Camarones salteados en salsa teriyaki en sartén – receta paso a paso

Fuente: Оксана Клименко, AdobeStock

¡Cualquiera puede preparar camarones salteados en salsa teriyaki! Se cocinan en solo unos minutos en una sartén, y la salsa les da un sabor más rico y aromático. Lo principal es no cocer demasiado los mariscos para que se mantengan tiernos. ¡Compartimos una excelente receta paso a paso!

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Número de porciones: 2.

Ingredientes

• 500 g de camarones pelados;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de cebolleta picada;
• 3-4 cucharadas de salsa teriyaki;
• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de sésamo;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta paso a paso

1. Descongele y seque bien los camarones con toallas de papel. Pase el ajo por un prensa ajos y pique la cebolleta.
2. Sofría el ajo durante 20-30 segundos en una sartén caliente con aceite vegetal.
3. Agregue los camarones a la sartén y cocínelos durante 2 minutos, revolviendo.
4. Vierta la salsa teriyaki, sazone con pimienta y cocine por otros 2-3 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
5. Antes de servir, espolvoree los camarones cocidos con sésamo y cebolleta picada.