Garnelen auf Spießen im Ofen gebacken – Schritt-für-Schritt-Rezept

Quelle: Azurita, AdobeStock

Selbst eine gewöhnliche Präsentation von Snacks zu Hause lässt sich leicht interessanter gestalten. Garnelen, auf Spießen im Ofen gebacken, sehen appetitlich aus, sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend sowohl für festliche Anlässe als auch für gemütliche Treffen mit Freunden. Das Wichtigste ist, sie nicht zu lange zu backen, um sie nicht auszutrocknen. Wir teilen das beste Rezept!

Zubereitungszeit: 25 Minuten.
Portionen: 4.

Zutaten

• 700 g große, geschälte Garnelen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver;
• 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1/2 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher 20 Minuten lang in kaltem Wasser ein.
2. Die Garnelen abspülen und gründlich mit Küchenpapier trocknen.
3. Olivenöl mit Zitronensaft, durchgepresstem Knoblauch, Salz und Gewürzen separat vermischen.
4. Die Garnelen mit der entstandenen Marinade vermischen und 15 Minuten marinieren lassen. Danach vorsichtig auf die Spieße stecken.
5. Die Garnelen auf Spießen etwa 8-10 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Fertig!