Blumenkohlsteaks im Airfryer – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Eine leichte Beilage oder ein eigenständiges Gericht – Blumenkohlsteaks, im Airfryer gebacken, bereichern Ihr Menü auf angenehme Weise. Dank der heißen Luft bräunen die Gemüsestücke gut an und bleiben innen zart. Merken Sie sich unser bewährtes Rezept!

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 6.

Zutaten

• 1 Blumenkohlkopf;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 40-50 g geriebener Parmesan;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1/2 Teelöffel gemahlener Paprika;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Den Blumenkohl waschen und in etwa 2 cm dicke Steaks schneiden.
2. Den Knoblauch separat durch eine Presse drücken und mit Olivenöl, Oregano, Paprika, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz vermischen.
3. Die Steaks mit der vorbereiteten Mischung bestreichen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
4. Den Blumenkohl in einer Schicht mit etwas Abstand zueinander in den Korb des Airfryers legen.
5. Die Blumenkohlsteaks im Airfryer bei 190 Grad etwa 16-18 Minuten backen, bis sie weich sind und eine goldbraune Käsekruste haben. Guten Appetit!