Fuente: Vankad, AdobeStockCon la moda de la alimentación saludable, muchas personas prestan cada vez más atención al aguacate. Se pueden preparar muchos platos deliciosos con él, pero lo más rápido y sencillo es hacer sándwiches. Hay innumerables recetas sobre este tema, ¡y hemos seleccionado 20 de las más interesantes y sabrosas!
1. Sándwiches de aguacate y pepino
Fuente: formestudios.com¡Un aperitivo sencillo y delicioso!
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 2 pepinos, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de zumo de limón, hojuelas de pimiento rojo, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade sal, zumo de limón y mezcla. Corta los pepinos en rodajas finas.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan y coloca las rodajas de pepino. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con hojuelas de pimiento.
2. Sándwiches de aguacate y huevo poché
Fuente: youtube.comPuedes cocer los huevos en una bolsa o en un molde especial.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 4 huevos de gallina, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta molida, sal.
Preparación: Tuesta ligeramente el pan en una sartén seca. Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade sal, pimienta molida y zumo de limón. Rompe cada huevo en una bolsa separada y átala firmemente. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 2 minutos, apaga el fuego y déjalos en el agua caliente durante 4 minutos.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan. Abre con cuidado las bolsas y coloca los huevos sobre los sándwiches.
3. Sándwiches de aguacate y atún
Fuente: pinterest.ru¡Prepara estos saludables sándwiches de aguacate para un tentempié!
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate, 1 lata de atún en conserva, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette y tuéstala ligeramente en una sartén. Pela el aguacate y rállalo. Saca el filete de atún de la lata y tritúralo con un tenedor. Mezcla el aguacate con el atún, añade zumo de limón, sal y pimienta molida. Extiende la mezcla resultante sobre la baguette.
4. Sándwiches de aguacate, huevo y tomate
Fuente: argumentrus.ruEste sándwich puede incluso reemplazar una comida completa.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 4 huevos, 2 tomates, 30 g de mantequilla, hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo bien con un tenedor. Añade hierbas picadas, zumo de limón, sal y pimienta molida. Corta los tomates en rodajas. Prepara huevos fritos con mantequilla.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego añade el huevo frito y los tomates.
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5. Sándwiches sencillos con crema de aguacate
Fuente: vannadecor.ruUn aguacate maduro cede fácilmente al presionarlo, pero no deben quedar abolladuras.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de ajo, hojuelas de pimiento rojo, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor hasta obtener un puré. Añade sal, aceite, zumo de limón, ajo prensado y mezcla. Tuesta el pan en una sartén seca por ambos lados.
Extiende la crema de aguacate sobre el pan y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo.
6. Sándwiches de aguacate, queso feta y tomate
Fuente: goodfon.ruPara quitar el hueso del aguacate, córtalo por la mitad y gíralo ligeramente. Saca el hueso con una cucharilla.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 150 g de queso feta, 2 tomates, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Tuesta el pan en una sartén seca por ambos lados. Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade zumo de limón, sal, pimienta molida y mezcla. Retira el corazón de los tomates y córtalos.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego los tomates y el queso feta desmenuzado.
7. Sándwiches con tomates secos, aguacate y queso crema
Fuente: oum.ruUn sabor exquisito con toques italianos.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate, 200 g de tomates secos, 120 g de queso crema, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette en rodajas finas y tuéstalas ligeramente en una sartén. Pela el aguacate, córtalo en cubos pequeños y rocíalo con zumo de limón.
Unta la baguette con queso crema, coloca el aguacate y los tomates. Espolvorea el sándwich con sal y pimienta molida.
8. Sándwiches de aguacate, salmón salado y pepino
Fuente: letbefit.ruPuedes cortar los pepinos de forma atractiva con un pelador de verduras.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate maduro, 150 g de salmón salado, 1 pepino, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette en rodajas finas y tuéstalas en una sartén seca. Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade sal, zumo de limón, pimienta molida y mezcla. Corta el salmón y los pepinos en rodajas finas.
Extiende la mezcla de aguacate sobre la baguette, luego coloca cuidadosamente las rodajas de pepino y salmón.
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9. Sándwiches de aguacate, tomate y albahaca
Fuente: farmacent.suUsa albahaca de diferentes colores.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate, 2 tomates, 2 ramitas de albahaca, 1 cucharadita de zumo de limón.
Preparación: Tuesta el pan por ambos lados en una sartén seca. Pela el aguacate, córtalo en rodajas y rocíalo con zumo de limón. Corta los tomates en rodajas finas. Arranca las hojas de las ramitas de albahaca.
Coloca las rodajas de aguacate y tomate sobre el pan, añade las hojas de albahaca.
10. Sándwiches de camarones fritos y aguacate
Fuente: the-challenger.ruLos camarones pueden ser de tamaño mediano o muy grandes.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate maduro, 200 g de camarones pelados, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de ajo, hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette y tuéstala ligeramente en una sartén seca. Pela el aguacate y tritúralo bien con un tenedor. Añade zumo de limón, aceite, ajo prensado, sal, pimienta molida y mezcla. Fríe los camarones en mantequilla hasta que estén cocidos.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego añade los camarones y las hierbas.
11. Sándwiches de aguacate, tomate y rúcula
Fuente: jam-bakery.ruLa aromática rúcula combina perfectamente con el aguacate y los tomates.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate, 2 tomates, 20 g de rúcula, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva, pimiento rojo molido, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade sal, aceite, zumo de limón, pimiento rojo y mezcla. Corta los tomates en rodajas finas.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego los tomates y la rúcula.
12. Sándwiches de aguacate y aceitunas
Fuente: papillesetpupilles.frLas aceitunas se pueden colocar de forma aleatoria o hacer bonitos diseños.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 100 g de aceitunas sin hueso, 1 cucharadita de vinagre de vino, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Tuesta ligeramente el pan en una sartén seca. Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade vinagre, pimienta molida y sal. Corta las aceitunas en rodajas o cuartos.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, espolvorea los sándwiches con aceitunas picadas.
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13. Sándwiches de espadines y aguacate
Fuente: dreamstime.comSándwiches originales de aguacate para la mesa festiva.
Necesitarás: 1 baguette, 240 g de espadines en aceite, 1 aguacate, 1 cucharadita de zumo de limón, hierbas.
Preparación: Corta la baguette y tuéstala en una sartén. Pela el aguacate, córtalo en rodajas finas y rocíalo con zumo de limón.
Coloca el aguacate sobre el pan, luego los espadines y las hierbas.
14. Sándwiches de aguacate y huevo
Fuente: ootb.idLos huevos deben cocinarse en agua hirviendo durante 2,5-3 minutos.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan, 3 huevos, 1 aguacate maduro, 1 cucharadita de zumo de limón, hojuelas de pimiento rojo, sal.
Preparación: Tuesta ligeramente el pan en una sartén seca. Pela el aguacate, tritúralo con un tenedor, mezcla con zumo de limón y sal. Cocina los huevos pasados por agua, pélalos y córtalos en rodajas.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego añade las rodajas de huevo y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo.
15. Sándwiches de palitos de cangrejo, aguacate y hierbas
Fuente: eda.ruUna excelente receta de sándwiches para los amantes del aguacate y los palitos de cangrejo.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate, 100 g de palitos de cangrejo, 1 cucharada de mayonesa, hierbas, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette en rodajas finas y tuéstala ligeramente en una sartén. Corta los palitos de cangrejo, las hierbas y el aguacate pelado, y mezcla. Añade mayonesa, sal y pimienta molida. Extiende una capa gruesa de la mezcla preparada sobre la baguette.
16. Sándwiches de aguacate y queso fresco
Fuente: creakhousenews.blogspot.com¡Prepara estos sándwiches para el desayuno y tu día será perfecto!
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 1 aguacate, 150 g de queso fresco, 1 cucharadita de zumo de limón, sal.
Preparación: Tuesta el pan en una sartén seca. Pela el aguacate, córtalo en rodajas finas y rocíalo con zumo de limón.
Unta el pan con queso fresco y sala. Coloca las rodajas de aguacate sobre el sándwich.
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17. Sándwiches de jamón y aguacate
Fuente: nakormi.comEs más conveniente comprar jamón ya cortado.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate, 200 g de jamón, 150 g de queso crema, 1 cucharadita de zumo de limón.
Preparación: Corta la baguette y tuéstala en una sartén. Corta el jamón y el aguacate pelado en rodajas finas.
Unta la baguette con queso, coloca el jamón y las rodajas de aguacate. Rocía con zumo de limón.
18. Sándwiches de pescado rojo y aguacate
Fuente: cooleat.ru¡Recibe a tus invitados con un aperitivo apetitoso!
Necesitarás: 10 rebanadas de baguette, 1 aguacate, 200 g de pescado rojo ligeramente salado, 150 g de queso fresco, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor hasta obtener un puré. Añade sal, pimienta molida y zumo de limón. Corta el pescado rojo en rodajas finas.
Unta la baguette con queso fresco, extiende la mezcla de aguacate y luego las rodajas de pescado rojo.
19. Sándwiches de aguacate, queso crema y caviar rojo
Fuente: zip-kirov.ruPuedes añadir hierbas o decorar con una rodaja de limón.
Necesitarás: 1 baguette, 1 aguacate, 150 g de queso crema, 100 g de caviar rojo, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la baguette y tuéstala ligeramente en una sartén seca. Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas.
Unta la baguette con queso crema, coloca el aguacate y rocíalo con zumo de limón. Encima, añade el caviar rojo.
20. Sándwiches de aguacate, pera, queso y nueces
Fuente: phillymag.com¡Sándwiches de aguacate sorprendentemente deliciosos para verdaderos gourmets!
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 1 aguacate maduro, 1 pera grande, 100 g de queso azul, un puñado de nueces, 1 cucharadita de zumo de limón, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pela el aguacate y tritúralo con un tenedor. Añade zumo de limón, pimienta molida y sal. Corta la pera en rodajas finas. Tuesta las nueces en una sartén y pícalas.
Extiende la mezcla de aguacate sobre el pan, luego añade las rodajas de pera y el queso desmenuzado. Espolvorea el sándwich con las nueces picadas.