10 délicieuses recettes de boulettes de poulet à la friteuse à air
Source : Sea Wave, AdobeStockCuisiner avec une friteuse à air est encore plus simple et rapide qu'avec un four. Il n'est donc pas surprenant qu'elle soit devenue si populaire ! Aujourd'hui, nous voulons partager des recettes de boulettes de poulet spécialement conçues pour elle – juteuses, tendres et aromatiques. Toute la famille les appréciera à coup sûr !
1. Boulettes de poulet à l'oignon à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa recette classique et la plus minimaliste pour toutes les occasions.
Il vous faudra : 2 filets de poulet, 1-2 oignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de farine, sel, épices.
Préparation : Passez les filets et l'oignon au hachoir à viande ou mixez-les au blender. Ajoutez l'œuf, la farine et vos épices préférées, mélangez, pétrissez la farce et formez des boulettes avec les mains humides. Tapissez le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé, déposez-y les boulettes et faites-les cuire 20 minutes à 180 degrés, en les retournant une fois après 10 minutes.
2. Boulettes de poulet panées à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa semoule de blé rend la texture de la farce encore plus agréable et intéressante.
Il vous faudra : 500 g de poulet haché, 1 oignon, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de semoule de blé, chapelure, sel, épices.
Préparation : Râpez l'oignon, mélangez-le avec le poulet haché, ajoutez la semoule de blé, l'œuf et les épices. Mélangez et laissez reposer la farce pendant 15 minutes. Ensuite, formez des boulettes avec les mains humides et roulez-les dans la chapelure. Tapissez le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé, déposez-y les boulettes et faites-les cuire environ 15 minutes à 200 degrés, puis retournez-les et faites-les cuire encore 10 minutes.
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3. Boulettes de poulet à l'oignon et à la carotte à la friteuse à air
Source : AdobeStockDes boulettes nutritives et savoureuses pour le déjeuner ou le dîner.
Il vous faudra : 600 g de poulet haché, 2 oignons, 2 carottes, 2 œufs, sel, épices.
Préparation : Râpez les carottes et les oignons, mélangez-les avec le poulet haché, ajoutez les œufs et assaisonnez à votre goût. Pétrissez la farce et formez des boulettes avec les mains humides. Tapissez le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé, disposez-y les boulettes et faites-les cuire 20-25 minutes à 200 degrés. Retournez-les pendant la cuisson.
4. Boulettes de poulet hachées à la friteuse à air
Source : AdobeStockCette recette s'intègre facilement même dans un régime alimentaire strict !
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 2 œufs, 100 ml de yaourt grec, 2-3 cuillères à soupe de farine, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Hachez finement le filet de poulet et mélangez soigneusement la viande avec le yaourt, les œufs et les épices. Incorporez la farine, mélangez à nouveau et laissez reposer la farce pendant 10-15 minutes. Ensuite, tapissez la grille de la friteuse à air de papier sulfurisé et déposez-y les boulettes à l'aide d'une cuillère. Faites-les cuire 10 minutes à 180 degrés, puis retournez-les et faites-les cuire encore 7-10 minutes.
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5. Boulettes de poulet diététiques aux flocons d'avoine à la friteuse à air
Source : AdobeStockLes plats diététiques peuvent aussi être délicieux, et en voici une preuve supplémentaire !
Il vous faudra : 2 filets de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 1 œuf, 100 ml de kéfir ou de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de son d'avoine, sel, épices.
Préparation : Mixez le filet de poulet avec les légumes jusqu'à obtenir une consistance homogène, ajoutez les autres ingrédients et mélangez soigneusement la farce obtenue. Formez des boulettes avec les mains humides, déposez-les sur la grille de la friteuse à air et faites-les cuire 20 minutes à 200 degrés. Retournez les boulettes après 10 minutes.
6. Boulettes de poulet au pain à la friteuse à air
Source : AdobeStockPour ceux qui préfèrent les classiques intemporels.
Il vous faudra : 500 g de filet de poulet, 50 g d'oignon, 80-100 g de pain blanc, 150 ml de lait ou d'eau, sel, épices.
Préparation : Faites tremper le pain blanc dans le lait ou l'eau à l'avance, essorez-le légèrement et passez-le au hachoir à viande avec le filet de poulet et l'oignon. Assaisonnez et pétrissez la farce obtenue, puis formez des boulettes avec les mains humides. Tapissez la grille de papier sulfurisé, déposez-y les boulettes et faites-les cuire 20-25 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés. Retournez-les une fois pendant la cuisson.
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7. Boulettes de poulet à la courgette à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa courgette est juste un autre moyen de rendre la farce vraiment juteuse.
Il vous faudra : 500 g de poulet haché, 1 courgette, 1 oignon, 1 œuf, chapelure, sel, paprika, ail séché, épices au goût.
Préparation : Râpez la courgette et essorez-la légèrement. Râpez ou hachez finement l'oignon, puis mélangez tous les ingrédients. Pétrissez la farce et formez des boulettes avec les mains humides. Tapissez le panier de papier sulfurisé, déposez les boulettes et faites-les cuire 20-25 minutes dans la friteuse à air à 180-190 degrés. Retournez-les après 10-12 minutes.
8. Boulettes de poulet au fromage blanc à la friteuse à air
Source : AdobeStockEt cette recette sera utile à ceux qui essaient de manger plus de protéines.
Il vous faudra : 500 g de poulet haché, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, chapelure, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Mélangez soigneusement le poulet haché avec le fromage blanc et l'œuf, assaisonnez à votre goût. Vous pouvez également ajouter de la carotte râpée ou des herbes hachées. Formez des boulettes avec les mains humides, roulez-les dans la chapelure et déposez-les sur la grille de la friteuse à air. Faites cuire les boulettes 20-25 minutes à 200 degrés, en les retournant une fois pendant la cuisson.
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9. Boulettes de poulet au brocoli à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn véritable salut quand il faut nourrir la famille avec quelque chose de sain.
Il vous faudra : 2 filets de poulet, 200 g de brocoli, 1 carotte, 1 œuf, 2 gousses d'ail, herbes, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Coupez arbitrairement et mettez le filet de poulet, les légumes, l'ail et les herbes dans un blender. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis ajoutez l'œuf et assaisonnez. Mélangez la farce obtenue, formez des boulettes et déposez-les sur la grille de la friteuse à air tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire 25 minutes à 180 degrés et retournez-les une fois pendant la cuisson.
10. Boulettes de poulet aux champignons à la friteuse à air
Source : AdobeStockQuoi de mieux que du poulet aux champignons, mais maintenant sous forme de boulettes ?
Il vous faudra : 2 filets de poulet, 200 g de champignons, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de chapelure, sel, épices.
Préparation : Hachez et faites revenir les champignons avec l'oignon, râpez le fromage et passez le filet de poulet au hachoir à viande. Mélangez tous les ingrédients, pétrissez la farce et formez des boulettes. Si vous le souhaitez, roulez-les dans la chapelure. Faites cuire les boulettes 20-25 minutes dans la friteuse à air à 190-205 degrés, mais assurez-vous de les retourner après 10 minutes.
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