Grüner Salat mit Avocado und Gurke – leckeres Rezept Schritt für Schritt

Quelle: Vaaseenaa, AdobeStock

Das Leckerste ist meistens am einfachsten zuzubereiten! Grüner Salat mit Avocado und Gurke ist leicht, saftig und angenehm knackig, und seine Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Besonders hilfreich bei heißem Wetter, wenn man etwas Frisches möchte! Wir teilen ein bewährtes Rezept!

Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4.

Zutaten

• 2 Avocados;
• 3-4 Gurken;
• 50 g Salatmix;
• 50 g Spinat;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 2 Esslöffel gehackte Kräuter;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1/2 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Salatmix, Spinat und Gurken waschen und trocknen. Avocados schälen und in Scheiben schneiden, Gurken in Ringe schneiden. Kräuter hacken.
2. Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz vermischen. Sie können nach Geschmack weitere Gewürze oder aromatische Kräuter hinzufügen.
3. Salatmix, Spinat, Avocado, Gurken und Kräuter vermischen. Alles mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln, vorsichtig umrühren und den fertigen grünen Salat sofort servieren!