Fuente: Nana77777, AdobeStockExisten muchas variantes de ensaladas en capas, y no todas son pesadas para el estómago. Las ensaladas en capas con camarones resultan ligeras, sabrosas y muy bonitas. Aquí es importante elegir correctamente otros ingredientes para no opacar el delicado sabor del marisco. ¡Aquí tienes una selección de las 10 mejores recetas!
1. Ensalada en capas con camarones y piña
Fuente: lobsterhouse.ruLos champiñones salteados le dan un toque especial a esta ensalada.
Necesitarás: 200 g de camarones pelados, 200 g de piña, 2 huevos, 200 g de champiñones, 80 g de queso duro, mayonesa.
Preparación: Hierve y ralla los huevos. Hierve los camarones por separado, y corta y saltea los champiñones hasta que estén listos. Corta la piña en cubos y ralla el queso. Coloca en capas los champiñones salteados, los huevos, la piña, los camarones y el queso. Unta las capas con mayonesa.
2. Ensalada en capas con camarones, palitos de cangrejo y queso
Fuente: evro-visit.ruUna ensalada minimalista con un excelente equilibrio de sabores.
Necesitarás: 200 g de camarones pelados, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de queso duro, 3 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve los camarones hasta que estén listos y pícalos finamente. Pica finamente los palitos de cangrejo y ralla el queso. Hierve los huevos, separa las claras de las yemas y también rállalas. Coloca en capas los palitos de cangrejo, los camarones, el queso rallado, las claras de huevo y las yemas. Unta las capas de ensalada con una pequeña cantidad de mayonesa.
10 ensaladas originales con mejillones y camarones
3. Ensalada en capas con patatas, pescado rojo y camarones
Fuente: za-edoy.ruSi necesitas una receta de ensalada en capas muy sustanciosa, esta es la indicada.
Necesitarás: 200 g de pescado rojo, 150 g de camarones pelados, 200 g de palitos de cangrejo, 2 patatas, 1 zanahoria, 3 huevos, 1 cebolla, mayonesa.
Preparación: Hierve la zanahoria, las patatas y los huevos. Hierve los camarones por separado hasta que estén listos. Corta el pescado, los palitos de cangrejo y los camarones en cubos pequeños. Pica la cebolla, y ralla las patatas, la zanahoria y, por separado, las yemas y las claras. Coloca en capas las patatas, el pescado, la cebolla, las yemas, los palitos de cangrejo, la zanahoria, los camarones y las claras. Unta las capas con mayonesa.
4. Ensalada en capas con camarones, arroz y aguacate
Fuente: yemin.ruCon mayonesa ligera y sin huevo, esta ensalada es prácticamente una comida saludable.
Necesitarás: 250 g de camarones, 150 g de arroz, 1/2 aguacate, 50 g de mozzarella, mayonesa.
Preparación: Hierve y pela los camarones. Hierve el arroz por separado. Corta el aguacate en cubos y ralla la mozzarella. Adereza el arroz con mayonesa. Coloca un tercio del arroz en un molde y encima la mozzarella. Luego, los camarones y otro tercio del arroz. Después, el aguacate y el tercio restante del arroz.
15 ensaladas rápidas con camarones y palitos de cangrejo
5. Ensalada en capas con camarones y alcaparras
Fuente: pinterest.comLas alcaparras picadas le dan notas interesantes y picantes.
Necesitarás: 100 g de camarones pelados, 150 g de patatas, 2 huevos, 1-2 cucharaditas de alcaparras, mayonesa, 2 cucharaditas de caviar rojo.
Preparación: Hierve previamente los huevos, las patatas y los camarones. Pica finamente todos los ingredientes. Coloca en capas los camarones, las patatas, las alcaparras y los huevos. Unta las capas con mayonesa. Antes de servir la ensalada, coloca encima el caviar rojo.
6. Ensalada en capas con camarones, pescado rojo y pepinos
Fuente: postila.ruQuedará muy bonito si sirves la ensalada con un aro de cocina sobre una base de hojas de lechuga.
Necesitarás: 200 g de pescado rojo, 200 g de camarones pelados, 3 huevos, 3 patatas, 2 pepinos, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos, las patatas y los camarones. Ralla las patatas, y pica finamente el resto de los ingredientes. Coloca en capas las patatas, los huevos, el pescado rojo, los pepinos y los camarones. Unta las capas de ensalada con mayonesa.
Las 15 mejores ensaladas con camarones y col china
7. Ensalada en capas con palitos de cangrejo, camarones y tomates
Fuente: malinika.ruSustanciosa y tierna a la vez, ¡es totalmente posible!
Necesitarás: 150 g de camarones pelados, 2 patatas, 2 tomates, 100 g de palitos de cangrejo, 2 huevos, mayonesa, 40 g de queso duro.
Preparación: Hierve previamente las patatas y los huevos. Separa las claras de las yemas y rállalas. Ralla también las patatas y el queso. Pica finamente los tomates y los palitos de cangrejo. Hierve y pica los camarones. Coloca en capas las patatas, los tomates, la clara de huevo, los palitos de cangrejo, el queso rallado, los camarones y la yema. Unta las capas con una pequeña cantidad de mayonesa.
8. Ensalada en capas con camarones y calamares
Fuente: novyefoto.ru¡Otra receta de deliciosa ensalada en capas para los amantes de los mariscos!
Necesitarás: 2 patatas, 2 huevos, 2 calamares, 150 g de camarones pelados, mayonesa.
Preparación: Hierve previamente las patatas y los huevos. Hierve los calamares durante 1-2 minutos en agua hirviendo. Cocina los camarones hasta que estén listos. Separa las claras de las yemas y pica finamente todos los ingredientes. Coloca en capas las patatas, los calamares, las claras, los camarones y las yemas. Unta las capas de ensalada con mayonesa.
Ensaladas saludables con palitos de cangrejo: 15 recetas excelentes
9. Ensalada en capas con camarones, salmón y manzana
Fuente: pinterest.comPuedes decorar la ensalada terminada con hierbas, caviar rojo o huevos de codorniz.
Necesitarás: 120 g de patatas, 150 g de salmón, 120 g de manzana, 2 huevos, 100 g de camarones pelados, mayonesa.
Preparación: Hierve las patatas y rállalas, colócalas como primera capa y úntalas con mayonesa. Encima, añade el salmón finamente picado y también úntalo ligeramente con mayonesa. Sobre este, la manzana rallada y de nuevo mayonesa. Luego, los camarones cocidos y sobre ellos, los huevos cocidos rallados. Unta la ensalada con mayonesa y decora al gusto.
10. Ensalada en capas con camarones y caviar rojo
Fuente: klublady.ruLa ensalada festiva perfecta con un mínimo de ingredientes.
Necesitarás: 450 g de camarones, 120 g de caviar rojo, 4 huevos, 1 patata.
Preparación: Hierve y pela los camarones. Hierve la patata y rállala con un rallador grueso. Hierve los huevos, separa las yemas de las claras y también rállalas por separado. Coloca en capas la mitad de los camarones, la patata, las claras de huevo, los camarones y las yemas. Unta las capas con mayonesa. Deja reposar la ensalada en el refrigerador y, antes de servir, coloca una capa de caviar rojo.