Fuente: Nesavinov, AdobeStockHay ingredientes que se complementan a la perfección. Por ejemplo, los calamares con surimi harán que cualquier ensalada no solo sea deliciosa, sino también festiva. Además, todas las recetas son sencillas y no requieren productos raros. ¡Elige la tuya!
1. Ensalada de calamares, surimi y caviar rojo
Fuente: AdobeStockUna ensalada muy elegante para ocasiones especiales.
Necesitarás: 200 g de calamares, 200 g de camarones pelados, 200 g de surimi, 2 huevos, 100 g de queso duro, 50 g de caviar rojo, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve los calamares, los camarones y los huevos, y corta todos los ingredientes en cubos pequeños. Ralla el queso, sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa. Incorpora suavemente el caviar rojo.
2. Ensalada de surimi, calamares y guisantes verdes
Fuente: AdobeStockUna combinación original y apetitosa al mismo tiempo.
Necesitarás: 200 g de calamares, 150 g de surimi, 3 huevos, 150 g de pepinos, 100 g de guisantes verdes enlatados, 1 manojo de hierbas frescas, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve y corta los calamares en tiras finas, y ralla los huevos cocidos. Pica el surimi y las hierbas, corta los pepinos y añade los guisantes. Sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
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3. Ensalada de surimi, calamares e hígado de bacalao
Fuente: AdobeStockGracias al hígado de bacalao, resulta especialmente nutritiva.
Necesitarás: 300 g de calamares, 150 g de surimi, 80 g de hígado de bacalao, 2-3 huevos, 4 tallos de cebolleta, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve previamente los calamares y los huevos, corta todos los ingredientes en cubos y pica la cebolleta. Sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con una pequeña cantidad de mayonesa.
4. Ensalada de calamares, camarones y surimi
Fuente: AdobeStock¡Los amantes de los mariscos seguramente apreciarán esta receta!
Necesitarás: 300 g de calamares, 250 g de camarones, 120 g de surimi, 2 huevos, 1 lata de maíz enlatado, 100 g de queso duro, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve los calamares, los camarones y los huevos. Ralla el queso, corta los calamares, los huevos y el surimi en cubos pequeños, y añade el maíz. Sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
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5. Ensalada de calamares, surimi y queso fundido
Fuente: AdobeStockUna receta de ensalada minimalista para servir en tartaletas o tostadas.
Necesitarás: 200 g de calamares, 100 g de surimi, 2 huevos, 1 queso fundido, 2 dientes de ajo, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve los calamares y los huevos, pica finamente todos los ingredientes, ralla el queso fundido y prensa el ajo. Sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
6. Ensalada de surimi, calamares y pepino
Fuente: AdobeStock¡Fresco, delicioso y muy colorido!
Necesitarás: 200 g de calamares, 200 g de surimi, 3 huevos, 2 pepinos, 150 g de maíz enlatado, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve los calamares durante 2 minutos en agua hirviendo y córtalos en tiras finas. De la misma manera, corta los pepinos, el surimi y los huevos cocidos, sazona con sal y pimienta. Adereza la ensalada con mayonesa al gusto y sirve.
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7. Ensalada de arroz, calamares y surimi
Fuente: AdobeStockAñade un toque de color con hierbas picadas.
Necesitarás: 300 g de calamares, 200 g de surimi, 150 g de arroz, 4 huevos, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve previamente los calamares, el arroz y los huevos por separado. Corta todos los ingredientes en cubos pequeños, sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
8. Ensalada de calamares, surimi y algas marinas
Fuente: AdobeStockUna receta probada para los amantes del intenso sabor marino.
Necesitarás: 300 g de calamares, 200 g de surimi, 200 g de algas marinas, 1 taza de arroz cocido, 1 lata de maíz enlatado, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve y corta los calamares en tiras, pica un poco las algas marinas y corta el surimi. Añade el arroz cocido y el maíz enlatado, sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
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9. Ensalada Olivier con calamares y surimi
Fuente: AdobeStockUna variación creativa sobre un clásico probado.
Necesitarás: 300 g de calamares, 200 g de surimi, 200 g de guisantes verdes enlatados, 4 patatas, 1 zanahoria, 2 pepinillos encurtidos, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve previamente las patatas, las zanahorias y los calamares por separado. Deja enfriar todo y corta los ingredientes en cubos pequeños. Añade los guisantes verdes, sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa.
10. Ensalada de surimi, calamares y huevo
Fuente: AdobeStock¡Otra receta si necesitas preparar algo más sencillo y rápido!
Necesitarás: 400 g de calamares, 200 g de surimi, 3 huevos, 1 cebolla morada, mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve los calamares y los huevos, y corta todos los ingredientes en tiras. Sazona con sal y pimienta, y adereza la ensalada con mayonesa. ¡Buen provecho!