Filetes de coliflor en freidora de aire – receta paso a paso

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Una guarnición ligera o un plato principal: los filetes de coliflor horneados en la freidora de aire diversificarán gratamente su menú. Gracias al aire caliente, las verduras se doran bien por fuera, manteniéndose tiernas por dentro. ¡Tome nota de nuestra receta probada!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Cantidad de porciones: 6.

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 40-50 g de parmesano rallado;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de orégano seco;
• 1/2 cucharadita de pimentón molido;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Lave la coliflor y córtela en filetes de aproximadamente 2 cm de grosor.
2. Aparte, pase el ajo por un prensa ajos y mézclelo con el aceite de oliva, el orégano, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal.
3. Unte los filetes con la mezcla preparada y espolvoree con parmesano rallado.
4. Coloque la coliflor en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, dejando un poco de espacio entre ellos.
5. Cocine los filetes de coliflor durante unos 16-18 minutos en la freidora de aire a 190 grados hasta que estén tiernos y con una costra de queso dorada. ¡Buen provecho!