Ensalada verde con aguacate y pepino – deliciosa receta paso a paso

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¡Lo más delicioso suele ser lo más fácil de preparar! La ensalada verde con aguacate y pepino es ligera, jugosa y agradablemente crujiente, y su preparación solo lleva unos minutos. ¡Es especialmente útil en climas cálidos cuando apetece algo fresco! ¡Compartimos una receta probada!

Tiempo de preparación: 15 minutos.
Cantidad de porciones: 4.

Ingredientes

• 2 aguacates;
• 3-4 pepinos;
• 50 g de mezcla de lechugas;
• 50 g de espinacas;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de zumo de limón;
• 2 cucharadas de hierbas picadas;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1/2 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Lave y seque la mezcla de lechugas, las espinacas y los pepinos. Pele y corte los aguacates en rodajas, y los pepinos en círculos. Pique las hierbas.
2. Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva con el zumo de limón, la pimienta negra molida y la sal. Puede añadir otras especias o hierbas aromáticas al gusto.
3. Combine la mezcla de lechugas, las espinacas, los aguacates, los pepinos y las hierbas. Rocíe todo con el aderezo previamente preparado, mezcle suavemente y sirva inmediatamente la ensalada verde lista.