Panierte Garnelen aus der Heißluftfritteuse – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Liebhaber knuspriger Snacks werden panierte Garnelen aus der Heißluftfritteuse lieben. Sie werden außen goldbraun und innen saftig, wobei viel weniger Öl benötigt wird als beim klassischen Braten. Ein tolles Rezept für eine Hausparty oder einen schnellen Snack!

Zubereitungszeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2.

Zutaten

• 500 g geschälte große Garnelen;
• 2 Hühnereier;
• 100 g Paniermehl oder Panko;
• 50 g Weizenmehl;
• 1 Teelöffel süßes Paprikapulver;
• 1/2 Teelöffel getrockneter Knoblauch;
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1/2 Teelöffel Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Garnelen waschen und gründlich mit Küchenpapier trocknen.
2. Paniermehl mit Salz und Gewürzen mischen, Eier verquirlen und Mehl separat vorbereiten.
3. Jede Garnele zuerst in Mehl wenden, dann in Ei tauchen und anschließend in Paniermehl panieren.
4. Die Garnelen in einer Schicht im Korb auslegen und etwa 8-10 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse backen. Einmal während des Garvorgangs wenden.