Fuente: Veronika Idiyat, AdobeStockLos sándwiches se vuelven mucho más interesantes cuando adquieren un sabor más complejo e inusual. Y para esto, una variedad de patés son ideales, por ejemplo, los de atún enlatado. ¡Descubre cómo prepararlos en nuestras recetas!
1. Paté de atún con huevos y mayonesa
Fuente: AdobeStockLa forma clásica y más popular de preparación.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 2 huevos, 1 manojo de eneldo o cebollino, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve y enfría los huevos con antelación, rállalos finamente, pica las hierbas y desmenuza el atún con un tenedor. Adereza el paté con mayonesa y sazona al gusto.
2. Paté de atún con queso crema
Fuente: AdobeStockSustancioso y con un sabor delicado, ¡querrás prepararlo una y otra vez!
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 200 g de queso crema, 1 cucharadita de zumo de limón, hierbas, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Desmenuza el atún con un tenedor y pica las hierbas. Mezcla todos los ingredientes, sala y pimienta el paté resultante.
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3. Paté de atún, zanahoria y queso fundido
Fuente: AdobeStockIdeal para preparar sándwiches para una mesa festiva.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1 zanahoria, 2 quesos fundidos, 2 huevos, mayonesa, sal, especias.
Preparación: Hierve la zanahoria y los huevos con antelación para que se enfríen. Luego, ralla todos los ingredientes finamente y desmenuza el atún con un tenedor. Sazona el paté, adereza con mayonesa y sirve.
4. Paté de atún enlatado y aguacate
Fuente: AdobeStockEspecialmente gustará a quienes prefieren aperitivos saludables.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1 aguacate, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de zumo de limón, sal, especias.
Preparación: Pela y desmenuza el aguacate con un tenedor, desmenuza el atún de la misma manera y prensa el ajo. Mezcla todos los ingredientes para el paté.
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5. Paté de atún y frijoles para sándwiches
Fuente: AdobeStockPara esta receta, los frijoles blancos son los más adecuados.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 200 g de frijoles cocidos o enlatados, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo deseas, añade un poco de hierbas picadas o cebollino.
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6. Paté de atún y tomates
Fuente: AdobeStockUn paté suave y vibrante, ¿qué más se necesita?
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1-2 huevos, 1 tomate, 1 diente de ajo, 2 ramitas de eneldo, 1 cucharada de crema agria, 1 cucharadita de mostaza granulada, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve y enfría los huevos con antelación, y pela el tomate escaldándolo con agua hirviendo. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Paté de atún y pepinillos para sándwiches
Fuente: AdobeStockPara quienes prefieren un sabor más pronunciado.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1 huevo, 1 pepinillo encurtido, 30 g de aceitunas, 2 ramitas de perejil, 1 cucharada de crema agria o mayonesa, sal, especias.
Preparación: Hierve y enfría el huevo, corta todos los ingredientes de forma arbitraria y colócalos en una licuadora. Bate el paté hasta obtener una mezcla homogénea y sazona al gusto.
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8. Paté de atún con queso
Fuente: AdobeStockSi lo deseas, añade un poco más de alcaparras o mostaza.
Necesitarás: 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1/2 cebolla pequeña, 80 g de queso duro, 1 huevo, sal, especias.
Preparación: Pica y fríe la cebolla hasta que esté dorada, y hierve el huevo y córtalo de forma arbitraria. Ralla el queso y bate el paté con una licuadora hasta obtener la consistencia deseada.