15 Snacks, die man beim Ansehen eines Films oder einer Serie zubereiten kann
Quelle: Bit24, AdobeStockWas gibt es Schöneres, als einen Film oder eine Serie mit einem Teller voller Lieblingssnacks anzusehen? Und es müssen nicht unbedingt gekaufte Snacks sein. Viele originelle Snacks lassen sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Wir haben 15 der leckersten Rezepte für dich zusammengestellt!
1. Kartoffelstäbchen
Quelle: pinterest.comViel besser und interessanter als alle Chips.
Du brauchst: 500 g Kartoffeln, 50-80 g Hartkäse, 1 EL Kartoffelstärke, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln gar kochen, zu Püree zerdrücken und mit Stärke vermischen. Geriebenen Käse und Gewürze hinzufügen und erneut vermischen. Das Kartoffelpüree in einen Beutel geben, zu einer Platte in der Dicke der zukünftigen Stäbchen ausrollen und diese Platte für etwa eine halbe Stunde in den Gefrierschrank legen. Danach in Streifen schneiden und die Kartoffelstäbchen von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Gemüsechips aus dem Ofen
Quelle: dzen.ruSo kann man Chips nicht nur aus Kartoffeln, sondern auch aus anderem Gemüse zubereiten.
Du brauchst: 1 Süßkartoffel, 1 Zucchini, 1 Rote Bete, 1 Karotte, 2 EL Olivenöl, Salz, Kräuter der Provence.
Zubereitung: Alle Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Auf Backpapier legen, mit Olivenöl beträufeln und 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Dann die Chips mit Salz und Kräutern der Provence bestreuen und für weitere etwa anderthalb Stunden bei 100-120 Grad in den Ofen schieben.
3. Käsebällchen
Quelle: livejournal.comSehr gut mit süßen, salzigen oder scharfen Saucen.
Du brauchst: 300 g Hartkäse, 2-3 Eier, 150 g Mehl, Paniermehl.
Zubereitung: Den Käse reiben, mit Eiern und Mehl vermischen. Nach Belieben Gewürze, Knoblauch oder Kräuter hinzufügen. Kleine Kugeln formen, in Paniermehl wälzen und in heißem Öl goldbraun frittieren.
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4. Lavash-Chips
Quelle: dzen.ruDer schnellste und gleichzeitig sehr leckere Snack.
Du brauchst: 2 Lavash-Blätter, 2 Eier, 2 EL 20%ige saure Sahne, 150 g Hartkäse, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Eier, saure Sahne, Gewürze und aromatische Kräuter verquirlen. Käse reiben. Lavash in kleine Stücke schneiden, auf Backpapier in einer Schicht auslegen, mit Eiern bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Chips 5-7 Minuten bei 160-170 Grad im Ofen backen.
5. Chips mit koreanischen Karotten
Quelle: vkusnahka.ruNur wenige Minuten – und schon kann serviert werden.
Du brauchst: 1 Packung Chips, 100 g Hartkäse, 100 g koreanische Karotten, 2-3 Zweige Dill, Mayonnaise.
Zubereitung: Dill hacken, koreanische Karotten schneiden und Käse grob reiben. Alles mit Mayonnaise vermischen und den Snack auf die Chips legen.
6. Frühlingsrollen mit Garnelen
Quelle: ok.ruServiere die fertigen Frühlingsrollen mit Sojasauce oder süßer Chilisauce.
Du brauchst: 4 Blätter Reispapier, 150 g geschälte gekochte Garnelen, 1 Gurke, 1 Karotte, 2 Blätter Lattich, 2 TL Teriyaki-Sauce.
Zubereitung: Gemüse und Lattich in Streifen schneiden. Reispapier gemäß Packungsanleitung in Wasser einweichen. Lattich, Karotten, Gurken und Garnelen in die Mitte jedes Blattes legen. Mit Teriyaki-Sauce beträufeln und die Frühlingsrollen aufrollen.
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7. Guacamole
Quelle: cookpad.comPraktisch in Tartelettes, mit Maischips oder Lavash-Stücken zu essen.
Du brauchst: 2 Avocados, 1 rote Zwiebel, 2 Chilischoten, 2 Knoblauchzehen, 1 Limette oder Zitrone, 2 EL Olivenöl, 2 Zweige Koriander, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Avocados schälen und grob schneiden. Zwiebel, Chili und Knoblauch fein hacken, Koriander zerkleinern. Alles vermischen, mit Olivenöl und Limettensaft beträufeln und auf beliebige Weise zerdrücken. Guacamole nach Geschmack salzen und würzen.
8. Hummus aus Kichererbsen aus der Dose
Quelle: pinterest.comHummus ist eine hervorragende Ergänzung zu einem einfachen Gemüseteller.
Du brauchst: 1 Tasse Kichererbsen aus der Dose, 1/4 Tasse Tahini, 1 Knoblauchzehe, 3 Zweige Petersilie, 4 EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 2 EL Wasser, Paprika, Kreuzkümmel, Rosmarin, Salz.
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und den Hummus gründlich pürieren, bis er glatt ist. Nach Geschmack würzen. Bei Bedarf etwas mehr Wasser oder Öl für die richtige Konsistenz hinzufügen.
9. Cracker mit Krabbenaufstrich
Quelle: rutube.ruSnacks auf Crackern sind immer lecker, knusprig und sehr appetitlich.
Du brauchst: 150 g Cracker, 150 g Krabbenstäbchen, 100 g Schmelzkäse, 4 Eier, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier hart kochen. Eier, Käse und Krabbenstäbchen reiben, alles mit Mayonnaise vermischen. Den Aufstrich auf einen Cracker geben und mit einem zweiten Cracker bedecken, die restlichen Mini-Sandwiches auf die gleiche Weise zubereiten.
10. Lavash-Rolle mit Lachs
Quelle: dzen.ruEin sättigender Snack, der sich hervorragend zum Filmabend eignet.
Du brauchst: 1 Lavash-Blatt, 200 g leicht gesalzenen Lachs, 200 g Frischkäse, 2 Tomaten, 1 Bund Dill, 1 EL Zitronensaft.
Zubereitung: Frischkäse mit Zitronensaft und gehacktem Dill vermischen. Lavash damit bestreichen und dünne Scheiben Lachs und Tomaten darauflegen. Fest aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach in portionsgerechte Stücke schneiden.
11. Puffreis
Quelle: fb.ruDie Zubereitung dauert etwas länger, aber das Ergebnis ist nicht schlechter als Popcorn im Kino.
Du brauchst: 1 Tasse Rundkornreis, 50 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Reis in reichlich Wasser kochen, so dass er leicht zerkocht, aber nicht zusammenklebt. Abtropfen lassen, in einer Schicht auf Backpapier legen und für 1,5-2 Stunden bei 80-100 Grad in den Ofen schieben.
Danach die vorbereiteten Reiskörner portionsweise in heißem Öl braten. Es sollte so viel Öl sein, dass der Reis darin schwimmt. Sobald der Reis aufgebläht ist, sofort auf Küchenpapier legen und mit der nächsten Portion fortfahren.
12. Brotstangen
Quelle: dariasaveleva.comAuch bekannt als Grissini. Die perfekte Snack-Option für eine Serie!
Du brauchst: 250 g Mehl, 150 ml Wasser, 0,5 TL Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Zucker, Sesam.
Zubereitung: Alle trockenen Zutaten vermischen, warmes Wasser mit Olivenöl hinzufügen und den Teig kneten. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, dann zu einem dünnen Rechteck ausrollen, mit Sesam bestreuen und leicht andrücken.
Das obere Drittel zur Mitte falten und erneut mit Sesam bestreuen. Das untere Drittel zur Mitte falten, wieder bestreuen und andrücken. Den Teig in Streifen schneiden, leicht um die Achse drehen und nochmals in Sesam wälzen. Die langen und dünnen Grissini 10-15 Minuten bei 220 Grad im Ofen backen.
13. Mini-Pizza aus Blätterteig
Quelle: mykaleidoscope.ruDie Füllung für die Mini-Pizza kann beliebig sein.
Du brauchst: 500 g fertigen Blätterteig, 300 g Wurst, 200 g Hartkäse, 100 g Cornichons, 100 g Tomatensauce, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Blätterteig ausrollen und in portionsgerechte Quadrate schneiden. Mit Mayonnaise bestreichen und die geschnittene Wurst mit Cornichons darauflegen. Mit Tomatensauce beträufeln und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pizzen 25-30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
14. Knoblauch-Croutons aus dem Ofen
Quelle: cookpad.comDas einfachste Snack-Rezept, und die Zutaten dafür hast du bestimmt zu Hause.
Du brauchst: 500 g Brot, 50 ml Olivenöl, 50 g Knoblauch, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Olivenöl, durchgepressten Knoblauch, Salz, Gewürze und aromatische Kräuter vermischen. Die Brotscheiben gründlich mit dieser Mischung bestreichen und in Würfel oder Stäbchen schneiden. Alles in einer Schicht auf Backpapier legen und die Croutons 15-20 Minuten bei 190-200 Grad im Ofen backen.
15. Knusprige Kichererbsen mit Paprika
Quelle: dzen.ruFür einen noch aromatischeren Snack nimm geräuchertes Paprikapulver.
Du brauchst: 300 g Kichererbsen, Paprika, Salz.
Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen und dann gar kochen. Wasser abgießen, abkühlen und trocknen lassen und mit Salz und Paprika vermischen. Die Kichererbsen in einer Schicht auf Backpapier legen und 20-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Zwischendurch umrühren.
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