Camarones asados en brochetas al horno – receta paso a paso

Fuente: Azurita, AdobeStock

Incluso la presentación más sencilla de aperitivos caseros puede volverse más interesante. Los camarones asados en brochetas al horno lucen apetitosos, se preparan rápidamente y son perfectos tanto para una mesa festiva como para reuniones informales. Lo principal es no asarlos demasiado tiempo para que no se sequen. ¡Compartimos la mejor receta!

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Cantidad de porciones: 4.

Ingredientes

• 700 g de camarones grandes pelados;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharada de jugo de limón;
• 1 cucharadita de pimentón dulce;
• 1/2 cucharadita de orégano seco;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1/2 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Si usa brochetas de madera, sumérjalas en agua fría durante 20 minutos con antelación.
2. Lave y seque bien los camarones con toallas de papel.
3. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva con el jugo de limón, el ajo prensado, la sal y las especias.
4. Mezcle los camarones con el adobo resultante y déjelos marinar durante 15 minutos. Después, ensártelos cuidadosamente en las brochetas.
5. Hornee los camarones en brochetas durante unos 8-10 minutos en el horno a 200 grados. ¡Listo!