Fuente: Timolina, AdobeStockTodos los que cuidan su alimentación saben que el requesón no solo es delicioso, sino también muy saludable y práctico. Los bowls de requesón pueden ser dulces, con frutas, miel y nueces, o salados, con pescado, verduras y hierbas. Por lo tanto, no será difícil elegir la combinación que más te guste. ¡Compartimos las mejores recetas!
1. Bowl de requesón con plátano y bayas
Fuente: AdobeStockFresco, ligero y con un dulzor natural.
Necesitarás: 200 g de requesón, 50 g de crema agria, 1 plátano, 100 g de bayas al gusto, 50 g de nueces, 1 cucharada de semillas de lino, miel.
Preparación: Coloca el requesón en un bowl y añade la crema agria con miel al gusto. Distribuye el plátano en rodajas y las bayas, luego espolvorea con nueces y semillas de lino.
2. Bowl de requesón con crema de cacahuete y cereales
Fuente: AdobeStockUn desayuno equilibrado y muy sabroso.
Necesitarás: 200 g de requesón, 100 g de yogur, 20 g de crema de cacahuete, 1 cucharada de copos de avena, 20 g de copos de maíz, 10 g de semillas de chía, 5 g de cacao.
Preparación: Vierte el yogur sobre las semillas de chía, la avena y el cacao, mezcla bien y deja reposar en la nevera durante la noche. Por la mañana, mezcla esta preparación con el requesón, añade la crema de cacahuete y espolvorea con copos de maíz.
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3. Bowl de requesón con pera y nueces
Fuente: AdobeStockAconsejamos usar requesón con un 5-9% de grasa para que el bowl no quede demasiado seco.
Necesitarás: 200 g de requesón, 120 g de yogur griego, 1 plátano, 1 pera, 1 cucharada de miel, 1 puñado de nueces.
Preparación: Machaca el plátano con un tenedor y mézclalo con el requesón. Coloca todo en un bowl, vierte el yogur y añade la pera en rodajas. Rocía con miel y espolvorea con nueces.
4. Bowl de requesón con ciruelas pasas y chocolate
Fuente: AdobeStockPrácticamente un postre completo, ¿cómo resistirse?
Necesitarás: 200 g de requesón, 3-4 ciruelas pasas, 10-15 g de chocolate negro, 1 cucharada de avellanas o almendras, 1 cucharadita de miel.
Preparación: Vierte agua caliente sobre las ciruelas pasas durante 10 minutos, sécalas y córtalas. Mézclalas con el requesón y colócalas en un bowl. Espolvorea con chocolate picado y nueces, y rocía con miel.
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5. Smoothie bowl de requesón con granola
Fuente: AdobeStockUna receta original para la que necesitarás una batidora.
Necesitarás: 100 g de requesón, 2 plátanos, 100 ml de nata o leche, 40 g de granola, 50 g de bayas al gusto.
Preparación: Pela, corta y guarda un plátano en el congelador durante la noche junto con la mitad de las bayas. Por la mañana, coloca la preparación congelada en la batidora, añade el requesón con la nata y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un bowl, añade la granola, las bayas y corta el plátano restante.
6. Bowl de requesón con puré de frutas
Fuente: AdobeStockPuré de frutas para bebés, un poco de requesón, ¡y la merienda está lista!
Necesitarás: 100 g de requesón, 100 g de puré de frutas, 50 g de manzana, 40-50 ml de kéfir o yogur.
Preparación: Corta la manzana, mezcla el requesón con el kéfir y coloca todos los ingredientes de forma atractiva en un bowl. Puedes espolvorear con azúcar o rociar con miel al gusto.
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7. Bowl de requesón con pollo y tomates
Fuente: AdobeStockTan sustancioso que puede servir como almuerzo o cena completa.
Necesitarás: 150 g de requesón, 200 g de filete de pollo, 1 huevo, 5 tomates cherry, 1/2 pepino, 1 puñado de rúcula, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve o fríe el filete de pollo y córtalo en tiras. Hierve y corta el huevo por separado, corta las verduras al gusto y colócalas todas en un tazón junto con el requesón y la rúcula. Sazona el bowl con sal y pimienta.
8. Bowl de requesón con huevo y salmón
Fuente: AdobeStockProteínas y grasas saludables, ¡todo en un solo plato!
Necesitarás: 150 g de requesón, 1 huevo, 50 g de salmón ahumado, 1/2 pepino, cebollino, sésamo, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Hierve, pela y corta el huevo. Puedes cocerlo duro o hacer un huevo poché, como más te guste. Corta el salmón en lonchas y el pepino en rodajas. Coloca todo en un bowl junto con el requesón, sazona con sal y pimienta, espolvorea con sésamo y decora con cebollino.
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9. Bowl de requesón con atún y aguacate
Fuente: AdobeStockPara esta receta, se necesita atún en su propio jugo.
Necesitarás: 150 g de requesón, 1/2 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1/2 aguacate, 3-4 tomates cherry, 1/2 pepino, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Machaca el atún con el requesón con un tenedor y colócalo en un tazón. Corta el aguacate en rodajas y las verduras al gusto. Coloca todo en el mismo tazón, sazona el bowl con sal y pimienta.
10. Bowl de requesón con calabaza y espinacas
Fuente: AdobeStockElige una calabaza dulce con un sabor pronunciado.
Necesitarás: 200 g de requesón, 100 g de calabaza asada, 40 g de queso feta, 1 puñado de espinacas, 1 cucharadita de aceite de oliva, una pizca de tomillo seco.
Preparación: Asa la calabaza con antelación y córtala en trozos. Coloca el requesón, la calabaza y las espinacas en un bowl, espolvorea con queso feta desmenuzado y tomillo, y rocía con aceite de oliva.