Mais in Folie im Heißluftfritteuse – einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept

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Damit der Mais beim Kochen saftig bleibt, empfehlen wir, ihn in Folie im Heißluftfritteuse zu backen. Die Folie hilft, alle Säfte im Inneren zu halten, wodurch die Kolben weich und aromatisch werden. Dieses Rezept eignet sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch!

Zubereitungszeit: 35 Minuten.
Portionen: 4.

Zutaten

• 4 Maiskolben;
• 50 g Butter;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel getrockneter Dill;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Entfernen Sie die Blätter und Fäden von den Maiskolben. Pressen Sie den Knoblauch durch eine Presse.
2. Mischen Sie die weiche Butter mit Knoblauch, getrocknetem Dill, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz.
3. Bestreichen Sie jeden Maiskolben mit der vorbereiteten Mischung, bestreuen Sie ihn mit geriebenem Parmesan und wickeln Sie ihn fest in Alufolie ein.
4. Legen Sie den Mais in den Korb des Heißluftfritteuse und backen Sie ihn etwa 22-25 Minuten bei 190 Grad. Wickeln Sie die Folie vor dem Servieren vorsichtig aus.