10 recetas de lavash con requesón y queso que vale la pena preparar

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Cuando buscas algo rápido, sustancioso y apetitoso, estas recetas siempre son útiles. La combinación de requesón y queso hace que el relleno sea tierno, y el lavash se vuelve agradablemente crujiente después de la cocción. ¡Ofrecemos diferentes ideas, combinaciones y métodos! ¡Todas las recetas son sencillas y perfectas para un tentempié rápido!

1. Lavash con requesón y queso en freidora de aire

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La corteza queda uniformemente crujiente y el relleno agradablemente elástico.

Ingredientes

Para un bonito dorado, puedes untar el lavash con huevo batido.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 1 huevo de gallina;
• sal al gusto.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso grueso y mézclalo con el requesón, el huevo y una pizca de sal.
2. Extiende el relleno resultante sobre el lavash, enróllalo firmemente o dóblalo como un sobre.
3. Cocina el lavash durante unos 10-12 minutos en la freidora de aire a 180 grados hasta que se dore.

2. Lavash con requesón y queso en sartén

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¡Una receta sencilla sin horno ni freidora de aire. ¡Una verdadera delicia!

Ingredientes

Es mejor usar una sartén antiadherente.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 1 huevo de gallina;
• 3 ramitas de hierbas;
• sal y pimienta negra molida;
• aceite vegetal para freír.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso, pica las hierbas y mézclalas con el requesón.
2. Bate el huevo en el relleno, sazona con sal y pimienta.
3. Envuelve el relleno en el lavash de la forma que prefieras.
4. Calienta el aceite en una sartén y fríe el lavash unos minutos por cada lado.

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3. Lavash con requesón y queso al horno

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Una receta universal que siempre sale bien.

Ingredientes

Si lo deseas, añade un poco de tus especias favoritas al relleno.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 120 g de queso duro;
• 1 huevo de gallina;
• 2 tallos de cebollino;
• sal al gusto.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso y pica el cebollino.
2. Mézclalos con el requesón y el huevo, sazona el relleno.
3. Extiende el relleno uniformemente sobre la superficie del lavash y enróllalo.
4. Hornea durante unos 20 minutos en el horno a 180 grados.

4. Lavash con requesón, tomates y queso

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El relleno jugoso hace que este plato sea especialmente apetitoso.

Ingredientes

Elige tomates firmes y no demasiado acuosos.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 1-2 tomates;
• 1 huevo de gallina;
• sal y pimienta negra molida.

Receta paso a paso

1. Corta los tomates en cubos pequeños y escurre el exceso de jugo.
2. Ralla el queso y mézclalo con el requesón y los tomates.
3. Bate el huevo, sazona el relleno con sal y pimienta.
4. Envuelve el relleno en el lavash y hornea durante 15-20 minutos en el horno a 180 grados.
5. Puedes prepararlo en la freidora de aire, en cuyo caso bastarán 10-15 minutos.

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5. Lavash con requesón, espinacas y queso

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Una receta saludable con un relleno tierno y aromático.

Ingredientes

Sirve igual de bien espinacas frescas o descongeladas.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 50 g de espinacas;
• 1 huevo de gallina;
• sal y especias.

Receta paso a paso

1. Pica finamente las espinacas y mézclalas con el requesón, el huevo y el queso rallado. Sazona con sal y especias.
2. Extiende el relleno uniformemente sobre el lavash y enróllalo firmemente.
3. Hornea durante 20 minutos en el horno a 180 grados hasta que esté listo.

6. Lavash con jamón, requesón y queso

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Una receta de aperitivo sustanciosa, perfecta para un desayuno o cena rápidos.

Ingredientes

En lugar de jamón, también puedes usar lomo o carne asada.

• 1 lavash fino;
• 100 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 100 g de jamón;
• 1 huevo de gallina;
• sal y especias;
• aceite vegetal para freír.

Receta paso a paso

1. Pica finamente el jamón y ralla el queso grueso.
2. Mézclalo todo con el requesón, el huevo, la sal y las especias.
3. Envuelve el relleno en el lavash y fríelo en una pequeña cantidad de aceite en una sartén por ambos lados.

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7. Lavash con requesón, pera y queso

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La pera dulce complementa perfectamente el queso salado y el requesón tierno.

Ingredientes

Elige una pera firme y aromática que no suelte demasiado jugo al hornearse.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro o queso azul;
• 1 pera grande;
• 1 huevo de gallina;
• 1 pizca de canela molida opcional.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso grueso y pica finamente la pera.
2. Mézclalos con el requesón, el huevo y la canela.
3. Extiende el relleno uniformemente sobre el lavash y enróllalo firmemente o dóblalo como un sobre.
4. Coloca la preparación en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos en el horno a 180 grados.

8. Lavash con requesón y queso rebozado

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¡Una forma interesante de preparar un aperitivo en la sartén!

Ingredientes

También puedes añadir cualquier verdura o hierba al relleno.

• 1 lavash fino;
• 200 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 2 huevos de gallina;
• 3 cucharadas de leche;
• 2 cucharadas de harina;
• sal;
• aceite vegetal para freír.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso grueso y mézclalo con el requesón. Sazona con sal.
2. Coloca el relleno sobre el lavash y enróllalo firmemente. Puedes cortarlo inmediatamente en trozos grandes.
3. Bate los huevos con la leche, la harina y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Sumerge las preparaciones en el rebozado y fríelas en una sartén con un poco de aceite por ambos lados.

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9. Lavash con requesón, pimiento morrón y queso

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Otras verduras y mezclas de verduras también encajan bien en esta receta.

Ingredientes

El pimiento de varios colores hará que la presentación sea más vistosa.

• 1 lavash fino;
• 150 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 1 pimiento morrón;
• 1 huevo de gallina;
• sal y especias.

Receta paso a paso

1. Pica finamente el pimiento morrón y ralla el queso.
2. Mézclalos con el requesón y el huevo, sazona con sal y especias.
3. Envuelve el relleno en el lavash y hornea durante 10-15 minutos en la freidora de aire o 15-20 minutos en el horno a 180 grados.
4. También puedes freír la preparación en una sartén.

10. Lavash con tomates secos, requesón y queso

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Resulta mucho más interesante y sabroso, incluso que la receta clásica.

Ingredientes

Si los tomates secos son muy grandes, córtalos más pequeños.

• 1 lavash fino;
• 180 g de requesón;
• 100 g de queso duro;
• 50 g de tomates secos;
• 1 huevo de gallina;
• 1 cucharadita de hierbas italianas.

Receta paso a paso

1. Ralla el queso grueso, pica finamente los tomates secos y mézclalo todo con el requesón, el huevo y las hierbas italianas.
2. Extiende el relleno uniformemente sobre el lavash y enróllalo firmemente o dóblalo como un sobre.
3. Hornea el lavash durante 20 minutos en el horno a 180 grados.