Fuente: San_ta, AdobeStockEs difícil imaginar cualquier mesa festiva sin una ensalada de palitos de cangrejo. Pero muy a menudo queremos hacerla más especial, añadir algo nuevo, y no limitarnos a los clásicos de siempre. ¡Para esta ocasión, hemos recopilado nuestra selección de recetas para ti!
1. Ensalada de palitos de cangrejo y piña
Fuente: cookpad.comLa piña enlatada se ha convertido en un ingrediente habitual en el menú festivo.
Necesitarás: 500 g de palitos de cangrejo, 500 g de piña enlatada, 250 g de queso duro, 2 latas de maíz enlatado, 8 huevos, mayonesa, ajo, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, el ajo y las especias. Hierve y enfría los huevos, corta todos los ingredientes en cubos, incluido el queso. Añade el maíz y adereza la ensalada.
2. Ensalada por capas con palitos de cangrejo y pescado rojo
Fuente: dzen.ruUn verdadero festín real para deleitar a tus invitados y seres queridos.
Necesitarás: 400 g de palitos de cangrejo, 400 g de pescado rojo poco salado o ahumado, 300 g de camarones, 6 huevos, 4 patatas, 2 zanahorias, 1-2 cebollas, mayonesa.
Preparación: Hierve las patatas, las zanahorias y los huevos con antelación. Separa las claras de las yemas. Corta los palitos de cangrejo y el pescado rojo en cubos pequeños, pica la cebolla y ralla el resto de los ingredientes.
Hierve los camarones pelados hasta que estén cocidos y córtalos también. Coloca en capas las patatas, el pescado rojo, la cebolla, las yemas, los palitos de cangrejo, las zanahorias, los camarones y las claras de huevo. Unta las capas con una rejilla de mayonesa. Puedes decorar la ensalada con caviar rojo antes de servir.
3. Ensalada de palitos de cangrejo y pomelo
Fuente: AdobeStock¡Una obra maestra culinaria para tu mesa festiva!
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 6 huevos, 2 pomelos, 150-200 g de queso duro, mayonesa.
Preparación: Pela los gajos de pomelo y córtalos. Corta los palitos de cangrejo, ralla el queso y los huevos cocidos con un rallador grueso. Coloca en capas: palitos de cangrejo, la mitad de los huevos, pomelo, huevos y queso. Unta todas las capas con mayonesa, excepto el pomelo.
4. Ensalada de palitos de cangrejo, col china y maíz
Fuente: pinterest.comRecomendamos decorar la ensalada terminada con hierbas o caviar rojo.
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 100 g de maíz enlatado, 200 g de pepinos, 200 g de arroz cocido, 200 g de col china, 3 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve, enfría, pela y corta los huevos. Corta los palitos de cangrejo y los pepinos en cubos pequeños, pica la col china, mezcla y adereza la ensalada con mayonesa.
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5. Ensalada festiva con palitos de cangrejo y nueces
Fuente: rutxt.ruSi las nueces están crudas, sécalas un poco en una sartén seca primero.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 200 g de maíz enlatado, 4 huevos, 120 g de nueces, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos. Corta los palitos de cangrejo, pica finamente las nueces y añade el maíz. Adereza la ensalada con mayonesa y sirve.
6. Ensalada de palitos de cangrejo y manzanas
Fuente: mirtesen.ruLas manzanas ácidas y agridulces son maravillosas para preparar ensaladas.
Necesitarás: 400 g de palitos de cangrejo, 300 g de maíz enlatado, 2 manzanas, 5 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve y enfría los huevos con antelación. Corta todos los ingredientes en cubos, añade el maíz y adereza la ensalada con mayonesa.
7. Ensalada festiva con palitos de cangrejo y ciruelas pasas
Fuente: dzen.ruUna hermosa ensalada por capas. ¡Simplemente un hallazgo para la mesa festiva!
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 250 g de queso duro, 3 huevos, 150 g de ciruelas pasas, 50 g de nueces, 50 g de mantequilla, mayonesa.
Preparación: Remoja las ciruelas pasas en agua caliente durante 15 minutos y córtalas en tiras. Hierve y ralla los huevos con un rallador grueso. Ralla de la misma manera el queso, la mantequilla fría y los palitos de cangrejo. Pica finamente las nueces.
Coloca en capas: huevo, palitos de cangrejo, queso, mantequilla, ciruelas pasas, nueces, palitos de cangrejo, queso, mantequilla, huevo. Unta las capas con mayonesa de forma arbitraria y decora la ensalada.
8. Ensalada de palitos de cangrejo y calamares
Fuente: ok.ruTambién resulta muy nutritiva, gracias a la gran cantidad de proteínas.
Necesitarás: 3 tubos de calamar, 300 g de palitos de cangrejo, 200 g de maíz enlatado, 2 pepinos, 4 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos con antelación y hierve los calamares por separado durante 2 minutos en agua hirviendo. Corta todos los ingredientes en tiras, añade el maíz y adereza la ensalada con mayonesa.
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9. Ensalada de palitos de cangrejo y camarones para la mesa festiva
Fuente: myseafood.ruCuando la ensalada de cangrejo habitual te aburra un poco, prueba esta.
Necesitarás: 500 g de camarones, 300 g de palitos de cangrejo, 300 g de maíz enlatado, 2 pepinos, mayonesa.
Preparación: Hierve y pela los camarones. Corta los palitos de cangrejo y los pepinos en cubos, añade el maíz y adereza la ensalada con mayonesa.
10. Ensalada de palitos de cangrejo y caviar rojo
Fuente: fishandcaviar.comEl caviar rojo se asocia desde hace mucho tiempo con las fiestas para muchos.
Necesitarás: 500 g de palitos de cangrejo, 400 g de maíz enlatado, 200 g de queso duro, 100 g de caviar rojo, 4 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve y enfría los huevos con antelación. Corta los huevos, el queso y los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Añade el maíz, adereza la ensalada con mayonesa y, al final, añade el caviar rojo.
11. Ensalada de palitos de cangrejo y algas marinas
Fuente: postila.ruLas ensaladas en la mesa festiva pueden ser no solo deliciosas, sino también saludables.
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 400 g de algas marinas, 300 g de maíz enlatado, 6 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos. Corta los palitos de cangrejo de la misma manera, añade el maíz con las algas marinas y adereza la ensalada con mayonesa.
12. Ensalada de palitos de cangrejo y aceitunas negras
Fuente: youtube.comLas aceitunas negras hacen que la combinación clásica de ingredientes sea mucho más original.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de maíz enlatado, 100 g de aceitunas negras, 4 huevos, 200 g de mezcla de ensalada, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos. Corta los palitos de cangrejo y las aceitunas negras por la mitad. Mezcla todo con el maíz, la mezcla de ensalada y la mayonesa.
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13. Ensalada festiva con palitos de cangrejo y mandarinas
Fuente: vk.com¡Esta ensalada es especialmente adecuada para la mesa festiva de Año Nuevo!
Necesitarás: 300 g de palitos de cangrejo, 200 g de piña enlatada, 2 pepinos, 6 mandarinas, 6 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve, enfría y corta los huevos. Pela los gajos de mandarina y corta cada uno en varias partes. Corta el resto de los ingredientes de la misma manera y adereza la ensalada con mayonesa.
14. Ensalada de palitos de cangrejo y zanahoria coreana
Fuente: topfood.clubUna ensalada rápida de preparar, pero con un sabor muy rico.
Necesitarás: 400 g de palitos de cangrejo, 400 g de zanahoria coreana, 300 g de maíz enlatado, 2 pepinos, 6 huevos, 1 manojo de hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos junto con los palitos de cangrejo y los pepinos. Pica las hierbas, mezcla y adereza la ensalada con mayonesa.
15. Ensalada de palitos de cangrejo y mejillones para la mesa festiva
Fuente: vkusneet.ruLos mejillones enlatados también servirán, y no necesitan cocción.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 300 g de mejillones, 200 g de pepinos, 4 huevos, 150 g de queso duro, mayonesa.
Preparación: Hierve los mejillones en agua hirviendo durante unos 3 minutos. Hierve los huevos por separado y corta todos los ingredientes en cubos. El queso se puede rallar con un rallador grueso. Adereza la ensalada con mayonesa y sirve.
16. Ensalada de palitos de cangrejo y champiñones encurtidos
Fuente: fb.ruLos champiñones encurtidos le dan a la ensalada nuevas y picantes notas.
Necesitarás: 400 g de palitos de cangrejo, 200 g de maíz enlatado, 300 g de champiñones encurtidos, 3 pepinos, 6 huevos, 1 cebolla, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos. Pica la cebolla y escalda con agua hirviendo. Corta todos los demás ingredientes en trozos de tamaño similar y añade el maíz. Adereza la ensalada con mayonesa.
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17. Ensalada de palitos de cangrejo y pollo
Fuente: povar.ruPara ahorrar tiempo, hierve o hornea el filete de pollo con antelación.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 1 filete de pollo, 200 g de maíz enlatado, 4 huevos, 1 manojo de cebolletas, mayonesa, sal, especias, ajo.
Preparación: Hierve los huevos con antelación y cocina el pollo de cualquier manera. Pica las cebolletas, corta el resto de los ingredientes en cubos y añade el maíz. Mezcla la mayonesa, el ajo, la sal y las especias, y adereza la ensalada.
18. Ensalada de palitos de cangrejo y jamón para la mesa festiva
Fuente: dzen.ruEn lugar de jamón, también puedes usar salchicha, carne de cerdo asada o pollo ahumado.
Necesitarás: 200 g de palitos de cangrejo, 500 g de jamón, 200 g de maíz enlatado, 400 g de pepinos, 6 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos y corta todos los ingredientes en cubos. Añade el maíz y adereza la ensalada con mayonesa.
19. Ensalada por capas con palitos de cangrejo y patatas fritas
Fuente: pinterest.comPara un sabor aún más intenso de la ensalada, usa patatas fritas con sabor a cangrejo.
Necesitarás: 400 g de palitos de cangrejo, 200 g de maíz enlatado, 400 g de pepinos, 6 huevos, 100 g de patatas fritas, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos duros, separa las claras de las yemas y rállalas. Corta los palitos de cangrejo y los pepinos en cubos. Coloca en capas: palitos de cangrejo, maíz, claras de huevo, pepinos y yemas. Unta las capas con mayonesa y espolvorea la ensalada con patatas fritas rotas.
20. Ensalada festiva con palitos de cangrejo y picatostes
Fuente: mirtesen.ruAñade los picatostes justo antes de servir para que no se ablanden.
Necesitarás: 500 g de palitos de cangrejo, 400 g de queso duro, 3 tomates, 6 huevos, 200 g de picatostes, mayonesa, ajo, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén cocidos. Ralla el queso con un rallador grueso y corta el resto de los ingredientes en cubos. Añade los picatostes y adereza la ensalada con mayonesa con ajo y especias.