Crevettes panées à la friteuse à air – recette étape par étape

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Les amateurs d'amuse-gueules croustillants apprécieront sûrement les crevettes panées préparées à la friteuse à air. Elles sont dorées à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, et nécessitent beaucoup moins d'huile que la friture classique. Une excellente recette pour une fête à la maison ou un encas rapide !

Temps de préparation : 25 minutes.
Nombre de portions : 2.

Ingrédients

• 500 g de grosses crevettes décortiquées ;
• 2 œufs de poule ;
• 100 g de chapelure ou de panko ;
• 50 g de farine de blé ;
• 1 cuillère à café de paprika doux ;
• 1/2 cuillère à café d'ail séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1/2 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Rincez et séchez soigneusement les crevettes avec du papier absorbant.
2. Mélangez la chapelure avec le sel et les épices, battez les œufs et préparez la farine séparément.
3. Enrobez chaque crevette d'abord dans la farine, puis trempez-la dans l'œuf et enfin panez-la dans la chapelure.
4. Disposez les crevettes en une seule couche dans le panier et faites-les cuire environ 8-10 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés. Retournez-les une fois pendant la cuisson.