre, 1/2 verre de lait, 3 œufs, 50 g de beurre, épices.
Préparation : Coupe finement l'oignon et dispose-le dans un plat de cuisson. Ajoute par-dessus la moitié des fines tranches de pommes de terre et saupoudre d'épices. Dispose les gros morceaux de poisson, assaisonne à nouveau et ajoute encore des pommes de terre.
Bats les œufs avec le lait et verse ce mélange sur le plat. Enfourne le tout dans la friteuse à air chaud sur la grille inférieure pendant 35 minutes à 235 degrés. 5-7 minutes avant la fin, ajoute des morceaux de beurre par-dessus.
12. Syrniki à la friteuse à air chaud
Source : photolit.ruDes syrniki diététiques, car ils n'ont pas besoin d'être frits dans l'huile.
Il te faudra : 300 g de fromage blanc, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de semoule, 50 g de sucre ou d'édulcorant, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 cuillères à soupe de farine.
Préparation : Mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène, sauf la farine. Laisse reposer la pâte une demi-heure, forme les syrniki et roule-les dans la farine. Dispose-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé et enfourne-les dans la friteuse à air chaud pendant 25 minutes à 180 degrés. Après 15 minutes, retourne les syrniki.
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13. Viande à la française à la friteuse à air chaud
Source : hinkalnayakafe.ruLes escalopes de viande préférées sous le fromage, parfaites telles quelles ou pour une table de fête.
Il te faudra : 400 g de porc, 2 oignons, 2 tomates, 50 g de mayonnaise, 70 g de fromage à pâte dure, épices.
Préparation : Coupe le porc, aplatis-le et assaisonne. Dispose par-dessus des rondelles d'oignon, un peu de mayonnaise et des rondelles de tomate. Saupoudre de fromage râpé et enfourne les escalopes dans la friteuse à air chaud pendant 30-35 minutes à 190-200 degrés.
14. Roulades de poulet au bacon à la friteuse à air chaud
Source : zdorovogotovim.ruJuteuses et tendres, avec une garniture au fromage – une véritable trouvaille.
Il te faudra : 500 g de filet de poulet, 100 g de fromage frais, 100 g de bacon, 60 g de poivron, 2 gousses d'ail, herbes, épices.
Préparation : Coupe le poulet en grosses escalopes, aplatis-les finement et assaisonne selon ton goût. Sépare le fromage frais, l'ail haché, les herbes et le poivron finement coupé. Dispose la garniture obtenue sur le poulet, roule-les et enveloppe chaque rouleau d'une tranche de bacon. Fais cuire les rouleaux 20-25 minutes à 230 degrés sur la grille moyenne de la friteuse à air chaud.
15. Gratin de fromage blanc à la friteuse à air chaud
Source : pinterest.comUn petit-déjeuner rapide qui se prépare pendant que tu t'occupes de tes affaires.
Il te faudra : 400 g de fromage blanc, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de semoule, 1-2 poignées de raisins secs, vanilline, sucre ou édulcorant, 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation : Écrase le fromage blanc et mélange-le avec les œufs, le sucre, la vanilline et la semoule. Ajoute les raisins secs lavés, mélange et dispose la masse dans un moule graissé. Badigeonne le gratin de crème fraîche et place-le pendant 30 minutes sur la grille moyenne de la friteuse à air chaud à 200 degrés. Ensuite, fais-le cuire encore 20 minutes à 230 degrés.
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