Gemüseragout mit Huhn im Heißluftfrittierer – Schritt-für-Schritt-Rezept

Quelle: Andrei Starostin, AdobeStock

Einer der Vorteile eines Heißluftfrittierers ist, dass man ein komplettes Abendessen in einer Schüssel zubereiten kann, ohne lange am Herd stehen zu müssen. Wir präsentieren ein einfaches Rezept für Gemüseragout mit Hähnchenbrust im Heißluftfrittierer. Dies ist ein gutes Alltagsgericht, um die ganze Familie satt und gesund zu ernähren!

Zubereitungszeit: 45 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets;
• 2 Tomaten;
• 2 Zucchini;
• 1 Aubergine;
• 1 Paprika;
• 1 Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver;
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Das Hähnchenbrustfilet waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Gemüse waschen und grob schneiden, ebenso das Hähnchen grob schneiden. Sie können nach Belieben weitere Gemüsesorten hinzufügen.
2. Den Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Salz und allen Gewürzen vermischen.
3. Das Hähnchen mit dem Gemüse und dieser aromatischen Mischung gründlich vermischen, sodass Öl und Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
4. Alles in eine Form geben und das Gemüseragout mit Huhn etwa 22-25 Minuten im Heißluftfrittierer bei 190 Grad garen. Einmal während des Garvorgangs vorsichtig umrühren.