Gebratene Garnelen in Teriyaki-Sauce in der Pfanne – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Gebratene Garnelen in Teriyaki-Sauce gelingen jedem! Sie sind in nur wenigen Minuten in der Pfanne zubereitet, und die Sauce macht ihren Geschmack intensiver und aromatischer. Das Wichtigste ist, die Meeresfrüchte nicht zu lange zu garen, damit sie zart bleiben. Wir teilen ein tolles Schritt-für-Schritt-Rezept!

Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2.

Zutaten

• 500 g geschälte Garnelen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln;
• 3-4 Esslöffel Teriyaki-Sauce;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Sesam;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Garnelen auftauen und gründlich mit Küchenpapier trocknen. Den Knoblauch durch eine Presse drücken und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
2. Den Knoblauch 20-30 Sekunden in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
3. Die Garnelen in die Pfanne geben und unter Rühren 2 Minuten garen.
4. Die Teriyaki-Sauce hinzufügen, pfeffern und weitere 2-3 Minuten garen, bis die Sauce leicht andickt.
5. Vor dem Servieren die fertigen Garnelen mit Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.