Camarones empanizados en freidora de aire – receta paso a paso

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A los amantes de los aperitivos crujientes seguramente les encantarán los camarones empanizados preparados en la freidora de aire. Quedan dorados por fuera y jugosos por dentro, y se necesita mucho menos aceite que para la fritura clásica. ¡Una excelente receta para una fiesta en casa o un tentempié rápido!

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Cantidad de porciones: 2.

Ingredientes

• 500 g de camarones grandes pelados;
• 2 huevos de gallina;
• 100 g de pan rallado o panko;
• 50 g de harina de trigo;
• 1 cucharadita de pimentón dulce;
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1/2 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Lave y seque bien los camarones con toallas de papel.
2. Mezcle el pan rallado con la sal y las especias, bata los huevos y prepare la harina por separado.
3. Reboce cada camarón primero en harina, luego sumérjalo en huevo y finalmente empánelo en el pan rallado.
4. Coloque los camarones en la cesta en una sola capa y hornee durante unos 8-10 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Voltéelos una vez durante la cocción.